Menu of Gon 80 Restaurant

Last updated 18.08.2020

Vorspeisen

Göi cuon töm - Sommerrollen

Zwei Sommerrollen, gefüllt mit Garnelen, Eiern, Sojasprossen, Reisnudeln und frischem Salat. Serviert mit hausgemachter Erdnusssoße.

4,00 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Chä giö chlen - Frühlingsrollen

Zwei frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Karotten, Tarowurzel, Glassnudeln, Morcheln. Serviert mit hausgemachter Fischsoße.

4,00 €

2 Gaumenfreunden taste this dish

Göi cuon chä cd - Winterrollen

Zwei Winterrollen, speziell gefüllt mit Gurken, Fisch, knusprig gebratenen Tofublättern, Koriander, Salat, weißem Sesam, Sojasprossen, Karotten. Serviert mit hausgemachter Fischsoße.

4,00 €

Xiu mai hap - Dim Sum

Drei gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Zwiebeln, Karotten, Bambussprossen, Schweinefleisch, Wasserkastanien und Sesamöl.

4,50 €

2 Gaumenfreunden taste this dish

Chä cd hap cäi xanh - Fisch Dim Sum

Drei Dim Sum Rollen, eingerollt in Grünkohl, bedeckt mit gedämpfter Fisch-Wurst, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sesamöl

4,50 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Hauptgericht

PhÖ bö

Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch, Koriander und Thai Basilikum, fein abgeschmeckt mit Zimt, Sternanis und Ingwer.

8,50 €

6 Gaumenfreunden taste this dish

Hü tieu bö kho

Die Suppen-Spezialität aus Westvietnam, dünne Reisbandnudeln mit Rindfleischsuppe, die vor allem mit Karotten, Süßkartoffeln und Zitronengras, grünem Pfeffer, Rotwein und spezieller Soße weichgekocht wird. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Basilikum und Koriander.

9,50 €

2 Gaumenfreunden taste this dish

Ml Udon xäo töm

Gebratene Udon Nudelpfanne mit Garnelen, Champignons, Knoblauch, Karotten, Brokkoli und Prinzessbohnen.

9,50 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Ml Udon xäo bö

Gebratene Udon Nudelpfanne mit Rindfleisch, Champignons, Knoblauch, Karotten, Koriander, Brokkoli und Prinzessbohnen.

9,50 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Ml xäo giön häi sän

Knusprige Eiernudeln mit Garnelen, Tintenfisch, Pak Choi, Knoblauch, Karotten, Pilzen, Brokkoli mit BratenSoße.

8,90 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Bün chä

Mariniertes gegrilltes Schweinefleisch mit Kräutern, Zitronengras, frischem Salat und Reisfadennudeln. Serviert mit hausgemachter Fischsoße.

8,50 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Bün bö Säi gön

Reisfadennudeln mit würzig gebratenem zartem Rindfleisch mit Knoblauch und Zitronengras. Serviert mit einer Frühlingsrolle, frischem Salat, Koriander, Karotten, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Fischsoße.

8,50 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Bün chä cä lä vorig

Mariniertes gegrilltes Fischfilet mit Kurkuma, Tamarinde, Kräuter, Dill, frischem Salat und Reisfadennudeln. Serviert mit hausgemachter Fischsoße.

8,90 €

Cöm Thai Duöng

ln Cashewnussöl gebratener Reis mit Garnelen, Tintenfisch, Vietnamesischer Wurst, Karotten, grünen Erbsen, bedeckt mit dünnem Omelette.

8,90 €

3 Gaumenfreunden taste this dish

Cöm täm gä chä häp

Gegrillte Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mit Honigsoße. Serviert mit traditionell vietnamesischem "Chä Häp" (eine Art Pastete mit Zwiebeln, Pilzen, Ei, Schweinefleisch), frischem Salat und Reis.

8,90 €

2 Gaumenfreunden taste this dish

Cöm cä kho

Traditionell geschmortes Fischfilet im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung, gedämpftem Gemüse mit Sesamöl. Serviert mit Reis

8,50 €

2 Gaumenfreunden taste this dish

Ca ri vit

Knusprige Ente in vietnamesischer Kokos-Currysoße, Zitronengras, Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Basilikum. Seviert mit Reis.

8,50 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Nachtisch

Bänh пер ni/äc cot dtta

Gedämpfter süßer Reiskuchen mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam, eingewickelt in Bananenblättern

3,00 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Vegetarisch und Vegan

Vorspeisen

Göi cuön dg и hü - Herbstrollen

Zwei Herbstrollen, gefüllt mit Tofu, Pilzen, Reisnudeln und frischem Salat. Serviert mit hausgemachter Erdnusssoße

4,00 €

vegan

2 Gaumenfreunden taste this dish

Vegetarisch und Vegan

Hauptgericht

Cä ri däu hü (Vegetarisch)

Tofu in vietnamesischer Kokos-Currysoße, Zitronengras, Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Basilikum. Serviert mit Reis.

8,50 €

vegan

3 Gaumenfreunden taste this dish

Ml Udon chay (Vegetarisch)

Gemüsesuppen-Spezialität aus Udon Nudeln mit Tofu und Pilzen. Serviert mit Zwiebeln, Rettich, Basilikum und Koriander.

9,50 €

vegan

Mi Udon xäo däu hü (Vegetarisch)

Gebratene Udon Nudelpfanne mit Tofu, Champignons, Knoblauch, Karotten, Babymais, Brokkoli und Prinzessbohnen.

9,00 €

vegan

5 Gaumenfreunden taste this dish

Mien tron chay (Vegan)

Gebratene Glasnudeln, gemischt mit Gemüse, Pilzen, Tofu, Morcheln und Sojasoße. Serviert mit frischem Salat, Koriander und mit einer Schüssel veganer Suppe

8,50 €

vegan

Cdm rau cü kho chay (Vegan)

Traditionell geschmortes gefülltes Gemüse, Morcheln, Tofu im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung. Serviert mit Sesam und Reis

8,50 €

vegan

The date of last edit of this menu for Gon 80 Restaurant is 18.08.2020. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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