Miesmuscheln in Pernod-Fenchel-Sud mit Tomate und frischem Estragon; Pommes Frites und Sauce Bernaise
in Olivenöl gebackene Kartoffelscheiben aus dem Ofen, Speckwürfelchen, rote Zwiebeln, Lauch, Bergkäse und etwas Schmand; Rucola und Schnittlauch nach dem Backen
gemischtes eingelegtes und gegrilltes Gemüse, Kapernbeeren, Oliven und Ziegenfrischkäse
gemischtes eingelegtes und gegrilltes Gemüse, Kapernbeeren, Oliven und Ziegenfrischkäse
Miesmuscheln in Pernod-Fenchel-Sud mit Tomate und frischem Estragon; Pommes Frites und Sauce Bernaise
gegrillte Artischocken, geschmolzene Ofenpaprika, Kapern, Knoblauch, Mozzarella und Tomatensoße; geriebener Ricotta Salata nach dem Backen
Salami, geschmolzene Ofenpaprika, Peperoncino, rote Zwiebeln, Oregano, Mozzarella, Tomatensoße und Knoblauch
rote Zwiebeln, Tomatensoße, Knoblauch und gehackte Kräuter; geriebener, junger Ziegenkäse nach dem Backen
Sardellenfilets, Kapern, rote Zwiebeln, Peperoncino, Oliven, Mozzarella, Tomatensoße, Knoblauch und Petersilie
in Olivenöl gebackene Kartoffelscheiben aus dem Ofen, Speckwürfelchen, rote Zwiebeln, Lauch, Bergkäse und etwas Schmand; Rucola und Schnittlauch nach dem Backen
Rotwurst, Apfelscheiben, Speckwürfelchen, Lauch, rote Zwiebeln, Bergkäse und etwas Schmand; frischer Schnittlauch nach dem Backen
Salsiccia, Babychampignons, rote Zwiebeln, gehackte Petersilie, Knoblauch, Mozzarella und etwas Schmand; nach dem Backen gepfeffert
geschmorter Mangold, Radicchio, Taleggio, Walnüsse, Birnenscheiben, Mozzarella und etwas Schmand; geriebener Parmesan nach dem Backen
Blattsalat, Rucola, Radicchio, Apfelschnitze, Fenchel, Staudensellerie, Karottenraspel, geröstete Kerne, gehackte Kräuter, Balsamico-Dressing; Hüttenkäse mit Schabzigerklee
Blattsalat, Rucola, Radicchio, Apfelschnitze, Fenchel, Staudensellerie, Karottenraspel, geröstete Kerne, Balsamico-Dressing; geriebener Parmesan
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