Menu of Happy Asia

Last updated 06.07.2023

Sushi Menüs

Vorspeisen

Nem Cuon (2 Stück, vegetarisch)

Reispapierrollen mit dünnen Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und einer Sauce Ihrer Wahl

3,50 €

vegetarian

Suppen

Salate

Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Nudeln, Zwiebeln, Koriander, Eiern, frischem Gemüse und Sojasauce zubereitet.

Gebratene Nudeln mit Hühnchen (vegetarisch, laktosefrei)

mit half Chicken aus Soja-Proteinfasern und buntem Gemüse

7,00 €

vegetarian

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis, Zwiebeln, Koriander, Eiern, frischem Gemüse und Sojasauce zubereitet.

Hauptgerichte

Gerichte aus Vietnam

Bun Bo

lauwarme Reis-Fadennudeln in geröstetem Knoblauch und Zitronengras, serviert mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Sojabohnensprossen, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Sauce, mit einer Fleischsorte nach Wahl

8,50 €

vegan

Vegetarisch - Fire-Cry Curry

Alle Gerichte werden mit roter Curry-Paste, Bambus, Broccoli, Zucchini und grünen Bohnen zubereitet und mit Jasmin-Reis serviert.

Vegetarisch - Sunshine Curry

Alle Gerichte werden mit reiner Kokosmilch, gelber Curry-Paste, Bambus, Broccoli, Zucchini und grünen Bohnen zubereitet und mit Jasmin-Reis serviert.

Vegetarisch - Peanut juggle

Alle Gerichte werden mit reiner Kokosmilch, Erdnuss-Paste, Bambus, Broccoli, Zucchini und grünen Bohnen zubereitet und mit Jasmin-Reis serviert.

Vegetarisch - Happy Buddha's Present

Alle Gerichte werden mit Bambus, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Morcheln und grünen Bohnen in Soja-Cream-Sauce gebraten und mit Jasmin-Reis serviert.

Vegetarisch - Ying und Yang

Alle Gerichte werden mit Bambus, Broccoli, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Morcheln und grünen Bohnen gedämpft in Süß-Sauer-Sauce mit Ananasstücken, dazu wird Jasmin-Reis serviert.

Vegetarisch - Satey Hot

Alle Gerichte werden mit Bambus, Broccoli, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Morcheln und grünen Bohnen in Sateysauce gedämpft und mit Jasmin-Reis serviert.Die Sateysauce ist eine würzige Erdnusssauce mit Satey Pulver.

Nigiri

Es werden jeweils zwei Stück serviert.

Maki

Es werden jeweils sechs Stück serviert.

Panierte Sushi Spezialitäten

Es werden jeweils sechs Stück serviert.

Inside Out Rolls

Es wird jeweils eine Rolle mit je acht Stück serviert.

Temaki Sushi

Es wird jeweils eine Handrolle serviert.

Sashimi

Dessert

The date of last edit of this menu for Happy Asia is 06.07.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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