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Kanaan

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Kopenhagener Str. 16
10437 Berlin

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Speisekarte von Kanaan

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2024
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Falafel & Grüner Salat:
Eisbergsalat in Aioli, Kräutern, Olivenöl und Zitrone, Pistazien und gemischten Nüssen, serviert mit Falafel-Croutons (Enthält Mandeln, Walnüsse, Pistazien)
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Soufflé-Aubergine:
Im Ofen gebackene Creme aus gegrillter Aubergine, Tomaten und Zwiebeln mit Tahini in palästinensischen Gewürzen, serviert mit hausgemachtem Brot mit Olivenöl und Za'atar (Enthält Sesam)
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Hausgemachtes Brot
mit Olivenöl und Za'atar, serviert mit hausgemachtem eingelegtem Gurken und Krautsalat in einer israelischen Currymischung und scharfen Paprikadip (Enthält Sesam)
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Hummus
mit warmem Linsenmassabacha in Tatbile (palästinensische Zitronen-Knoblauch-Sauce)(Enthält Sesam)
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Knödel:
Weiche Kartoffelklöße, serviert mit einer cremigen Joghurtsoße, mit Noten von Knoblauch, Zitrone, Minze und saftigen Granatapfelkernen. (Enthält Milch)
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Spieß
mit Rote-Bete-Scheiben im Ofen geröstet auf einem Bett aus Salzflocken in Dattel-, Granatapfel- und Balsamico-Dressing, serviert mit Feta-Käse, Pistazien, gesalzenen Nüssen und Mikro-Rübensprossen (Enthält Pistazien, Milch - vegane Version ohne Milch)

vegan vegan

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Ihre Wahl eines Hauptgerichts pro Person:
Hummus mit Weinblättern und Artischocken
Klassischer Hummus mit Artischockenherzen und mit ägyptischem Reis gefüllten Weinblättern, gekocht in Tomaten-Paprika-Sauce, serviert mit Pitabrot (Enthält Sesam)
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Hummus Shawarma
Klassischer Hummus mit Soja-Shawarma, Kartoffeln, goldener Tahini, Chilischoten, hausgemachten eingelegten Gurken und hausgemachtem Brot, serviert mit Mujadara - Reis mit grünen Linsen, gebratenen Zwiebeln und Trockenfrüchten (Enthält Sesam, Soja)
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Gefüllte Zwiebel
Zwiebeln gefüllt mit ägyptischem Reis und Soja Hackfleisch in Granatapfel-Dressing, serviert auf grünem Tahini (Enthält Sesam)
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Malabi-Pistazie
Vegane arabische Panna Cotta aus Kokos, Vanille und Mandeln, serviert mit Beeren, Pistazien und Pistazien-Sirup (Enthält Sesam, Nüsse)
8,50 €

vegan vegan

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Malabi-Rosenwasser
Vegane arabische Panna Cotta aus Kokosnuss, Vanille und Mandel, serviert mit Beeren, Pistazien und Rosenwasser (Enthält Sesam, Nüsse)
8,50 €

vegan vegan

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Schokoladenmousse
mit Tahini-Crumble und Datteln (Enthält Sesam, Milch, Eier, Weizen)
8,50 €
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Labaneh-Käsekuchen
mit Tahini-Streuseln und Beeren und Granatapfel (Enthält Sesam, Milch, Eier, Weizen)
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kanaan ist der 27.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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