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FUKU Sushi

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Husemannstr. 14
10435 Berlin

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Speisekarte von FUKU Sushi

Zuletzt aktualisiert am 24.03.2023
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VORSPEISE

Warme Suppen und frische Salate
MISO SUPPE
Seetang, Tofu, Schnitttlauch, Sojapaste
2,70 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MISO-SAKE
Miso Suppe mit Lachs
3,40 €
Schmeckt mir!
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NAMEKOSUPPE
Namekopilz, Schnittlauch, Sojapaste
3,40 €
Schmeckt mir!
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REISSUPPE
mit verschiedenem Fischfilet
4,10 €
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TOM YAM GAI
Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln
4,80 €
Schmeckt mir!
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GLASNUDELSUPPE
Glasnudel, Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln
4,80 €
Schmeckt mir!
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WAN-TAN-SUPPE
gefüllte Wan-Tan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse
5,50 €
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REIS
Beilage
1,20 €
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CHUKA
Seetangsalat
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WAFU SALADA
Mix Salat mit Fuku-Dressing
6,00 €
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KAISO SALADA
Mix Salat mit Seetang und Fuku-Dressing
6,60 €
Schmeckt mir!
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FERUD EBI SALADA
Mix Salat mit gebratenen Garnelen
8,30 €
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YAKITORI
2 hausgemachte frische gebratene Hühnerspieße
6,90 €
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EBI-TEMPURA
3 Stk. panierte Großgarnelen
6,90 €
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IKA SHIOYAKI
gegrillter Tintenfisch
8,10 €
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SABA SHIOYAKI
gegrillte Makrele
6,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAKE SHIOYAKI
gegrillter Lachs
6,90 €
Schmeckt mir!
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EBI SHIOYAKI
gegrillter Garnelenspieß
8,50 €
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SIU MAI
gedämpfte Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung
6,20 €
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HA KAW (AUCH VEGETARISCH)
gedämpfter Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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FRÜHLINGSROLLEN (AUCH VEGETARISCH)
hausgemachte gebackene Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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SOMMERROLLEN (AUCH VEGETARISCH)
hausgemachte frische Reispapierrollen, Reisnudeln mit Garnelen oder Hühnerfleisch und Kräutern
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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MAGURO NUTA
Thunfisch, Wakame, Lauchwiebel mit Misosoße
6,20 €
Schmeckt mir!
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HOTATE AVOCADO
Jakobmuschel, Avocado mit Misosoße
6,90 €
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EDAMAME
grüne Sojabohnen
4,80 €
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GEBACKENE WANTAN
(6 Stk.)
6,00 €
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KÜCHE

asiatische Spezialitäten - warme Küche
PHO - VIETNAMESICHE REISBANDNUDELSUPPE
große Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Lauchzwiebeln
9,40 €
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TERIYAKI UDON
Jap. Nudelsuppe mit gebratenem Hühnerfleisch
9,20 €
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EBI TEMPURA UDON
Jap. Nudelsuppe mit gebackenen Garnelen
9,90 €
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INARI UDON
Jap. Nudelsuppe mit Tofutaschen
9,20 €
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YAKI UDON
Gebratene jap. Nudel mit Hühnerfleisch und Gemüse
12,40 €
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SAKE UDON
Gebratene jap. Nudel mit Lachs und Gemüse
14,40 €
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VEGGI UDON
Gebratene jap. Nudel mit Tofu und Gemüse
10,90 €
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TORI TERIYAKI
gebratenes Hühnerfleisch mit Salat und Reis
13,10 €
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SAKE TERIYAKI
gebratener Lachs mit Salat und Reis
15,60 €
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RAMEN
Jap. Nudelsuppe mit Miso oder Shoyu Brühe (nach Wahl), Ei, Pak Choi. Porree, Lauch, Mais und Schweinefleisch oder Hühnerfleisch (nach Wahl)
10,60 €
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VEGGIE RAMEN
Jap. Nudelsuppe mit Miso oder Shoyu Brühe (nach Wahl), Ei, Seetang, Pak Choi, Lauch, Porree, Mais
9,40 €

vegetarisch vegetarisch

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NIGIRI

(2Stk.)
SAKE
Lachs
4,00 €
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MAGURO
Thunfisch
4,80 €
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EBI
Großgarnelen
5,20 €
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UNAGI
gegrillter Flussaal
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SURIMI
Krebsimitat
3,60 €
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SABA
marinierte Makrelen
3,80 €
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AMA EBI
Süßgarnele
4,40 €
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MUTSU
Butterfisch
4,20 €
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TAI
Seebarsch
3,80 €
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SUZUKI
Zander
4,00 €
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IKA
Sepia
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAKO
Octopus
4,00 €
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HOTATEGAI
Jakobsmuschel
5,00 €
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HOKKIGAI
Trogmuschel
5,00 €
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TAMAGO
Omelett
3,30 €
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INARI
Tofutaschen
3,70 €
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SHIITAKE
Pilze
3,40 €
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GUNKAN SAKE
gehackter Lachs
4,20 €
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GUNKAN MAGURO
gehackter Thunfisch
4,80 €
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GUNKAN TOBIKO
Rogen
4,60 €
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GUNKAN IKURA
Lachskavier
5,00 €
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MAKI

mit Seealgen umwickelte Reisrolle /6 Stück
CALIFORNIA MAKI
Surimi, Avocado
3,80 €
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CALIFORNIA SPECIAL
Krebsfleisch, Avocado
5,00 €
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SAKE MAKI
Lachs
4,00 €
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SAKE AVOCADO MAKI
Lachs, Avocado
4,30 €
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SPICY SAKE MAKI
Lachs mit scharfer Sauce
4,40 €
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NEGI SAKE MAKI
gehackter Lachs, Schnittlauch
4,40 €
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CREAM CHEESE SAKE MAKI
Lachs, Philadelphia, Schnittlauch
4,50 €
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SALMON SKIN MAKI
gegrillte Lachshaut, Sesam
4,50 €
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TEKKA MAKI
Thunfisch
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPICY TEKKA MAKI
Thunfisch mit scharfer Sauce
4,60 €
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NEGI TEKKA MAKI
gehackter Thunfisch, Schnittlauch
4,60 €
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EBI MAKI
Großgarnele
4,80 €
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EBI AVOCADO MAKI
Großgarnele, Avocado
5,00 €
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SPICY EBI MAKI
Großgarnele mit scharfer Sauce
4,90 €
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UNAGI MAKI
Flussaal, Sesam
5,00 €
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NEGI SABA MAKI
gehackte Makrele, Schnittlauch
4,40 €
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NEGI TAI MAKI
gehackte Seebarsch, Philadelphia, Schnittlauch
4,40 €
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TOBIKO MAKI
Rogen
4,60 €
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IKURA MAKI
Lachskaviar
5,00 €
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FUTO MAKI
8 Stk. Riesenrollen mit Lachs, Surimi, Omelette, Gurke, Pilzen
14,00 €
Schmeckt mir!
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KAPPA MAKI
Gurke, Sesam
3,10 €
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AVOCADO MAKI
3,30 €
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SHINKO MAKI
eingelegter Rettich
3,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SHIITAKE MAKI
Pilze
3,40 €
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KANPYO MAKI
Kürbis, Sesam
3,40 €
Schmeckt mir!
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INARI MAKI
Tofutasche, Sesam
3,40 €
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TAMAGO MAKI
Omelette, Sesam
3,30 €
Schmeckt mir!
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GOPO MAKI
Schwarzwurzeln
3,40 €
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BIG-ROLL VEGETARISCH
8 Stk. Riesenrollen mit Omelette, Gurke, Pilzen, Kürbis, Rettich
12,40 €

vegetarisch vegetarisch

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BIG ROLL

Ura Maki in Rogen oder Sesam gerollt / 8 Stück
CALIFORNIA INSIDE OUT
Surimi, Avocado,Rogen
7,70 €
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CALIFORNIA SPECIAL INSIDE OUT
Krebsfleisch, Avocado, Rogen
9,60 €
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SAKE AVOCADO INSIDE OUT
Lachs, Avocado, Rogen
8,80 €
Schmeckt mir!
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CREAM CHEESE SAKE INSIDE OUT
Lachs, Philadelphia,Schnittlauch, Rogen
9,20 €
Schmeckt mir!
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SALMON SKIN INSIDE OUT
gegrillte Lachshaut, Gurke, Rogen
9,20 €
Schmeckt mir!
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TEKKA INSIDE OUT
Thunfisch, Gurke, Rogen
9,20 €
Schmeckt mir!
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SPICY TEKKA INSIDE OUT
Thunfisch mit scharfer Sauce, Gurke, Rogen
9,50 €
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EBI INSIDE OUT
Großgarnelen, Avocado, Rogen
9,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EBI-TEMPURA INSIDE OUT
Panierte Großgarnelen, Rogen
10,00 €
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KO-EBI INSIDE OUT
Nordseeshrimps, Schnittlauch, Rogen
9,60 €
Schmeckt mir!
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UNAGI INSIDE OUT
Flussaal, Gurke, Sesam
10,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
YAKI INSIDE OUT
Hühnerfleischtempura, Avocado, Philadelphia, Sesam
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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CREAM CHEESE AVO INSIDE OUT
Avocado, Philadelphia, Sesam
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TAMAGO-AVO INSIDE OUT
Omelette, Avocado, Sesam
6,90 €
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KYO INSIDE OUT
Auberginentempura, Avocado. Philadelphia, Sesam
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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INARI INSIDE OUT
Tofutempura, Avocado, Philadelphia, Sesam
7,90 €
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SAKE SPECIAL ROLL
Lachs Outside, Surimi und Avocado Inside
12,80 €
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EBI SPECIAL ROLL
Großgarnelen outside, Surimi und Avocado Inside
14,40 €
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UNAGI SPECIAL ROLL
Flussaal Outside, Surimi und Avocado Inside
16,00 €
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RAINBOW ROLL
Lachs, Thunfisch, Seebarsch Outside, Surimi und Avocado Inside
15,20 €
Schmeckt mir!
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HOKKAIDO PANIERTE ROLL
Lachs, Avocado, Lachshaut, Gurke, Philadelphia
8,30 €
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OSAKA PANIERTE ROLL
Surimi, Avocado, Garnelen, Gurke, Philadelphia
8,00 €
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FUJI PANIERTE ROLL
Ebi Tempura, Aal, Gurke, Philadelphia
9,30 €
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VEGGIE PANIERTE ROLL
Avocado, Kürbis, Tamago, Inari
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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TEMAKI

Handrolle
CALIFORNIA TEMAKI
Surimi, Avocado
4,10 €
Schmeckt mir!
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SAKE AVOCADO TEMAKI
Lachs, Avocado
4,60 €
Schmeckt mir!
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SALMON SKIN TEMAKI
gegrillte Lachshaut, Gurke
5,20 €
Schmeckt mir!
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TEKKA TEMAKI
Thunfisch, Gurke
5,40 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
UNAGI TEMAKI
Flussaal, Sesam, Gurke
6,00 €
Schmeckt mir!
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KANI TEMAKI
Krebsfleisch, Avocado
5,70 €
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VEGETARISCHE TEMAKI
Ihre Wahl
4,40 €

vegetarisch vegetarisch

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SASHIMI

Rohfisch-Filet (Reis auf Wunsch serviert)
19,50 €
Schmeckt mir!
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22,80 €
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SAKE-MAGURO SASHIMI
Lachs-Thunfisch Mix
24,10 €
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KLEINE SASHIMI MORIAWASE
6 verschiedene Fischfilets
24,60 €
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GROSSE SASHIMI MORIAWASE
6 verschiedene Fischfilets
29,90 €
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MENÜ

Unsere ausgewählte Sushi-Kompositionen
FUKU 1
1x Lachs, 1x Seebarsch, 1x Süßgarnele Nigiri und California Rolle
9,90 €
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FUKU 2
California, Lachs und Thunfisch Rolle
11,50 €
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FUKU 3
1x Lachs, 1x Seebarsch, 1x Thunfisch, 1x Makrele, 1 Surimi Nigiri und Lachs Rolle
14,00 €
Schmeckt mir!
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FUKU 4
2x Lachs, 2x Seebarsch, 2x Thunfisch, und 2x Großgarnelen Nigiri
15,70 €
Schmeckt mir!
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FUKU 5
2x Seebarsch, 2x Süßgarnelen, 2x Lachs und 2x Thunfisch Nigiri, Lachs und Thunfisch Rolle
24,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FUKU 6
2x Seebarsch, 2 Flussaal, 2 Süßgarnelen, 2 Lachs Nigiri, California, Thunfisch Rolle und Lachs Avocado Inside-Out32.20 €
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FUKU 7
2x Lachs, 2x Seebarsch, 2x Thunfisch, 2x Butterfisch, 2x Großgarnelen Nigiri, California Lachs und Thunfisch Rolle, Lachs Avocado Inside-Outbund California Inside-Out
47,90 €
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VEGIE 1
2x Omelette Nigiri, 2x Tofutasche Nigiri, Gurke Rolle
9,20 €
Schmeckt mir!
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VEGIE 2
Avocado, Rettich und Gurke Rolle
9,90 €
Schmeckt mir!
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VEGIE 3
Pilze, Gurke Rolle, Tamago Avocado Inside-Out
13,80 €
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VEGIE 4
Avocado, Kürbis Tofu und Omelette Rolle
13,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von FUKU Sushi ist der 24.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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