Speisekarte von Il Carpaccio

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022

Zuppe - Suppen

Antipasti - Vorspeisen

Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit frischen Champignons, Parmesankäse und einer Spezialsauce auf Rucolabett

13,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Salmone

Hauchdünne Rohlachsscheiben auf Rucolasalat mit Krabben, Zwiebeln & Kapern in einer Öl-Zitronen-Sauce

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lumache al Forno

6 Achatschnecken mit Kräuterbutter und Knoblauch in einer Weißweinsauce - im Ofen überbacken

6,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalate - Salate

Die Salate werden mit unserer leckeren Honig-Balsamico-Sauce serviert. (Außer Salmone und Luccio)

lnsalata Pecorino

Gemischter Salat mit Käse nach Feta-Art

9,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

lnsalata di Salmone

Gemischter Salat mit gebratenem Lachs und Shrimps in einer Olivenöl-Zitronensauce

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

lnsalata con Luccio

Gemischter Salat mit gebratenen Zanderfiletstreifen und Shrimps mit einem Olivenöl-Zitronendressing

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Nudeln

Spaghetti Napoli / oder Bolognese

Spaghetti mit Tomatensauce und frischen Basilikum oder Fleischsauce

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti ai Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten und Knoblauch, in einer Tomatensauce

14,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti buon Gusto

Spaghetti mit kleinen Rinderspitzen, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, gedeckt mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse

14,90 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne dello Chef

Penne (kurze Nudeln) mit Rinderfiletspitzen, frischen Champignons in einer Rahm-Sahne-Sauce

14,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle alla Contadina

Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons n einer Rahm-Sahne-Sauce

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steinofenpizzen

Jede 32 cm-Pizza wird nach original „ltalinischer Art“ mit Mozzarellakäse und frischer Tomatensauce zubereitet. Wir verwenden ausschließlich „00“- Mehl für Steinofenpizzen und bereiten den Teig täglich frisch zu. Unsere von Hand ausgerollten Pizzen werden geschnitten serviert.

Pizza del Duca

Eine Hälfte mit Parmaschinken, andere Hälfte mit scharfer Salami, gedeckt mit Rucolasalat und gehobelten Parmesankäse

13,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Capricciosa

mit gek. Ei, Schinken, Artischocken, grünen Oliven & frischen Champignon

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Mare e Monti

Eine Hälfte Calzone, gefüllt mit Schinken und Mozzarella, die andere Hälfte mit Meeresfrüchten und Knoblauch

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

nur für Kinder

(Specialita di Maiale)

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

ScaIoppa Parmigiana

Paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken in einer Rahm-Sahne-Sauce

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

(Specialita di Vitello)

Alle Kalbsgerichte werden mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

Rindfleischgerichte

Alle Rindfleischgerichte, außer Pizzaiola, werden mit Tagesgemüse mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

Bistecca alla Pizzaiola

Argentinisches Rumpsteak mit Kapern, grünen Oliven und Knoblauch in einer Tomatensauce, dazu Spaghetti

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bistecca ai Porcini

Arg. Rumpsteak mit gebratenen Steinpilzen & Zwiebeln in delikater Rahmsauce

23,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber

Alle Kalbslebergerichte werden mit Tagesbeilage und einem Salat serviert.

Hähnchen

Alle Hähnchengerichte werden mit Tagesgemüse, Pommes oder Rosmarinkartoffeln und einem Salat serviert.

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Broccoli und einem Salat serviert

Costolette di Agnello ai Porcini

Lammkotelett mit gebratenen Steinpilzen und Zwiebeln, in Kräutersauce

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischspezialitäten

Alle Fischgerichte werden mit einem Salat serviert.

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill auf Rucolabett mit hausgemachter Remoulade, Zitrone, Spinat und Salzkartoffeln

18,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großgarnelen

Wir bereiten ausschließlich hochwertige Salzwasserscampi zu. Eine Spezialität, die nur in wenigen Restaurants angeboten wird. Schmecken Sie den Unterschied. Alle Scampigerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse und einem Salat serviert.

Scampi alla Livornese

Großgarnelen in würziger Tomatensauce, abgeschmeckt mit Weißwein, im Ofen überbacken

25,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Eis

Gelato Fantasia

3 Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

6,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartufo nero

Schwarzes Trüffeleis

6,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Carpaccio ist der 15.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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