Fredrick's

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Bellevuestr. 1
10785 Berlin


Menu of Fredrick's

Last updated 24.06.2024
SPICY EDAMAME
gedämpfte edamame - chili - knoblauch - meersalz
14,00

vegan vegan

BROT UND BUTTER
sauerteigbrot - aufgeschlagene butter krauterol
6,00

vegetarian vegetarian

LAMMKARREE
Neuseeland erbsenpüree - wiesenkräuter kruste
36,00
RINDERFILET
Neuseeland sauce béarnaise
58,00
ENTRECÔTE
Neuseeland café de paris butter
54,00
SPRING CHICKEN
Deutschland kikok supreme filet -salzzitrone rosmarin
24,00
BURRATA
halbgetrocknete dattel-tomaten olivenerde
18,00
RINDERTARTAR
handgeschnittenes tartar vom neuseeland rind - haselnüsse - brotchips
21,00
POCHIERTES EI
beelitzer spargelsalat vom weissem und grünem - spargel - belper knolle
18,00
TRÜFFEL ARANCINI
gebackenes risotto - trüffel kräuterseitlinge
18,00
MISO AVOCADO SALAT
junger spinat - avocado - knuspriger lauch miso dressing
14,00
BLACK COD
miesmuschel beurre blanc - erbsen brunnenkresse - radieschen
37,00
KNOBLAUCH GARNELEN
ingwer - orange - peperoni koriander
21,00
BBQ LACHS
scharfe nüsse - gurken spaghetti wasabi mayonnaise
32,00
CAESAR SALAT
römer salat - croûtons sardellen - parmesan mit fried chicken + 8 mit garnelen + 9
16,00
TRÜFFEL PASTA
paccheri - weisser trüffelrahm kirschtomaten - frischer trüffel
29,00
RISOTTO PRIMA VERA
spargel - erbsen - tomate - minze
22,00
BEELITZER SPARGEL
naturbelassene neue kartoffeln hollandaise oder zerlassene butter
24,00

vegetarian vegetarian

BBQ MÖHREN
pinienkerne - koriander
6,00
TRÜFFEL POMMES
POMMES 6 oder parmesan chili
11,00
KARTOFFELPÜREE
natur
6,00
8,00 TRÜFFEL
BEELITZER SPARGEL 125g
sauce hollandaise
9,00
BEELITZER SPARGEL SALAT
erdbeere - basilikum
14,00
BÉARNAISE HOLLANDAISE TRÜFFLE
3,50
VEGANE SCHOKOLADENTARTE
valrhona schokolade - beeren rhabarber sorbet
16,00

vegan vegan

DIE ERDBEERE
erdbeer und joghurt mousse erdbeersalat - basilikum eis popkorn joghurt
16,00
ECLAIR TRILOGIE
vanille - zitrone - himbeere
14,00
SAISONALES EIS UND SORBET
JE KUGEL

The date of last edit of this menu for Fredrick's is 24.06.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.