„Meistens esse ich ja meine Frittatensuppe mit geschlossenen Augen und tatsächlich beinahe immer mit Genuss“ – Aus Der Theatermacher von Thomas Bernhard
Frittatensuppe
Kräftige Rindssuppe mit selbstgemachten Frittaten
6,00€
Schmeckt mir!
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Falscher Schneck'
Die Erfindung von Mama Anni, quasi "faux escargot": sorgfältig parierte Hühnermägen in Kräuterbutter, Brot
6,00€
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Gemischter Salat
saisonal gemischter Salat mit Haus-Dressing
7,50€
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Backhendlsalat
Panierte Hendl-Filetstreifen auf buntem Salat mit unserm Haus-Dressing
vom Kalb mit Kartoffelsalat und Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone
23,00€
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Nachspeis'
„Was ist ein Schmarn? Einerseits wertloses Zeug, andererseits aber – als Mehlspeis zubereitet eine Delikatesse“ – Aus: Gerog Markus „Tausend Jahre Kaiserschmarrn“
Bearbeitungsstand der Speisekarte von JOSL Berlin ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.