Speisekarte von Restaurant Giraffe

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2020

fingerfood

kleine Käseplatte

Emmentaler, Schafskäse, Rucola-Mozzarella-Röllchen, Kräuterquark, dazu Butter sowie Grau- und Vollkornbrot

7,50 €

nachos

Hausgemachte mexikanische Chips mit Cheddar-Mozzarellakäse und Jalapenos überbacken, dazu Guacamole, Crème fraîche und Barbecue-Dip

5,90 €

fingerfood teller

Zwei in Honig-Chili-Sauce gebackene Hähnchenflügel, hausgemachte Nachos mit Cheddar-Mozzarellakäse überbacken, Chili-Poppers mit Cheddar und Mozzarella gefüllt, panierte Zwiebelringe, Mozzarellasticks, Mini-Gemüse-Frühlingsrollen, dazu Guacamole, Crème fraîche und Barbecue-Dip

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

suppen

salate

zum kleinen

oder grossen gemischten salat:

Rucolasalat

Feiner Rucolasalat mit gerösteten Croútons, Pinienkernen, Scheiben von frischen Champignons, Tomaten, gehobeltem Parmesan an BalsamicoVinaigrette

9,90 €

salat Giraffe

Feiner Rucolasalat mit Scheiben von frischen Champignons, Pinienkernen,gerösteten Croûtons, Tomaten und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, bedeckt mit frisch gehobeltem Parmesan, an Balsamico-Vinaigrette

12,90 €

Pasta-Kreationen

Penne ArraBbiata

Italienische Hohlnudeln in Tomatensoße mit schwarzen Oliven, Auberginen, Paprika, Zucchinistiften, Knoblauch und Chili, bedeckt mit frischem Parmesan, dazu ein kleiner gemischter Salat

9,60 €

rucola Penne

Penne an Ziegenkäsecreme mit frischem Rucola, getrockneten Tomaten und Basilikumpesto, bedeckt mit gehobeltem Parmesan

10,00 €

Penne scampi

Penne mit gebratenen Scampi, in leichter Tomaten-Weißwein-Soße mit Knoblauch, Chili-Tomatenwürfeln und frischem Basilikum

12,90 €

bandnudeln -lachs

Bandnudeln geschwenkt in einer Weißwein-Dillsahnesoße, mit Streifen vom hausgebeizten Lachs, Tomaten und Frühlingslauch

12,60 €

Ofenkartoffel-Variationen

Schlemmer-Kartoffel

Ofenkartoffel gefüllt mit frischem Kräuterquark an Scheiben von hausgebeiztem Lachs, dazu eine Salatauswahl

8,90 €

Hähnchen-Kartoffel

Ofenkartoffel gefüllt mit einem Ragout aus Hähnchenfleisch, Champignons und Lauchgemüse an Weißweinrahm

9,40 €

hauptspeisen

gebackener Camembert

In Bierteig gebackener Camembert mit frittierter Petersilie, Preiselbeeren und Champignon-Tomatensalat an Dijonsenf-Vinaigrette

8,80 €

käsespätzle

Butterspätzle in Käse-Sahnesauce, mit gebackenen Zwiebelringen, dazu eine saure Beilage und ein kleiner gemischter Salat

9,20 €

Provencalische Gemüsetarte

Blätterteigtarte mit provencalischem Gemüse gratiniert mit Käse, dazu Kräuterquark und ein kleiner gemischter Salat

9,90 €

Frühlingsrolle

Hausgemachte, große Frühlingsrolle mit frischen, in Soja gegarten Gemüsestiften, serviert an Basmatireis und leicht scharfer Koriander-Soja-Sauce

10,90 €

Hackepeter

Frisches Mett, garniert mit Sardellen, Kapern, geschrotetem Pfeffer, Zwiebeln und einem Eigelb, dazu ein gemischter Brotkorb und Butter

9,90 €

Spätzle Filet

Gebratene Filetstreifen von Rind und Schwein, mit Champignon-Lauchgemüse in Cognac-Pfefferrahm auf Butterspätzle

12,90 €

bfiletpfanne Giraffe

Drei gegrillte Filets von Rind, Lamm und Schwein, auf Bratkartoffeln und Rahmgemüse, dazu ein Spiegelei

16,90 €

ochsenfetzen

Zarte Scheiben vom Rinderfilet in Kräuterbutter gegrillt, dazu warmes Knoblauchbaguette und ein kleiner gemischter Salat

17,90 €

hühnercurrygeschnetzeltes

Hähnchenbrustfilet in Kokosmilch mit Curry, frischer Ananas und Banane, dazu Reis und ein kleiner Salat

9,90 €

green curry

Thailändisches grünes Gewürz-Curry mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischem Gemüse mit Kokosmilch, dazu Basmatireis

9,90 €

panäng curry

In scharfem rotem, thailändischem Curry und Kokosmilch gebratenes Hähnchenbrustfilet, mit frischem geschmortem Gemüse und Erdnüssen, dazu Basmatireis

9,90 €

sate

Marinierte gegrillte Hähnchenbrustspieße, auf leicht scharfer Erdnusscreme, dazu Basmatireis und ein kleiner gemischter Salat

11,90 €

gorgonzola hähnchen

Zartes Hähnchenbrustfilet gratiniert mit Gorgonzola, auf mediterranem Gemüse in Tomatensoße mit schwarzen Oliven und hausgemachten Gnocchi

12,90 €

teller der mitte

In Mandel-Cornflakeshülle gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Curry-Dip, mit Schafskäse und Hollandaise gratinierte Broccoliröschen, garniert mit frischem Obst

11,90 €

blachs limone

Mit Mango und Basilikum gefülltes Lachsfilet im Limettensud gegart, an Orangen-Buttersoße, Basmatireis und frittiertem Rucola

16,90 €

Extra Beilagen (zu den Hauptspeisen)

Portion Pommes Frites, Bratkartoffeln, Wedges, Ofenkartoffel, Kartoffelgratin, Basmatireis, Beilagensalat je

2,20 €

Süsses für den Gaumen

kalt und warm

eisschokolade

2 Kugeln Vanilleeis mit Kakao und Sahne

4,60 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Giraffe ist der 15.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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