Hugo & Notte

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Gendarmenmarkt 5
10117 Berlin


Speisekarte von Hugo & Notte

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
Gemischte Blattsalate
Preiselbeeren und Pumpernickelcrumble
12,50

vegan vegan

Rotkohlsalat
Geröstete Walnüsse und marinierte Orangenfilets
10,50
Gebratene Blutwurst
Apfelgel und Kartoffelschaum
13,50
Zwiebelkuchen
Radicchio und Dijonsenfdressing
12,50
Geflügelessenz Glutenfrei
Wurzelgemüsejulienne
8,50
Steckrübensuppe
Lauchasche und Erbsenkresse
7,80
Wirsingroulade
Gefüllt mit Buchweizen und Pilzen, Maronenpüree und Kohlreduktion
20,50
Perlgraupen mit gerösteten Maronen
Wilder Brokkoli und Birnen in Portwein
20,00
Gedämpfter Winterkabeljau
Mandelbällchen und Champagner-Wirsingrahm
24,50
Zanderfilet mit Anis
Gebackene Zitronenpolenta, Ratatouille
24,50
Coq au vin rouge Glutenfrei
Geschmortes Wurzelgemüse und Kartoffeln
22,00
Maishähnchenbrust Glutenfrei
Steckrübencreme, Fingermöhren, marinierte Pflaumen und Jus
24,00
Entrecôte
Getrüffeltes Kartoffelgratin, Haricots Verts und Café de Paris Butter
30,00
Wildgulasch
Kräuterspätzle und Waldpilze
24,50
Kalbsbouletten
Kartoffelpüree, Fingermöhren und Senfsauce
21,50
Kotelett vom Duroc-Schwein
Knoblauch-Kartoffelpüree, dazu Rosenkohl und Preiselbeersauce
24,50
Weiße Schokoladen Creme Brûlée
7,50
Orangenmousse
Kokosmakrone
9,50
Deutsch-Französische Käseauswahl
mit Feigensenf, Blaubeergel und Weinbeeren
14,50
1 Kugel Vanilleeis
2,50
Sorbet & Sekt
2 Kugeln Zitronensorbet, Rieslingsekt, Basilikum
8,50
täglich von 14:30-17:00 Uhr Unsere Kuchenauswahl wechselt täglich, sprechen Sie gerne unser Servicepersonal an.
Kuchenstück
3,80
Portion Sahne
1,20

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hugo & Notte ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.