Worauf hast Du Lust?

ISHI by Henssler

weitere Details

Potsdamer Platz 3
10785 Berlin

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von ISHI by Henssler

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023
Speisekarte filtern
EDAMAME
Klassisch mit Meersalz
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SHISHITO KOSHO AMAMISO
Shishito Paprika, Süße Miso
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
JAKOBSMUSCHEL 1PC.
Jakobsmuschel, Foie Gras, Vanille Miso
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CRISPY RICE
Avocado | Lachs | Tuna
17,00 €
21,00 €
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEMÜSE TEMPURA
Saisonales Gemüse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
GARNELEN TEMPURA AIOLI
Garnelen, Tobikko Aioli
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WATARIGANI CRAB JALAPENO
Weichschalenkrabbe, Jalapeño
31,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ROTE BEETE SASHIMI
Yamagobo, Yuzu, Peperoni
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
CARPACCIO GYU
Shiitake, Yakiniku, Parmesan, Trüffel
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LACHS TATAKI KARASHISUMISO
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
JAKOBSMUSCHEL SASHIMI
Yuzu Koshu, Birne, Walnuss
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAMACHI SASHIMI YUZU KOSHU
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
SUZUKI TIRADITO
Wolfsbarsch, Koriander, Jalapeño
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CEVICHE MIT KAVIAR
Umami-Tomaten, Ossietra-Kaviar
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HÜHNCHEN HOUBA YAKI
Gegrilltes Hühnchen, Teriyaki-Sauce
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TUNA TATAKI
Tuna, Pimientos, Trüffel-Teriyaki-Sauce
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ANKOU
Seeteufel, Krustentier-Bouillabaisse, Buchenpilze
39,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MISO GINDARA
Schwarzer Kabeljau, Miso
41,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WAGYU VOM HEISSEN STEIN
Wagyu, hausgemachte Saucen
71,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GRÜNER FELDSALAT
Hausgemachtes Dressing nach Wahl
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SHIITAKE SALAT
Knusprige Shiitake-Pilze, Goma-Trüffel Dressing
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KAISAN SALAT
Blattsalat, Tuna, Lachs, Hamachi, Spicy Soja
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEDÄMPFTER REIS
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MISO SUPPE
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHARFES GEMÜSE
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
EBI FURAI
Tempura Garnele
10,00 €
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SAKE
Lachs
11,00 €
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAMACHI
Gelbflossenmakrele
14,00 €
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
AKAMI
Bluefin Tuna
15,00 €
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
NEGI TORO
Bluefin Tuna Tatar, Frühlingszwiebeln
16,00 €
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HULK ROLL
Shiso, Spargel, Avocado, Gurke, Hulk-Sauce
21,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
ULTRA ROLL
Avocado, Ceviche, Garnele, Gurke, Mayonnaise, Teriyaki
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
RICH BOY ROLL
Kimcheé Kanikama, flambierter Lachs, Gurke, Safran-Trüffel-Mayonnaise, Ikura Kaviar
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KING ROLL
Hiramasa Tempura, Chili, Gurke, Jalapeño-Sauce, Schnittlauch
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ROLL OF THE DAY
Wahl des Küchenchefs
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WAGYU ROLL
Shiitake-Tempura, Spargel, gebratenes A5 Wagyu, Shichimi
45,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
UMAMI TOMATO
Peperoni Tapenade
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SUZUKI
Wolfsbarsch, Peperoni, Ceviche
6,00 €
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SABA Makrele
6,00 €
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
AMA EBI
Süße Garnelen
6,00 €
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SAKE
achs, Nussbutter, Ponzu
7,00 €
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TEMPURA GARNELE
Creamy Tobikko
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAMACHI
Gelbflossenmakrele, Sesam, Sudachi Ponzu
8,00 €
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
AKAMI
Geräucherter Bluefin Tuna, Jalapeño-Dressing
8,00 €
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HOTATE
Jakobsmuschel, Foie Gras, Vanille Miso
9,00 €
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHUTORO
Bluefin Tuna
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
OTORO
Bluefin Tuna
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WAGYU
Trüffel-Ponzubutter, Kizami Wasabi
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WAGYU GUNKAN
Foie Gras, Teriyaki-Jus, Schalotten-Konfit
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KLEINE AUSWAHL DES KÜCHENCHEFS
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHRENCKII KAVIAR PRO GRAMM
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHER WASABI PRO GRAMM
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ISHI by Henssler ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren