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Himmelreich

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Simon-Dach-Str. 36
10245 Berlin

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Speisekarte von Himmelreich

Zuletzt aktualisiert am 17.02.2022
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Als Vorspeise

Zwischengang oder den kleinen Hunger
Gänserillette
mit geröstetem Brot und Spreewaldgurke
7,90 €
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Blutwurststrudel
mit Apfelgel, Erbsenpüree und Streichholzkartoffeln
8,90 €
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Räucherlachsmousse
mit Gurken-Spaghetti, Dill, Radieschen und Kartoffel-Birnen-Rösti
8,90 €
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Veganes „Steak Tatar“
mit frittierten Kapern, Zwiebeln, Spreewälder Gewürzgurke
8,50 €

vegan vegan

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Ragout Fin vom Kalb
gratiniert mit Bergkäse, mit Champignons - serviert mit Worcestersauce und Zitrone
7,90 €
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Berliner Boulette (Schwein/Rind)
mit Senf und Spreewaldgurke
5,90 €
8,50 € mit Kartoffel-Gurkensalat und Senf
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Suppen

Steckrübensuppe
mit Topinambur-Chips und Kürbiskernöl
6,50 €
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Gaisburger Marsch
traditioneller schwäbischer Eintopf mit Tafelspitz, Gemüse, Spätzle und Kartoffeln
7,90 €
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Kleine Salate / Beilagensalate

Frischer Gurkensalat
mit Schmand und Dill
3,50 €
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Weißkrautsalat
mit Sellerieblättern, Essig und Öl
3,50 €
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Beilagensalat
kleiner gemischter Salatteller
4,50 €
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Kleiner Salat mit Ziegenkäse
mit gebackenem Ziegenkäse, Walnüssen und glasierten Maronen
8,50 €
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Belugalinsensalat
auf Blattsalaten mit Tomaten-Concassé
7,50 €
8,50 € auf Blattsalaten mit Tomaten-Concassé und Speckstippe
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Große Salate

Großer gemischter Salat
10,50 €
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Großer Salat mit Ziegenkäse
mit gebackenem Ziegenkäse, Walnüssen und glasierten Maronen
16,50 €
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Salat mit Belugalinsen
auf Blattsalaten mit Tomaten-Concassé
14,90 €
15,50 € auf Blattsalaten mit Tomaten-Concassé und Speckstippe
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Fleischgerichte

Geschmälzte Maultaschen
gefüllt mit Spinat, Kalbs- und Schweinefleisch, mit Zwiebelschmelze, Kartoffel-Gurkensalat und Beilagensalat
16,90 €
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Berliner Eisbein
mit Eisbeinfond, Sauerkraut, gelbem Erbsenpüree und Senf
15,90 €
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Hausgemachte Spätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Speck
13,90 €
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Gebratene Rinderleber Berliner Art
mit Apfelringen, Rotweinjus, Rotwein-Schalotten und Kartoffelstampf
15,90 €
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Schweinefilet unter Café de Paris Kruste
mit Estragonsauce Schwarzwurzeln à la Crème, eingelegten Champignons und Parmesan-Muffin
18,50 €
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Saftig geschmortes Wildschweingulasch
mit Rotkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbutter
18,50 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
15,90 €
15,90 € oder mit kleinem Salat mit Zitronenvinaigrette
15,90 € oder mit Bratkartoffeln
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Wiener Schnitzel, klassisch vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
24,90 € oder mit kleinem Salat mit Zitronenvinaigrette
24,90 € oder mit Bratkartoffeln
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Fisch

Roulade von der Forelle
mit Zitronensauce, Spinat, tomatisiertem Risotto und Petersilien-Topinamburcreme
18,50 €
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Vegetarisches und Veganes

Hausgemachte vegetarische Spätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Beilagensalat
16,90 €

vegan vegan

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Waldpilz-Canneloni
mit Granatapfelsauce, gebratenen Aprikosen und Esskastanien
16,90 €

vegan vegan

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Vegane Kohlroulade
mit im Ofen gebackenem Wintergemüse und Kartoffel-Topinamburpüree
16,90 €

vegan vegan

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Zum Abschluss

Lauwarmes Schokoladenküchlein
mit Rum-Porridge und Balsamico-Kirschen
8,50 €
1,20 € +zusätzlich noch mit Vanilleeis
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Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Rosinen (Rum), Mandeln und Apfelkompott von der Brandenburger Streuobstwiese
9,50 €
1,20 € +zusätzlich noch mit Vanilleeis

vegetarisch vegetarisch

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Gebrannte Vanillecreme
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgebackener Kuchen
Unsere süßen Sünden warten auf Sie in der Vitrine
3,80 €
0,60 € mit Sahne +
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Käseteller
Fünf verschiedene Käsesorten mit Quittenchutney
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Himmelreich ist der 17.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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