La Terrasse

Eier auf vollkorn sauerteig brot mit kräuterbutter

Rühr- oder spiegelei auf sauerteigbrot

Smashed avocado mit pochiertem ei

Glutenfreies vollkornbrot mit smashed avocado, olivenöl und zitrone, dazu ein pochiertes ei

New york style eggs benedict

Brioche, pochierte eier, spinat, hausgemachte sauce hollandaise

Eier auf vollkorn sauerteig brot mit kräuterbutter

Rühr- oder spiegelei auf sauerteigbrot

Smashed avocado mit pochiertem ei

Glutenfreies vollkornbrot mit smashed avocado, olivenöl und zitrone, dazu ein pochiertes ei

New york style eggs benedict

Brioche, pochierte eier, spinat, hausgemachte sauce hollandaise

Gourmet special - trüffel rührei

Rührei mit frischem trüffel, dazu warmes brioche und französische salzbutter

Mushroom omelette

Herzhaftes omelette mit pilzen, zwiebeln, feta und tomaten, dazu salat

Crunchy good morning

Hausgemachtes granola mit joghurt, nüssen, leinsamen und saisonalen früchten

Açai raspberry bowl

Açai himbeer smoothie garniert mit frischen früchten, kürbiskernen, leinsamen, chia und kokos, dazu hausgemachtes granola

Penautbutter overnight oats

Overnight oats, erdnussbutter, frische himbeeren, chia und banane

Premium continental . preis pro person

Eine auswahl von feinstem käse und aufschnitt, selbstgemachter marmelade, landbutter, nachfüllbarer brotkorb, bircher müsli und frische früchte

Protein

3 spiegeleier auf sauerteigbrot, avocado, ofentomaten, baby blattspinat, geräucherter #lachs. Bircher müsli und frische früchte

Schakchuka

Serviert in einer heiße pfanne hallumi käse, tomaten, geräuchertes paprika und champignons auf einen pikanten tomatensauce.

Oriental plate

Rüherei, champignons, rinderwurst mit ofentomaten rosemarinkartoffeln und geraüchertem rinderschinken

#Vegan homemade pesto pasta

Vegane orecchiette pasta mit hausgemachtem basilikum pesto, frischen tomaten und pinienkernen

Salmon with stuffed potato

Gegrillter #lachs (200g) mit #ofenkartoffel, sour cream und beilagensalat

Safran #risotto

#risotto mit persischem safran, wilden pilzen und gegrilltem lachsfilet (200g)

Creamy mushroom chicken

Zarte bio hähnchenbrust mit einer cremigen wild-pilz-sauce

Creamy mushroom #schnitzel (kids)

La terrasse #burger

Us angus beef, emmentaler, avocado, rosemarinkartoffeln und salat.

Royal bacon #burger

180g us angus beef, emmentaler, bacon, spiegelei, rosemarinkartoffeln und salat.

Bio chicken #burger

Gebackenes bio hähnchenbrustfilet, avocado, und tomate, rosemarinkartoffeln und salat