La Cantina

Ziegenkäse auf Rote Bete #Carpaccio

mit Walnüssen und Honig

#Vitello Tonnato

in #Thunfisch-Trüffel Creme

#Lachs Tatar

mit Avocado Schnittlauch auf Gurken Bett

Ziegenkäse auf Rote Bete #Carpaccio

mit Walnüssen und Honig

#Vitello Tonnato

in #Thunfisch-Trüffel Creme

#Lachs Tatar

mit Avocado Schnittlauch auf Gurken Bett

Edel #Fischsuppe

Tomatensuppe

mit Basilikumschaum

Baby Calamaris auf Rucola

mit Cherrytomaten und Kräutern

Büffelmozzarella

mit Cherry Tomaten und Basilikum

#Pizza Trüffel

mit Trüffel aus Piemont

#Pizza Parmaschinken

verfeinert mit Rucola und Parmesan Flocken

#Pizza #Bresaola

mit Rucola, Parmesan Flocken, Walnüssen und Honig

#Pizza Scampi

verfeinert mit Rucola und Cherrytomaten

Tagliolini Trüffel

mit Trüffel aus Piemont

Pappardelle Ragout

mit Kalbsragout, verfeinert mit Rucola und Pecorino Flocken

Spaghettini Vongole

mit frischen Vongole

Zanderfilet

auf Kichererbsen

#Lachs

mit Gemüse Julien in Hummerschaum

Ganze #Dorade

gegrillt

#Entrecote gegrillt

mit Steinpilzen auf Gemüse

#Panna Cotta

mit Mangosoße

Tiramisu