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Grossherz

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Metzer Straße 22
10405 Berlin

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Speisekarte von Grossherz

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2022
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Speise

Kürbis Salat
Rosinenkohl, Apfel und geröstete Fenchelsamen
7,50 €
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Wintersalat
Hausgemachte Eingelegtes, Dinkel und Kernkrokant
6,50 €
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Bouillabaisse
Skrei, Beuterbrot und Sauce Rouille
10,00 €
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Röstgemüsebrühe
Spitzkohl, Pilze und eingelegter Fenchel
6,50 €
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Papardelle
Pilze, Röstgemüsereduktion und Parmesan
8,50 €
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Zwei Gebacken Onseneier
Kartoffelstampf, Senfhollandische und eingelegte gelb Beete
9,50 €
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Halber Blumenkohl aus dem Rohr
gelber Erbsenhummus, Tomatensugo und fritten Kapern
8,50 €
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Perlhuhnkeule
Karottenpüree und eingelegt Schwarzwurzel
12,00 €
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Ragout vom Brandenburger Wild
Dinkelrisotto und Palmkohl
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hefeteig Baba
Creme Fraiche und Zitrusfruchtsud
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grossherz ist der 04.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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