Wir verwenden nur frische Nudeln aus unserer Manufaktur.
Unsere Zutaten sind alle frisch, die Rezepte hausgemacht.
„Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die traditionelle Nudelküche neu zu erfinden.
Um Euch immer wieder kreative Nudelgerichte auf`n Tisch zu zaubern, dampfen bei uns nicht nur die Töpfe, sondern auch der Kopf….“
Wir nudeln anders!
Zorros Happa Happa
(Geheimrezept nach Zorros Oma)
Hausgemachte Avocadocreme auf hausgemachten Tagliatelle mit würziger Chorizo und hausgemachter Tomatensauce, gebratenem Gemüse, rosa Pfeffer, abgelöscht mit Sherry
6,50€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Italiener
Zu hausgemachter Tomatensoße gesellen sich frische Tomaten und kurze hausgemachte Nudeln, gekrönt mit frischem Basilikum
4,50€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oh lala Du scharfes Ding!
Hausgemachte Nudeln mit würzigem Rinderhackfleisch, frischen Tomaten und einer ordentlichen Portion Chili!
+ Extra scharfe Chilispritze für den extra Schärfekick!
5,50€
Schmeckt mir!
Merken!
Tribut an J. Holmes
Lange hausgemachte Nudeln mit Pflaumen im Speckmantel, frischen Tomaten in cremiger Sahnesauce, abgeschmeckt mit Pfläumchen (Schwarzwälder Zwetschgenwasser) und Rotwein!
6,50€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüne Offenbarung
Hausgemachte Nudeln mit Noras hausgemachtem Basilikum Pesto, gerösteten Pinienkernen und grünen Oliven!
5,90€
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Almnudler
Hausgemachte Nudeln mit Alpenländischem Speck, in Thymianbutter gerösteten Zwiebeln und würzigem Bergkäse, verfeinert mit Sahne und Röstzwiebeln.
Dazu gibt es einen Obstler von Alm Öhi!
6,50€
Schmeckt mir!
Merken!
Nudeln Hawaii
Hausgemachte Nudeln mit Putenbruststreifen in cremiger Sahnesauce, Zwiebeln und Paprika, versüßt mit frischer Ananas und einem Hauch Curry für die heiße Pute!!
5,90€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coconut Biss
Hausgemachte Nudeln mit Shrimps in Kokosmilch abgeschmeckt, frischem Ingwer und Koriander, Sojaöl, Paprika, verfeinert mit hausgemachtem Erdnuss-Pesto
6,90€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Diverse Salate auf Anfrage
4,50€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Extras
Pflaumen im Speckmantel
( 4 Stück )
3,90€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Desserts
Hausgemachtes Cremé Brulee
4,00€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diverse Kuchen am Tresen
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glüxgefühl - Nudelküche & Espressobar ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.