Jungen Weinblätter oder Paprika mit Reis und Rosinenfüllung.
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Imam bayildi
Aubergine mit Zwiebelfüllung
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Zeytinyagli pirasa
Poree mit Olivenöl
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Zeytinyagli taze fasulye
Frische grüne Bohnen mit Zwiebeln in Olivenöl gekocht
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Zeytinyagli kereviz
Sellerie in Olivenöl zubereitet.
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Zeytinyaglitaze enginar
Frische Artischocke in Olivenöl zubereitet.
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Cerkez tavugu
Kleingestückelte Hähnchenbrust in Wallnusssosse
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Patlican salatasi
Auberginenpüree mit Joghurt
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Beyaz peynir
Schafskäse
Schmeckt mir!
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Warme Vorspeisen
Meyhane köftesi
Gebratene Fleischbällchen mit Knoblauch und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arnavut cigeri
Gebratene Leber mit Kräutern zubereitet Zwiebeln und Salat
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Izgara Sucuk
Gegrillte Hammelwurst mit Tomatensauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sigara böregi
Blätterteigröllchen mit Schafskäse oder Hackfleischfüllung
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Kasar Kroket
Gebratene Käsebällchen aus Kaschkavalkäse
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Beyazpeynir – Kasar tava
Schafskäse oder Kaschkavalkäsen warm aus dem Ofen.
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Suppen
Mercimek corbasi
Rote Linsensuppe
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Iskembe corbasi
Kuttelflecksuppe
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Yayla corbasi
Joghurtsuppe mit Reiseinlage
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Ezo gelin corbasi
Linsensuppe mit Kräutern
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Tarhana corbasi
Türkische Bauernsuppe
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Istanbul Restaurant ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.