Kanaan

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Kopenhagener Str. 16
10437 Berlin


Menu of Kanaan

Last updated 27.03.2024
Falafel & Grüner Salat:
Eisbergsalat in Aioli, Kräutern, Olivenöl und Zitrone, Pistazien und gemischten Nüssen, serviert mit Falafel-Croutons (Enthält Mandeln, Walnüsse, Pistazien)
Soufflé-Aubergine:
Im Ofen gebackene Creme aus gegrillter Aubergine, Tomaten und Zwiebeln mit Tahini in palästinensischen Gewürzen, serviert mit hausgemachtem Brot mit Olivenöl und Za'atar (Enthält Sesam)
Hausgemachtes Brot
mit Olivenöl und Za'atar, serviert mit hausgemachtem eingelegtem Gurken und Krautsalat in einer israelischen Currymischung und scharfen Paprikadip (Enthält Sesam)
Hummus
mit warmem Linsenmassabacha in Tatbile (palästinensische Zitronen-Knoblauch-Sauce)(Enthält Sesam)
Knödel:
Weiche Kartoffelklöße, serviert mit einer cremigen Joghurtsoße, mit Noten von Knoblauch, Zitrone, Minze und saftigen Granatapfelkernen. (Enthält Milch)
Spieß
mit Rote-Bete-Scheiben im Ofen geröstet auf einem Bett aus Salzflocken in Dattel-, Granatapfel- und Balsamico-Dressing, serviert mit Feta-Käse, Pistazien, gesalzenen Nüssen und Mikro-Rübensprossen (Enthält Pistazien, Milch - vegane Version ohne Milch)

vegan vegan

Ihre Wahl eines Hauptgerichts pro Person:
Hummus mit Weinblättern und Artischocken
Klassischer Hummus mit Artischockenherzen und mit ägyptischem Reis gefüllten Weinblättern, gekocht in Tomaten-Paprika-Sauce, serviert mit Pitabrot (Enthält Sesam)
Hummus Shawarma
Klassischer Hummus mit Soja-Shawarma, Kartoffeln, goldener Tahini, Chilischoten, hausgemachten eingelegten Gurken und hausgemachtem Brot, serviert mit Mujadara - Reis mit grünen Linsen, gebratenen Zwiebeln und Trockenfrüchten (Enthält Sesam, Soja)
Gefüllte Zwiebel
Zwiebeln gefüllt mit ägyptischem Reis und Soja Hackfleisch in Granatapfel-Dressing, serviert auf grünem Tahini (Enthält Sesam)
Malabi-Pistazie
Vegane arabische Panna Cotta aus Kokos, Vanille und Mandeln, serviert mit Beeren, Pistazien und Pistazien-Sirup (Enthält Sesam, Nüsse)
8,50

vegan vegan

Malabi-Rosenwasser
Vegane arabische Panna Cotta aus Kokosnuss, Vanille und Mandel, serviert mit Beeren, Pistazien und Rosenwasser (Enthält Sesam, Nüsse)
8,50

vegan vegan

Schokoladenmousse
mit Tahini-Crumble und Datteln (Enthält Sesam, Milch, Eier, Weizen)
8,50
Labaneh-Käsekuchen
mit Tahini-Streuseln und Beeren und Granatapfel (Enthält Sesam, Milch, Eier, Weizen)
8,50

The date of last edit of this menu for Kanaan is 27.03.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.