Gaststätte Ebel

Tagessuppe / Eintopf

(Angebot der Woche)

Klopse „Königsberger Art“

Krautsalat und Petersilienkartoffeln

Schweinesteak „ou four“

bunter Salat, Kroketten

Kleines Frühstück

Brötchen, Butter, Wurst, Marmelade

Großes Frühstück

Brötchen, Wurst, Butter, Marmelade, Käse, 2 Rühr- oder Spiegeleier

2 Spiegel- oder Rühreier

dazu Brötchen und Butter

2 Spiegel- oder Rühreier

mit Speck und Zwiebeln dazu Brötchen und Butter

deftiges Bauernfrühstück von 3 Eiern

Frühstück „Royal“

Brötchen, Butter, Käse, Marmelade, Aufschnitt, 2 Rühr- oder Spiegeleier, #Kaviar, 1 Glas Orangensaft

Knoblauchcremesuppe, Brot

Russische #Soljanka, Brot

Tagessuppe / Eintopf

(Angebot der Woche)

Kleiner Salatteller, Dressing

Salatteller

mit Schafskäse

Salatteller

mit #Thunfisch, Dressing

Salatteller

mit Putenbrust, Obst, Dressing

Salatteller

mit Lachsstreifen, Dressing

Mini Mozzarella und Cocktailtomaten

Basilikum

Veganes Pfannengyros

Zaziki, Pommes, bunter Salat

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

Backkartoffel, Kräuterquark

Salatbeilage

Gemüseauflauf

mit Käse überbacken

Nudelauflauf

mit Tomaten u. Schafskäse überbacken

Ebel’s #Pizza-Omlett

mit Schafskäse u. Cocktailtomaten

Ebel’s #Veggieburger

Pommes frites

Omelett von 2 Eiern

(mit Champignonsoder Mozzarella g oder Würzfleisch)

gebackener Camenbert

(mit Pfirsich, Fruchtsoße und Toast)

Würzfleisch überbacken

dazu Toast

Nudelauflauf

mit Schweinefiletstreifen, und Champignons, überbacken

Große #Kohlroulade

Kartoffeln, Garnitur

Goulasch

mit Rotkohl und Klößen

Goulasch mit Nudeln

Rindsroulade, Rotkohl, Kartoffeln / Klöße

#Eisbein

gepökelt, Sauerkraut, Kartoffeln

Hirschkeule, Rotkohl, Preiselbeeren, Klöße

Blutwurst

Sauerkraut, Kartoffeln - „Tote Oma“

#Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffeln

Bayrischer Leberkäse

Spiegelei, #Bratkartoffeln

Hausmachersülze

Remoulade, #Bratkartoffeln

Ebel-#Burger (180 g)

Pommes frites, Krautsalat

Putengeschnetzeltes

Zaziki, Pilze, Kartoffelecken, Salat

Rahmgeschnetzeltes

Pilze, bunter Salat, Kroketten

Streifen vom #Rumpsteak

grüne Bohnen, Parmesan, #Bratkartoffeln, Salat

Klopse „Königsberger Art“

Krautsalat und Petersilienkartoffeln

nur auf Vorbestellung ab 5 Personen

geschmorte #Schweinshaxe, Sauerkraut, Kartoffeln

Schweinesteak

Champignons, bunter Salat, Kroketten

Schweinesteak „ou four“

bunter Salat, Kroketten

Schweinesteak

mit Tomaten, Zwiebeln, mit Käse überbacken, Salat und Kroketten

#Hamburger-#Schnitzel

Salat, Kartoffeln mit 2 Spiegeleiern

Holzfällersteak

(ca. 360g marinierte Kammscheibe) Zwiebeln, Kräuterbutter, #Bratkartoffeln, Salat

#Rumpsteak

mit Champignons oder Zwiebeln, Kräuterbutter, Salat, Kroketten oder Kartoffelecken

#Rumpsteak

mit Tomaten, Zwiebeln mit Käse überbacken, Salat und Kroketten

Brutzelpfanne

Schweinemedaillons, Grillwurst, Pilze, Kartoffelecken

Putenschnitzel „Peaches“

überbacken, Kroketten, Salat

Räucherlachs

auf Reibekuchen, Salat

Zanderfilet, Butterkartoffeln, Salat,

Dillsauce oder Sauce Hollandaise

#Forelle

(Müllerin oder Blau) Salat, Butterkartoffeln

echtes Matjesfilet Hausfrauenart

mit #Bratkartoffeln

Teller

Schmalzstullen, Spreewaldgurken

echt #Berliner Currywurst

mit Brot

Würstchen mit Brot

#Strammer Max

Graubrot, Speck, 2 Spiegeleier

Bauernfrühstück

von 3 Eiern

Fischstäbchen

mit Pommes Frites

Nudeln

mit Tomatensoße, Grillwürstchen

#Eierkuchen

mit Apfelmus

Kinderschnitzel

oder Hänchencrossis, Pommes

Pommes Frites

Kroketten / Kartoffelecken

Kartoffeln

#Bratkartoffeln

Gemüse

Klöße

Champignons

in Rahm

Kräuterbutter / Butter

gebratene Zwiebeln

Erdbeeren mit Sahne

(nur saisonal frische Erdbeeren)

Rote Grütze

mit Vanillesoße

#Eierkuchen

mit Blaubeeren, Vanilleeis

#Eierkuchen

mit heißen Kirschen, Vanilleeis