Speisekarte von Ha-Anh

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2023

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Vorspeisen Suppen Salate Bowls Hauptspeisen Vietnamesische-Spezialitäten Sushi - Maki Sushi - Big Maki Sushi - Nigiri Sushi - Inside Out Sushi - Panierte Sushi Big Roll Sushi - Spezial Sushi Sushi - Sashimi Desserts

Vorspeisen

Gebackener Wantan (6 Stück)

mit Hühnerfleisch, Garnelen und Süß-Chilisauce

5,00 €

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Hühner Sate (3 Stück)

mit Erdnusssauce

5,00 €

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Frühlingsrolle (2 Stück, vegetarisch)

gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln und Süß-Chilisauce

4,50 €

vegetarisch

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Hanoi Frühlingsrolle (2 Stück)

gefüllt mit Gemüse, gemischtem Hackfleisch, Glasnudeln und Fisch-Limetten-Dressing

4,50 €

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Sommerrolle (2 Stück)

mit Salat, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Cha La Lot (4 Stück)

Schweinehackfleisch eingerollt in La Lot Blättern, dazu Salat

5,00 €

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Yakitori (3 Stück)

Hühnerspieße auf japanischer Art

5,00 €

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Seafoods Ball

fritterte Krebs-Garnelenbällchen mit Kim Chi und süßem Chili-Dip

5,00 €

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Edamame

gedämpfte Bohnen mit Meersalz

5,00 €

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West Lake Cake

knusprige Süßkartoffel-Puffer mit Avocado, gehackten Tomaten, Tofu und Cocktailsaue

4,50 €

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Lachs-Tatar

marinierter Lachs Tatar mit Avocado und Teriyakisauce

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prawn Heaven (3 Stück)

gegrillte Garnelen mit Salat-Mix, Avocado, gehackten Tomaten, eingelegten Mangos und süßem Chili-Dip

5,00 €

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Tempeh Bags

gold-gebackene Teigtaschen gefüllt mit Seitanhack, Glasnudeln und Gemüse-Avocado-Mango Guacamole

4,50 €

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Chicken Spieße (2 Stück)

gegrilltes Hähnchenschenkel mit Erdnusssauce, Salat und Kimchi

4,50 €

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Banh Bot Loc (4 Stück)

gedämpfte Tapioka-Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Kimchi und Fisch-Limettensauce

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hen Suc Banh Da

Mini-Muscheln mit Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Dill, gerösteten Zwiebeln und knusprigem Reisteig

5,50 €

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Fish Patty (3 Stück)

Fisch-Patties mariniert mit Dill, Zitronenblatt, Kimchi und süßem Chili-Dip

4,50 €

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Tofu n Nuts

gegrillte Tofu-Spieße mit Avocado und gehackten Tomaten

4,50 €

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Auberginikum

gebratene Auberginen mit Knoblauch, Basilikum und Hoisinsauce

4,50 €

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Suppen

Alle Suppen werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Misosuppe

mit Seetang und Lauch

4,50 €

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Sup Canh Chua (leicht scharf)

mit Gemüse und Zitronengras

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sup Mien

Glasnudelsuppe mit Champignons, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Koriander und Zucchini

4,50 €

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Pho Vietnam

Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen

9,50 €

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Udon Suppe

mit Pak Choi, Kräuterseitlinge, Lauch und Sojasprossen

9,50 €

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Bun Canh Chua

Reisnudelsuppe mit Ananas, Okra-Blüte, Sojasprossen, Tomaten, Lauchzwiebeln, Tamarinden, Dill und vietnamesischen Kräutern

12,50 €

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Salate

Wakame Salat

Seetang Salat mit Sesam und Cocktailsauce

5,00 €

vegetarisch

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Mien Salat

Glasnudelsalat mit Lotus-Stängeln, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Mango Salat

mit Lotus-Stängeln, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Nom Du Du Salat

Papaya Salat mit Cherrytomaten, Minze, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln in spezieller Sauce

6,00 €

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Bowls

Ha-Ahn Tron - Noodle Bowl (leicht scharf)

mit Garnelen, Surimi, Wachteleier, Rindfleischbällchen, Tintenfisch, Fisch, Xa Xiu Fleisch, Gemüse, Röstzwiebeln, Kimchi, Winterzwiebeln, Knoblauch und Spezialsauce

13,50 €

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Ha-Ahn Tron - Rice Bowl (leicht scharf)

mit Garnelen, Surimi, Wachteleier, Rindfleischbällchen, Tintenfisch, Fisch, Xa Xiu Fleisch, Gemüse, Röstzwiebeln, Kimchi, Winterzwiebeln, Knoblauch und Spezialsauce

13,50 €

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Ha-Ahn Bowl

mit Edamame, Gurken, Paprika, Avocado, Cherrytomaten, Salat-Mix, Wakame Salat, Oshinko, Mais, roten Bohnen, Sojasauce, Reis und einer Zutat nach Wahl

10,50 €

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Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Little East (scharf)

mit Pak Choi, Kräuterseitlinge, Poree, Sojasprossen, Karotten und Knoblauch

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seasonal Star

mit Gemüse der Saison und Kokosmilch in spezieller Erdnuss-Cremesauce

9,50 €

vegetarisch

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Curry Dream

mit Gemüse der Saison und Curry-Kokossauce

9,50 €

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Reisnudeln

mit Salat, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Kräutern und Fisch-Limetten-Dressing

9,50 €

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Pho Kokoscreme (pikant)

mit Currysauce, Reisbandnudeln, Sellerie, Salat-Mix und gerösteten Erdnüssen

9,50 €

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Gebratene Udon Nudeln

mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, Porree und Sesam

9,50 €

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Vietnamesische-Spezialitäten

Pho Sot Vang

mit Rindfleisch, Tomaten, Reisbandnudeln, Ingwer, Knoblauch, Anis, Zimt, Rotwein, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Kartoffeln, Koriander und Karotten

12,50 €

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My Van Than

mit Pak Choi, Kräuterseitlinge, Xa Xiu, Ei, Garnelen, vietnamesischem Schnittlauch, Wantan und Sesamöl

13,50 €

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Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurken und Sesam

3,50 €

vegetarisch

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Avocado Maki (vegetarisch)

mit Avocado und Sesam

3,50 €

vegetarisch

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Spargel Maki

mit grünem Spargel und Spezialsauce

3,50 €

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Tamago Maki (vegetarisch)

mit japanischem Omelett und Sesam

3,50 €

vegetarisch

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Oshinko Maki (vegetarisch)

mit Rettich und Sesam

3,50 €

vegetarisch

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Mango Maki (vegetarisch)

mit Mango und Sesam

3,50 €

vegetarisch

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Paprika Maki (scharf)

mit Paprika und Sesam

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Inari Maki

mit japanischem Tofu und Sesam

3,50 €

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Sake Maki

mit Lachs

4,00 €

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Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

4,00 €

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Hot Spicy Sake Maki (scharf)

mit Lachs, Lauch und Chili-Mayonnaise

4,00 €

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Tekka Maki

mit Thunfisch

5,00 €

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Tuna Maki (scharf)

mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Chili-Mayonnaise

5,00 €

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Hot Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch, Lauch, Chili und Mayonnaise

5,00 €

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Ebi Maki

mit Garnelen

5,00 €

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Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

5,00 €

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Unagi Maki

mit Aal, Unagisauce und Sesam

5,00 €

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Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut und Sesam

4,00 €

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Managatuso Maki

mit Butterfisch und Lauch

4,00 €

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California Maki

mit Surimi und Avocado

4,00 €

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Sushi - Big Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Futo Maki

mit Gurken, Rettich, Avocado, Tamago, Paprika und Masago

6,50 €

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Big Sake Maki

mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse

7,00 €

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Big Tekka Maki

mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Frischkäse

8,00 €

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Big Ebi Maki

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse

8,00 €

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Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Tamago Nigiri

mit japanischem Omelette

3,50 €

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Avocado Nigiri

mit Avocado

3,50 €

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Inari Nigiri

mit Tofutasche

3,50 €

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Surimi Nigiri

mit Krebsfleischimitat

3,50 €

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Sake Nigiri

mit Lachs

4,00 €

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Sake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs

4,00 €

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Spezial Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs und grünem Spargel

4,50 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

5,00 €

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Tuna Aburi Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

5,00 €

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Spezial Tuna Nigiri

mit flambiertem Thunfisch und grünem Spargel

5,50 €

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Ebi Nigiri

mit Garnelen

5,00 €

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Unagi Nigiri

mit Aal

5,00 €

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Managatuso Nigiri

mit Butterfisch

4,00 €

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Sushi - Inside Out

Alle Gerichte werden mit Sesam zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Avo Philadelphia Inside-Out

mit Avocado und Frischkäse

6,50 €

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Vegetarian Roll Inside-Out

mit Avocado, Gurken und Frischkäse

6,50 €

vegetarisch

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Spargel Kappa Inside-Out

mit grünem Spargel und Gurken

7,00 €

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California Inside-Out

mit Surimi und Avocado

7,50 €

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Sake Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Masago

8,50 €

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Sake Rucola Inside-Out

mit Lachs, Rucola und Frischkäse

8,50 €

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Sake Spargel Inside-Out

mit Lachs und grünem Spargel

8,50 €

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Sake Mango Inside-Out

mit Lachs, Mango und Masago

8,50 €

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Tuna Inside-Out

mit Thunfisch, Gurken, Avocado und Masago

9,00 €

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Tuna Negi Inside-Out

mit gekochtem Thunfisch, Chili-Mayonnaise, Lauch und Gurken

9,00 €

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Spicy Managatuso Inside-Out

mit Butterfisch, Gurken, Chili, Lauch und Masago

8,50 €

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Chicken Inside-Out

mit Hühnerfleisch, Gurken, Frischkäse und Lauch

8,50 €

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Ebi Inside-Out

mit Garnelen, Avocado und Masago

9,00 €

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Ebi Tempura Inside-Out

mit panierten Garnelen, Avocado und Masago

9,50 €

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Unagi Inside-Out

mit Süß-Aal, Avocado und Gurken

9,50 €

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Salmon Skin Inside-Out

mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Frischkäse und Masago

8,50 €

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Sushi - Panierte Sushi Big Roll

Alle Gerichte werden mit Gurken zubereitet. Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Vegetarische Big Roll

mit Avocado, Tamago, Rettich und Frischkäse

8,00 €

vegetarisch

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Gemüse Big Roll

mit Avocado, Paprika, Spargeln und Sesam

8,00 €

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Sake Big Roll

mit Lachs, Avocado und spezialer Mayonnaise

9,00 €

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Tuna Big Roll

mit Thunfisch, Gurken, Masago, Mayonnaise und Lauch

9,50 €

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Ebi Big Roll

mit Garnelen, Avocado, Masago und Mayonnaise

9,50 €

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Chicken Big Roll

mit Hühnerfleisch, Frischkäse und Lauch

8,50 €

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Ha Anh Big Roll

mit Thunfisch, Lachs, Surimi, Garnelen, Avocado und Frischkäse

10,00 €

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Sushi - Spezial Sushi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Green Tiger Roll

mit Gemüse-Tempura und Philadelphia, umwickelt mit Avocado

9,50 €

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Green Tofu Special

mit Rucola, Frischkäse, Gurken und Avocado, umwickelt mit Tofutasche

9,50 €

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Special Lachs

mit Gemüse-Tempura, umwickelt mit Lachs

12,00 €

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Salmon Skin Special

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Avocado

13,00 €

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Red Dragon Special

mit Garnelen, grünem Spargel, Frischkäse und Gurken, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

16,00 €

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Dragon Special

mit Lachs, Gurken, Rucola und Frischkäse, umwickelt mit Garnelen

16,00 €

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Black Tiger Roll

mit Ebi-Tempura, Frischkäse und Gurken, umwickelt mit Süßwasseraal

16,00 €

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Ha Anh Special

mit Avocado, grünem Spargel und Gurken, umwickelt mit Aal und flambiertem Lachs

16,00 €

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Mixer Special

mit Surimi, Avocado und Gurken, umwickelt mit Lachs und Thunfisch

16,00 €

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Sushi - Sashimi

Sake Sashimi

7 Lachs-Sashimi• Salat-Mix• Spezialsauce

15,00 €

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Tuna Sashimi

7 Thunfisch-Sashimi• Salat-Mix• Spezialsauce

18,00 €

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Mixer Tataki

5 gewürfelte Lachs• 5 gewürfelte Thunfisch• Lauchzwiebeln mit Sesamöl, Masago, Avocado und Salat-Mix• Reis

23,00 €

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Ha Anh Sashimi- gemischte Fischplatte

3 Lachs• 3 Thunfisch• 2 Butterfisch• 2 Garnelen• 2 Surimi• 2 Tamago• Reis

30,00 €

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Desserts

Bahn Chuoi (1 Stück)

Klebreiskuchen gefüllt mit Bananen, Kokosmilch, Kondensmilch, Erdnüssen und Sesam

3,00 €

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Mochi (3 Stück)

japanische Reiskuchen

4,50 €

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Nep Cam

mit Kokosmilch, Kondensmilch, Joghurt und Mangosauce

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ha-Anh ist der 15.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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