Menu of Grünfisch - Berlin Kreuzberg

Last updated 28.07.2023

Menüs

Menü 1

1. course Sformatino di S. Pietro con lenticchie Törtchen vom St.Petersfischfilet mit Zucchini auf grünen Le Puy Linsen

2. course Scacchiera con scampi e fave e bietola Hausgemachte Schwarzweißravioli mit Hummer und Ingwer gefüllt in feiner Hummersauce mit Mangold ,dicken Bohnen und Kaisergranat

3. course Panna cotta Panna cotta mit Kokoscreme

Menü 2

1. course Crema di patate con cipollini Weinkartoffelcremesuppe mit Kräuterricotta und Rotweinperlzwiebeln

2. course Involini di vitello con risotto allo zafferano Mit Scamorza und Feigen gefüllte Röllchen vom Biokalb gebraten mit Portweinjus, Safranrisotto mit grünem Spargel und Zuckerschoteno

3. course Mousse au chocolat Mousse au chocolat mit Kirschkaviar

Menü 3

1. course Parmiggiana di melenzane Kleiner Auberginenauflauf mit Morzarella, siz. Ziegenricotta an mediterranem Brotsalat

2. course Lasagne di polenta Polentalasagne mit Mangold, Shitakepilzen und feiner Kürbiscreme mit Ingwer

3. course Tiramisu allo zenzero Blutorangen-Ingwer-Tiramisu

Vorspeisen

Hauptspeisen. Desserts

The date of last edit of this menu for Grünfisch - Berlin Kreuzberg is 28.07.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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