Speisekarte von Hoa Nam

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2022

Vorspeisen

Vegetarische Sommerrollen (2 Stück)

Sommerrollen in hauchdünnem Reisteig eingerollt, mit hausgemachtem Tofu, Eisbergsalat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Gurken und Spezialsauce

3,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Goi Cuon Tom Thit (2 Stück)

Sommerrollen in hauchdünnem Reisteig eingerollt, mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eisbergsalat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Gurken und Spezialsauce

4,40 €

Nem Vietnam (3 Stück)

Frühlingsrollen mit Krabbenfleisch, Hackfleisch, Garnelen, Eiern, Gemüse, Glasnudeln und Spezialsauce

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Alle Gerichte werden mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Thai-Kräutern und Gewürzen zubereitet.

Salate

Vietnamesische Gerichte

Hoa Nam-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Gerichte mit Mangosauce

Alle Gerichte werden mit frischer Mango, Paprika, Ananas, rotem Curry, Kokosmilch, Zitronenblättern und Basilikum gebraten und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gerichte mit Rotem Curry

Alle Gerichte werden mit Bambus, Champignons, Paprika, Karotten, Porree, grünen Bohnen, Broccoli, Zucchini, Kokosmilch, Basilikum, und Gemüse gebraten und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gerichte mit Balkansauce

Alle Gerichte werden mit Blumenkohl, Kokosmilch, Gemüse und Cream-Käsesauce gebraten und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gerichte mit Erdnusssauce

Alle Gerichte werden mit Bambus, Erdnüssen, Champignons, Paprika, Karotten, Porree, Broccoli, grünen Bohnen und Gemüse gebraten und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gerichte mit Süß-Sauer-Sauce

Alle Gerichte werden mit Ananasstücken, Paprika und Gemüse gebraten und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gerichte mit gebratenem Gemüse

Alle Gerichte werden mit Chop-Suey-Sauce zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Xao Xa Ot

Alle Gerichte werden mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Paprika, Champignons und Gemüse zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit Gewürzen, Gemüse, Knoblauch zubereitet und einer Beilage nach Wahl serviert.

Gebratene Glasnudeln

Alle Gerichte werden mit Morcheln und Gemüse zubereitet.

Gebratener Reis

Alle Gerichte werden mit Karotten, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen und Chinakohl zubereitet.

Gebratene Nudeln

Alle Gerichte werden mit Karotten, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen und Chinakohl zubereitet.

Gebratene Reisbandnudeln

Alle Gerichte werden mit verschiedenem frischem Gemüse zubereitet.

Japanische Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit verschiedenem frischem Gemüse zubereitet.

Nigiri Sushi

All Gerichte werden mit Reisbällchen und rohen Fischscheiben zubereitet.

Maki Sushi

Alle Gerichte werden mit Algen umhüllt.

Maki Inside Out

Es werden jeweils acht Maki Inside Out serviert.

Temaki Sushi

Es wird jeweils ein Temaki Sushi serviert.

Sashimi und roher Fisch

Sushi Specials

Es werden jeweils acht Sushis Specials serviert.

Sushi Set

Alle Gerichte werden mit eingelegtem Ingwer, grünem Meerrettich und Sojasauce serviert.

Set 7 (für 2 bis 3 Personen)

• 1 Big Roll Hoa Nam Roll• 8 Sake Inside-Out• 8 California Inside-Out• 6 Sake-Maki• 6 Tekka-Maki• 2 Sake-Nigiri• 2 Maguro-Nigiri

28,50 €

Set 8 (für 4 Personen)

• 1 Hoa Nam panierterte Roll• 1 Vegetaria-Roll• 1 Futo-Roll• 8 Sake-Kappa Inside Out• 8 California Inside-Out• 6 California-Maki• 6 Tekka-Maki• 6 Lachs-Maki• 6 Ebi-Maki• 6 Kappa-Maki• 6 Avocado-Maki• 2 Sake-Nigiri• 2 Maguro-Nigiri• 2 Ebi-Nigiri• 2 Unagi-Nigiri• 2 Ika-Nigiri

58,00 €

Desserts

Alle Gerichte werden mit Mandeln zubereitet.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hoa Nam ist der 10.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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