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Gasthof Bauernlümmel

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Frankfurter Allee 71-77
10247 Berlin

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Speisekarte von Gasthof Bauernlümmel

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2018
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Süppchen

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit einer Sahnehaube, - vegetarisch
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Waldpilzsuppe"
Mit Speck und frisch gewiegter Petersilie
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppe "Bauernlümmel"
Schmackhafte Suppe nach dem Rezept eines russischen Wandersmannes
3,60 €
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Deftige Goulaschsuppe
Gereicht mit Paprika und Schmand
3,80 €
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Pikantes Würzfleisch vom Schwein
mit würzigem Käse im Näpfchen überbacken
5,90 €
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Knackjet

"Kleines Salatallerlei"
Kleiner gemischter Salat mit Preiselbeerdressing
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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kleiner "Salat mit Hähnchenstreifen"
Hähnchenbruststreifen auf einem knackigen, bunten Salatbett angerichtet und mit French Dressing und Brot serviert
6,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
großer "Salat mit Hähnchenstreifen"
Hähnchenbruststreifen auf einem knackigen, bunten Salatbett angerichtet und mit French Dressing und Brot serviert
10,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleiner "Schopska-Salat"
frischer, gemischter Salat mit Gurken- Tomaten- und Schafskäsewürfeln und roten Zwiebeln
5,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
großer "Schopska-Salat"
frischer, gemischter Salat mit Gurken- Tomaten- und Schafskäsewürfeln und roten Zwiebeln
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für Frau un Mann - aus Topp un Pfann

"Kutschersteak"
Saftig gebratenes Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu reichen wir Kartoffelkroketten und und Rohkostsalat
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Große Schinkenhaxe"
Knusprige Schweinshaxe, mit Schwarzbiersoße, Sauerkraut und Bratkartoffeln
15,90 €
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"...des Gutsherrn liebstes Vieh"
Zarter Sauerbraten in Rosinensoße, serviert mit Apfelrotkohl und Bauernkloß
15,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Landmannwickel"
Zwei deftige Rinderrouladen gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke gereicht mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Omas Filettopf"
Filetgeschnetzeltes vom Schwein samt Zwiebeln angeschwenkt, mit Gartenchampignons und Kartoffelstampf von unseren Mägden in der Pfanne serviert
15,90 €
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"Braumeistersteak"
Mit Käse und rohem Schinken gefülltes, paniertes Schweinerückensteak, angerichtet mit Butterbohnen und deftigen Bratkartoffeln
14,90 €
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"Filetspieß Bauernlümmel"
Gut gebratener Filetspieß, abwechselnd bestückt mit Schweinefilet, buntem Paprika und Zwiebeln, gereicht mit in Butter gebrutzeltem Pfannengemüse, Kroketten und Paprikasoße
16,90 €
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"Saftiger Schweinsbraten"
Zu Tisch getragen samt hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelstampf
14,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Schnitzel nach Wiener Art"
Zwei knusprig gebratene Schweineschnitzel, serviert mit Blumenkohl, Semmelbutter und Petersilienkartoffeln
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

"Lümmels Gemüsepfanne"
Buntes Pfannengemüse, bereitet aus frischen Zucchini, Staudensellerie, buntem Paprika sowie Cocktailtomaten, nebst Spätzle serviert
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Bauernschmaus"
Bauernfrühstück zubereitet mit Tomate und Frühlingszwiebeln in der Pfanne serviert
9,90 €
0,80 € Auf Wunsch auch gern mit Speck für zzgl, +

vegetarisch vegetarisch

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"Lümmels Ofengemüse"
Blumenkohl, Brokkoli, Fingermöhren, Rosenkohl und Kartoffeln, mMit Hollondaise und Käse gratiniert
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom kühlen Nass

Aus Wäldern und Fluren

"Guter Fang"
Goldgelb gebratenes Filet vom St.Petersfisch, mit Basilikum Pesto, Tomate& Mozzarella überbacken angerichtet auf Kartoffel-Spargelgemüse und Tomatensoße
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Stralauer Fischzug"
Goldbraun gebrutzeltes Zanderfilet an Schmorgurken und Dijon-Senfkartoffeln
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Jägeressen"
Herzhaft gewürzter Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
15,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Försters Leibspeis"
Pikanter Hirschbraten samt Rotkohl und Petersilienkartoffeln zu Tisch getragen
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Gutshof

"Rösch gebratene Entenkeulen"
1 knusprig gebrutzelte Entenkeule, geschmackvoll angerichtet mit Apfelrotkohl, angeschwenktem Rosenkohl und Bauernkloß
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Geflügelpfanne Bauernlümmel"
Feine Geflügelstreifen mit Zwiebeln und Cremechampignons in der Pfanne gebraten und samt Mandelreis zu Tisch getragen
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Poulardenbrust "
Mit würzigem Tomaten-Kräuter-Pesto gefüllte Hähnchenbrust, auf Orangen-Zuccini-Bandnudeln
14,90 €
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Aus de Berliner Küche

"Stroh und Lehm"
Zünftiges Eisbein, angerichtet mit Sauerkohl und gekochten Kartoffeln dazu Speckstippe
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Berliner Teller"
1 saftige Scheibe Kasseler, 1Rostbratwürstchen und eine Berliner Bulette mit Sauerkraut und Kartoffelstampf aufgetragen
12,90 €
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"Berliner Boulette"
2 Bouletten mit Mischgemüse- Kartoffelstampf und Setzei
12,90 €
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"Nantes Leibspeis"
Gebratener Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
12,90 €
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"Metzger"
Mariniertes Schweinenackensteak mit Schmorzwiebeln, gebutterten Bohnen Und Bratkartoffeln
14,90 €
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Für ein oder zwei Köpfe

"Brotzeitbrett'l für eine Person"
Ein Arrangement aus Zwiebelmett, Schwarzwälder Schinken, Lachsschinken, hausgemachter Bulette, Rauchkäse und Brie, Pfefferbeißer, Schmalz, Butter, Gurkenvariation und gebackenem Landbrot
10,50 €
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"Brotzeitbrett'l für zwei Köpfe"
Ein Arrangement aus Zwiebelmett, Schwarzwälder Schinken, Lachsschinken, hausgemachter Bulette, Rauchkäse und Brie, Pfefferbeißer, Schmalz, Butter, Gurkenvariation und gebackenem Landbrot
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Gutsherrenplatte"
Ein geschmackvolles Arrangement, bestehend aus saftigem Spanferkelbraten, pikantem Hirschbraten und knuspriger Entenkeule, zu Tisch getragen samt Möhrchen, Rosenkohl, Rotkohl sowie Bauernkloß
19,80 €
38,50 € 2 Personen
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Für die kleinen Hunger

"Eisbeinsülze"
Eisbeinsülze mit Remouladensauce und deftigen Bratkartoffeln
12,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Matjes nach Hausfrauen Art"
Edle Matjesfilet in Apfel-Zwiebel-Sahne Soße gereicht mit Butterkartoffeln
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Flammkuchen traditionell"
mit Zwiebeln, Speck und Käse
9,70 €
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"Flammkuchen Hawaii"
mit Kochschinken, Ananas und Käse
10,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Flammkuchen"
Vegetarisch mit frischem Gemüse belegt
10,40 €

vegetarisch vegetarisch

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"Käseteller"
Reichlich belegt mit Emmentaler, Gouda, Brie, Harzer, Butter und Schmalz, mit frischem Obst dekoriert
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für süße Naschkatzen

Frischer Kaiserschmarrn
mit warmen Amaretto-Zwetschgen, gehobelten Mandelplättchen und Puderzucker gereicht
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Beerengrütze
mit Vanillesoße und Sahnehaube
4,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Bauernlümmel ist der 27.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.