Speisekarte von Hot Spot

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024

Mittagsmenüs

Suppe

Vorspeisen

Schweinefleisch

Rindfleisch

„Shuizhu-Niurou“

Rindfleisch gegart in kräftiger Soße aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste; mit Broccoli, Chinakohl, Sellerie; mala-scharf

21,00 €

Lammfleisch

Ente & Hähnchen

Fisch & Garnelen

„Shuizhu-Yupian“

Rotbarschfilet gegart in kräftiger Soße aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste; mit Broccoli, Chinakohl, Sellerie; mala-scharf

21,00 €

Gerichte ohne Fleisch

Mapo-Tofu ohne Fleisch

Tofu in Soße mit Sichuan-Pfeffer, Chili und Bohnenpaste durchgekocht, mala-scharf

16,50 €

vegetarisch

Fester Tofu gebraten nach Gongbao-Art

Mit Cashew-Nüssen, Paprika, roter Chilisoße und Knoblauch, leicht säuerlich, scharf

17,50 €

vegetarisch

Eierreis & Nudeln 炒饭炒面

Soßen

Beilagen

Gerichte auf Vorbestellung 预订菜

„Gangshao-Liyu“, Halber Karpfen

Ca. 1200g, mit Kopf und Gräten, gegart mit Schweinehack und Zwiebeln in kräftiger Soße aus Chili, Ingwer, Knoblauch, Schnittlauch, schwarzen Bohnen und Breitbohnenpaste

39,00 €

Feuertopf “Ying-Yang”, ab 2 Personen

Mit scharfer und milder Brühe, reichliche Zutaten auf Tellern: Lammfleisch, Garnelen mit Schalen, frischer Tofu, China-Kohl, Glasnudeln, Morcheln, Klebreiskuchen

39,00 €

Peking-Ente, ab 2 Personen

45,00 € Nur 2. Gang

25,00 €

1. Gang Kalte vegetarische Vorspeisen

2. Gang Knusprige Haut mit Brustfleisch von frisch gebackener Ente, serviert mit Fladen, Gurke, Porree und Weizenpaste-Soße

3. Gang Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse, Geschmack nach Ihrer Wahl: - scharf /- leicht scharf mit schwarzen Bohnen /- mit Sha-Cha-Soße

4. Gang Frisches Obst und gebackene Banane

Nachtisch

Menüempfehlungen

Menü A ab 2 Personen

33,00 €

1. Gang Suppe: Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Vorspeise: Tofu nach Shuzhou-Art, Hühnerfleisch in Chiliöl-Soße

3. Gang Hauptgericht: Hühnerfleisch mit Weizenpaste-Soße, Rindfleisch scharf, mit Salz gebratener Schweinebauch, gebratener Broccoli

4. Gang Nachtisch: Frittierte Banane mit Eis

Menü B ab 2 Personen

35,00 €

1. Gang Suppe: Wantan-Suppe

2. Gang Vorspeise: Eingelegte Gurke, Rindfleisch durchgekocht in dunkler Würzbrühe

3. Gang Hauptgericht: Knusprig gebackene Ente mit Gemüse, Gebratenes Hähnchenfilet mala-scharf, Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse scharf, Gebratenes Shanghai-Gemüse und Champignons

4. Gang Nachtisch: Frisches Obst mit frittierter Banane

Menü C ab 4 Personen

33,00 €

1. Gang Suppe: Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Vorspeise: Einglegter Chinakohl, Tofu nach Shuzhou-Art, frittiertes Fischfilet, Hühnerfleisch mit Erdnuß-Chiliöl-Soße

3. Gang Hauptgericht: Kurz gebratener Broccoli, Hühnerfleisch mala-scharf, Rotbarschfilet nach Gongbao-Art, Schweinefleisch mit Yuxiang-Soße, Doppelt gebratene Ente leicht scharf, Rindfleisch und Broccoli gebraten mit Sha-Cha-Soße

4. Gang Nachtisch: Frisches Obst mit frittierter Banane

Menü D ab 4 Personen

39,00 €

1. Gang Suppe: Garnelen-Suppe, scharf

2. Gang Vorspeise: Einglegter Chinakohl, geschmorte Tungku-Pilze und Champignons, Hühnerfleisch mit Erdnuß-Chiliöl-Soße, Rindfleisch durchgekocht in dunkler Würzbrühe

3. Gang Hauptgericht: Geräucherte Tee-Ente, Hühnerfleisch nach Gongbao-Art, Gebratene Großgarnelen mala-scharf, Mit Salz gebratener Schweinebauch in dünnen Scheiben, Begossenes Rotbarschfilet mit dunkler Süß-Sauer-Soße, Rindfleisch gebraten mit Gemüse scharf mit

4. Gang Nachtisch: Frisches Obst und frittierte Klebreisbällchen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hot Spot ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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