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Kuzo

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Prenzlauer Allee 48
10405 Berlin

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Speisekarte von Kuzo

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023
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Tartare

Tuna tartare
Gehackter thunfisch und fischrogen auf feinen gewürzen. Verfeinert mit miso. Unagi und cocktailsoße
8,90 €
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Soup

Miso soup
Würzige sojasuppe mit sojabohnenpaste seetang, tofu & frühlingszwiebel
3,50 €
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Nameko soup
Japanische pilzsuppe mit sojabohnenpaste seetang und bio - seiden tofu
3,90 €
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Sake soup
Herzhafte suppe mit lachs und seetang
4,50 €
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Ebi soup
Leckere suppe mit garnelen, grünem spargel und koriander
4,90 €
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ushi menüs - vegan

Buddhas favorite
1 miso suppe, 3 avocado maki, 3 kampyo maki, 3 nigiri´s - shitake, oshinko, inari 1 miso soup, 3 avocado maki, 3 kampyo maki, 3 nigiri's - shitake, oshinko, inari
29,90 €

vegan vegan

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Notorius
1 miso suppe, 8 tutu´s special, 6 kappa maki, 2 nigiri´s avocado
12,90 €

vegan vegan

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Our planet
2 miso suppen, 8 sunshine love, 6 avocado maki, 6 erdnussbutter spinat maki, 4 nigiri´s chef´s choice
29,90 €

vegan vegan

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Fish non viiiiii

Sake no 1
1 miso suppe, 6 lachs maki, 3 nigiri´s lachs
8,90 €
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Hungry 4 one
1 miso suppe, 6 lachs maki, 4 cali io, 4 nigiri´s lachs, tuna, tilapia, großgarnele
12,90 €
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4 Two
2 miso suppen, 8 kani crunchy roll, 8 lachs io, 6 lachs maki, 6 california maki, 2 /2 nigiri´s mit lachs und thunfisch
29,90 €
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Vegan/veggie special rolls (8 stk.)

Shaolin monks rolls
Avocado, shiitake, gurke, obendrauf inari & sesam
9,90 €

vegan vegan

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Orchidee rolls
Avocado auf vegane mayo, gurke, rettich, kampyo, spagel & sesam
9,90 €

vegan vegan

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Buddha smile rolls (5 stk.)
Panierte big-rolls gefüllt mit frischkäse, verschiedenem gemüse & sesam
9,90 €

vegan vegan

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Earth sea
Rote beete, rucola, gurke, als topping mit algensalat und noriblätter
10,90 €

vegan vegan

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Tutu´s special
Hausge. shitake, eingel. Rettich, gurke, als topping mit himbeer wasabi- soße homemade. Shitake, pickled. Radish, cucumber, topped with raspberry wasabi sauce
9,90 €

vegan vegan

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Special rolls (8 stk.)

Craw daddy
Flusskrebs-tatar mit babyspargel umwickelt mit flambierten lachs & sesam
11,90 €
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Devil inside
Lachshaut, babyspargel, frischkäse, umwickelt flambierten lachs & sesam
10,90 €
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King’s favourite (scharf)
Ebi tempura, gurke und frischkäse umwickelt flambierter lachs & sesam
11,90 €
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Fire tuna (scharf)
Thunfisch, avocado, frischkäse, obendrauf flambierten Thunfisch & sesam
12,90 €
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Angry dragon
Ebi tempura, gurke, umwickelt flambierten lachs, aal & sesam
12,90 €
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Crunchy tuna (scharf)
Thunfischtartar, gurken & tempuraflocken, lauch und sesam
12,90 €
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Tazuna roll
Lachs, avocado, gurke umwickelt mit avocado & sesam
11,90 €
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Ocean roll
Flusskrebs und mayo umwickelt mit thunfisch, lachs unbd tilapia sesam
11,90 €
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Fuji roll
Lachs tempura, gurke und mayo umwickelt mit garnelen und sesam
11,90 €
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Philadelphia
Gemüse tempura, frischkäse umwickelt mit lachs und sesam
11,90 €
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Tiger roll
Ebi tempura, gurke umwickelt mit unagi/ flussaal und sesam
8,90 €
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Big futo maki (5 stk.)
Ebi tempura, masago, lauch, gurke, süßkartoffel und ruccola
9,90 €
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Inari shitake
Tofutasche und japanischer pilz
6,90 €
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Oshinko avo
Eingelegter rettich und avocado
6,90 €
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Sweet potato ruccola
Süßkartoffel und ruccola
6,90 €
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Kappa rolls
Gurke, eingelegter kürbis
6,90 €
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Shinko avocado rolls
Eingelegter rettich, avocado
6,90 €
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Tempura tiger (5 stk.)
Zucchini, kräuterseitlinge in knoblauch und soja soße
10,90 €
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Golden foo-dog - big roll (5 stk)
Aubergine, bio-tofu, eingl.Rettich, unagi-soße
9,90 €
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Crispy mini rolls (8 stk.)

Salmon crunchy
Panierte mini-rollen mit lachs, & sesam
7,00 €
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Ebi avocado crunchy
Panierte mini-rollen mit garnele, lauchzwiebeln, mayo & sesam
7,50 €
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Kani crunchy (scharf)
Panierte mini-rollen mit flusskrebsschwänze, mayo & sesam
7,50 €
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Spicy tuna crunchy (scharf)
Panierte mini-rollen mit thunfisch-tatar, frühlingszwiebel & sesam
7,50 €
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Sashimi

Salmon sashimi 6 stk.
Lachs Salmon
10,00 €
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Tuna sashimi 6 stk.
Thunfisch Tuna
11,00 €
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Salmon & tuna 6 stk.
Lachs und thunfisch Salmon & tuna
10,00 €
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Veggi sushi mit sesam - maki 6 stk

Avocado
3,50 €
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Kappa
Gurke
3,00 €
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Kampyo
Kürbisstreifen
3,00 €
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O -shinko
Eing rettich
3,00 €
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Shiitake
Eing. pilz
3,00 €
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Inari
Tofu tasche
3,00 €
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Spargel
Spargel
3,00 €
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Pinattsu horen
Erdnussbutter & spinat
3,00 €
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kurim
Rucola & cream cheese
3,00 €
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Nigiri sushi 1 stk.

Sake nigiri
Lachs
2,00 €
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Maguro nigiri
Thunfisch
2,50 €
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Kani nigiri
Krebsfleischimitat
2,00 €
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Kani spezial
Flussschwanzkrebs & mayo
2,50 €
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Izumidai
Tilapia
2,00 €
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Ebi nigiri
Großgarnele
2,00 €
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Unagi nigiri
Gegrillter aal
2,50 €
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Makis 6 stk.

Sake
Lachs
3,00 €
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Sake avo
Lachs avocado
3,90 €
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Tekka maki
Thunfisch
3,80 €
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Tekka avo maki
Thunfisch & avocado
4,20 €
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Spicy tuna maki
Pikanter Thunfisch tatar
4,50 €
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Ebi maki
Großgarnele
4,00 €
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Ebi avo maki
Großgarnele & avocado
4,50 €
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California maki
Krebsfleischimitat & avocado
3,00 €
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Salmon skin maki
Lachshaut
3,50 €
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Unagi maki
Gegrillter flussaal
4,90 €
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Kani spezial maki
Flusskrebsschwänze mit mayo
4,50 €
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Inside-out rolls 8 stk.

California I.O
Surimi, avocado, tobiko & sesam
7,00 €
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Maguro I.O
Thunfisch, gurke, tobiko & sesam
7,90 €
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Sake I.O
Lachs, avocado, tobiko & sesam
7,50 €
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Ebi I.O
Großgarnele, avocado, tobiko & sesam
7,90 €
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Kani special I.O
Krebsflussschwänze, mayo, tobiko & sesam
7,90 €
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Veggie I.O Rolls
Avocado, gurke, kampyo, & sesam
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rucola I.O.
Rucola, frischkäse & sesam
6,50 €
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Vital I.O
Süßkartoffel, gurke, lauch & sesam
6,50 €
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Main

Bun bo nam bo
Gebratenes rindfleisch mit reisfadennudeln, zitronengras, kräutern, erdnüssen und verfeinert mit limetten - chili - dressing
10,00 €
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Vegan option
Saisonal gebratenes gemüse in soja-sauce, mit tofu, serviert mit reis
9,00 €

vegan vegan

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Beef in the dark
Zartes rindfleisch in hoisin-sauce gebraten mit saisonalen gemüse, knoblauch und chilli, serviert mit reis
10,00 €
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Crush in chest
Gebratenes entenbrustfilet mit saison gemüse, mit knoblauch und chili in hoisinsauce, serviert mit reis
10,00 €
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Grilled salmon
Reisgericht mit gegrilltem lachs, saison gemüse, kimchi und algenblätter garniert mit teriyaki
14,00 €
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Orange duck
Ein pikantes orangen curry mit mit sasion gemüse, knurpriger ente - serviert mit duftrreis und frischen kräutern
11,00 €
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Pho vegan
Kräftige hausgemachte gemüsebrühe mit reisbandnudeln, tofu und seitan, garniert mit frühlingszwiebeln und frischem koriander.
11,00 €

vegan vegan

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Pho xao
Gebratene reisbandnudeln mit garnelen und saison gemüse, in tamarindensauce, garniert mit cashewkerne, lauchzwiebeln und koriander
12,00 €
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Pho real
Gebratenes reisbandnudeln mit bio-tofu, seitan, pak choi, paprika . garniert mit geröstete zwiebeln, erdnüssen und koriander
10,00 €
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Udon „japanische nudelsuppe“

Kamo udon
Japanische nudelsuppe mit knuspriger ente und pak choi, verfeinert mit hoisin und frischen lauchzwiebeln und koriander
12,00 €
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Seafood udon
Japanische nudelsuppe mit meeresfrüchten und pak choi, verfeinert mit hoisin und frischen lauchzwiebeln und koriander
13,00 €
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Bowl

Sea dwellers bowl
Frischer lachs und thunfisch mit chiliflocken sowie sesam, dazu ebi tempura, mit pflücksalat,gurke, avocado und einer teriyaki-soße,hausdressing serviert mit sushi-reis
13,00 €
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Kamo age
Gebackene ente auf sushi-reis und pflücksalat, verfeinert mit einer hausgemachten soße, wasabi erbsen und teriyaki-soße
11,00 €
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Teriyaki chicken
Gegrillte hühnerbrust mit einer hausgemachten teriyaki soße und frischem salat, serviert mit sushi-reis
11,00 €
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Kamakura bowl
Gebackener tofu mit frischem pflücksalat, kimchisalat, chuckasalat, edamame, avocado, erdnüssen mit teriyaki, serviert mit sushireis
10,00 €
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Dessert

Matcha ice
Mango sticky rice
4,50 €
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Matcha ice - mango sticky rice
5,00 €
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Mochi 3 stk.
4,50 €
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Sesambällchen
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kuzo ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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