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Hong Phuc - Restaurant

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Genslerstr. 36
13055 Berlin

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Speisekarte von Hong Phuc - Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2024
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Sushi - Menüs

Menu 1
8 Sake Maki • 4 Sake Nigiri
15,00 €
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Menu 2
8 Sake Maki • 8 Tekka Maki • 8 California Maki
16,00 €
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Menu 3
8 vegetarische Tempura • 1 Tamago Nigiri • 1 Shiitake Nigiri • 1 Avocado Nigiri
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Menu 4
8 Avocado Maki • 8 Kappa Maki • 8 Rucola Inside Out
15,00 €
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Menu 5
1 Tuna Roll, gebacken im Tempurateig • 1 Avocado Nigiri • 1 Sake Nigiri • 1 Ebi Nigiri
16,00 €
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Menu 6
8 Mini Baked mit Maki nach Wahl • 6 Avocado Maki • 6 Sake Maki
16,00 €
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Menu 7
8 Tekka Maki • 5 Nigiri Maguro
18,00 €
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Menu 8
8 Sake Maki • 8 Tekka Maki • 4 Tekka Maki Inside Out • 4 California Inside Out
20,00 €
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Menu 9
4 Sake Inside Out • 4 Ebi Inside Out • 4 TekkaInside Out • 4 California Inside Out
20,00 €
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Vorspeisen

Ha Cao (3 Stück)
gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Gemüse, dazu hausgemachte Sojasauce
5,50 €
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Gebackene Wan-Tan (6 Stück)
gebackene, handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip
7,00 €
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Mango Salat
mit Mango, Koriander, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
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Frühlingsrollen (2 Stück)
gold-gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln, dazu hausgemachte Limettensauce
6,00 €
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Nem Chay (6 Stück)
Mini-Frühlingsrollen
5,50 €
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Sommerrollen
gefüllt mit frischem Salat, Reisnudeln, Tofu und einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachte Limettensauce
6,00 €
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Ebi Tempura (3 Stück)
panierte Riesengarnelen mit Salat und Unagi-Sauce
6,00 €
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Edamame
grüne, gekochte Bio-Sojabohnen mit Meersalz, dazu Cocktailsauce
5,50 €
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Yakitori (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce und Sesam, dazu frischer Salat
6,00 €
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Ga Sate (2 Stück)
marinierte Hühnerspieße der indochinesischen Küche, goldbraun gebacken, dazu Erdnuss-Dip
6,00 €
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Suppen

Peking Suppe (sauer-scharf)
5,50 €
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Wantan Suppe
mit Garnelen, Hühnerfleisch, Tomaten, Champignons und Frühlingszwiebeln
5,50 €
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Tom Kha Suppe
Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
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Tom Yum Suppe (würzig-säuerliche)
eine klassische, würzig-säuerliche thailändische Suppe mit Zitronengras, Limettenblättern, Chili und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
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Miso Suppe
mit Sojaspaste, Seetang, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
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Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Udon Xao
Wok-geschwenkte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse der Saison in Knoblauch-Buttersauce, dazu Sesam und eine hausgemachten Sauce
12,00 €
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Udon Suppe
Udon-Nudelsuppe mit Tom-Yum-Paste, Zitronengras, Cherrytomaten, Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln
12,00 €
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My Xao
gebratene Nudeln mit Ei und saisonalem Gemüse
12,00 €
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Rote Currysauce
frisches Gemüse der Saison in cremiger, roter Currysauce mit asiatischen Kräutern, dazu Jasminreis
12,00 €
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Erdnusssauce
cremige Erdnuss-Kokosmilchsauce und saisonalem Gemüse, dazu Jasminreis
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Com Rang
gebratener Eierreis mit Ei und saisonalem Gemüse
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süß-Sauer-Sauce
Süß-Sauer-Sauce mit saisonalem Gemüse, dazu Jasminreis
12,00 €

vegan vegan

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Mango Currysauce
frisches Gemüse der Saison in cremiger Mango-Currysauce mit asiatischen Kräutern, dazu Jasminreis
12,00 €
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Dunkle Sauce
dunkle Sauce mit Knoblauch und geschwenktem asiatischen Saisongemüse, dazu Jasminreis
12,00 €
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Pho Suppe
traditionelle vietnamesische 5-Kräuter-Brühe, mit Sojasprossen, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln auf gedämpften Reisbandnudeln
12,00 €
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Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander
12,00 €
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Bun Tron
traditionelles, leichtes, vietnamesischer Reis-Nudelsalat mit frischen Kräutern, Gurken, Salat der Saison und gerösteten Erdnüssen, dazu Chili-Limetten-Dressing und hausgemachter Sauce
12,00 €
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Bun Nem
knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachte Limettensauce
12,00 €
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit würzige mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing, ohne Zutat nach Wahl
14,00 €
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Bun Thit Nuong
Reisnudeln mit würzige mariniertem Schweinefleisch, Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing, ohne Zutat nach Wahl
14,00 €
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Sushi - Crispy Rolle

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Vegetaria Crispy Rolle
mit verschiedenem Gemüse
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Tempura Crispy Rolle
mit Hähnchen, Gurke, Avocado, Lauch und Philadelphia im gebackenen Tempurateig
10,00 €
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Tuna Tempura Crispy Rolle
mit Thunfisch, Gurke, Lauch und Philadelphia im gebackenen Tempurateig
10,00 €
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Salmon Tempura Crispy Rolle
mit Lachs, Gurke, Avocado, Philadelphia, und Lauch im gebackenen Tempurateig
10,00 €
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California Tempura Crispy Rolle
mit Sumiri, Gurke, Avocado, Philadelphia und Lauch im gebackenen Tempurateig
10,00 €
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Garnelen Tempura Crispy Rolle
mit Gurke, Avocado, Philadelphia und Lauch im gebackenen Tempurateig
10,00 €
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Mini Backed (8 Stück)
frittierte Maki nach Wahl mit spezieller Sauce
10,00 €
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Sushi - Spezial Roll

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
White Tempura Spezial Roll (vegetarisch)
mit frittierter Avocado und Philadelphia, umwickelt mit Gurke
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tamago Spezial Roll
mit frittierter Avocado und Gurke, umwickelt mit Tamago
13,00 €
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Hong Phuc Spezial Roll
mit Thunfisch, Gurke und Avocado, umwickelt mit Lauchzwiebeln
13,00 €
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Hong Phuc Krebsfleisch Spezial Roll
mit Krebsfleisch, Avocado und Philadelphia, umwickelt mit flambiertem Lachs
13,00 €
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Black Tiger Spezial Roll
mit panierten Riesengarnelen, umwickelt mit Süßwasseraal
13,00 €
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Salmon Spezial Roll
mit Avocado, Mango und Gurke, umwickelt mit flambiertem Lachs
13,00 €
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Tiger Spezial Roll
mit frittierten Riesengarnelen, umwickelt mit flambiertem Lachs
13,00 €
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Sushi - Sashimi

Sake Sashimi (8 Stück)
Lachsscheiben, dazu Wakame und Rettich-Fäden
16,00 €
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Maguro Sashimi (8 Stück)
Thunfischscheiben, dazu Wakame und Rettich-Fäden
16,00 €
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Sashimi Mix
4 Lachsscheiben • 4 Thunischscheiben • 4 Zumizai • 4 Garnelen • Tobiko
20,90 €
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Sake Tuna Sashimi
20,90 €
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Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
5,50 €
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Maguro Nigri
mit Thunfisch
5,50 €
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Ebi Nigiri
mit eingelegten Garnelen
5,50 €
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Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
5,50 €
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Tamago Nigiri
mit Omelett
5,50 €
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Avocado Nigiri
5,50 €
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Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
5,50 €
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Sake Avocado Maki
mit Avocado
5,50 €
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Tekka Kappa Maki
mit Gurken
5,50 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
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Tuna Maki
mit Thunfisch
5,50 €
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Ebi Maki
mit Garnelen
5,50 €
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Ebi Avo Maki
mit Garnelen und Avocado
5,50 €
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Salmonskin Maki
mit Lachshaut
5,50 €
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Unagi Maki
mit gegrilltem Aal
5,50 €
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Avocado Maki
5,50 €
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Kappa Maki
mit Gurken
5,50 €
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Osinko Maki
mit Rettich
5,50 €
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Tamago Maki
mit Omelett
5,50 €
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Chicken Maki
5,50 €
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Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Avocado I.O.
9,00 €
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Maguro I.O.
9,00 €
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California I. O
9,00 €
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Ebi Avocado I.O.
9,00 €
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9,00 €
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Salmon Skin I. O
9,00 €
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Tuna I.O.
9,00 €
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Unagi I.O.
9,00 €
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Tamago Avocado I.O.
9,00 €
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Veggie I. O
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sushi - Mini Tempura

Lachs Tempura
mit Frischkäse
8,00 €
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Thunfisch
mit Frischkäse
8,00 €
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Ebi Tempura
mit Garnelen und Frischkäse
8,00 €
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Gurke Tempura
mit Frischkäse
8,00 €
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Avocado Tempura
mit Frischkäse
8,00 €
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Extras

Unagi-Sauce
3,00 €
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Chilli-Mayonnaise
3,00 €
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Teriyaki-Sauce
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wasabi-Chili
3,00 €
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Samba Olek
3,00 €
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Ingwer
3,00 €

vegan vegan

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Currysauce
3,00 €
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Erdnusssauce
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süß-Sauer-Sauce
3,00 €

vegan vegan

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Nudeln
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Reis
3,00 €

vegan vegan

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Desserts

Chuoi Chien
gebackene Bananen
4,50 €
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Mochi
Bohnenpaste mit Sesam und Taro
4,50 €
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Dua Chien
gebackene Ananas
5,40 €
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Chuoi Chien Kem
gebackene Bananen mit Sahne
5,40 €
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Dua Chien Kem
gebackene Ananas mit Sahne
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hong Phuc - Restaurant ist der 16.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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