FRANKE - Brasserie, Organic Eatery

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hardenbergstraße 14
10623 Berlin


Speisekarte von FRANKE - Brasserie, Organic Eatery

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2018
FRANKE´s Ceasar Salat (Vegi)
mit Römerherzen, Antipasti, Avocado, Parmesan und Knoblauch Crostini
8,00
FRANKE´s Ceasar Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
mit Römerherzen, Antipasti, Avocado, Parmesan und Knoblauch Crostini
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRANKE´s Ceasar Salat mit gegrillten Black Tiger Garnelen
mit Römerherzen, Antipasti, Avocado, Parmesan, Zitrus-Dressing und Knoblauch Crostini
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Black Angus Burger
mit Cheddar, Rucola, Gurke, Tomate und Dijondressing. Dazu servieren wir Amazing Fries
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Glasierte Maishähnchenbrust
mit Estragonsauce, Süsskartoffelstampf und Zuckerschotten
18,00
Karree vom Neuzeller Schwein
mit BBQ Relish, Ofengemüse und Rotweinschalotten
20,00
Pommersches Entrecôte
mit Portweinjus, Steinpilzpolenta und gegrilltes Gemüse
27,00
Pfifferlingsravioli
in Salbeibutter mit sautierten Pfifferlingen und Parmesan
15,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Zucchini Mille Feuille
mit Peperonisauce, geräuchertes Blumenkohlpüree und Belugalinsen
16,00

vegetarisch vegetarisch

Gegrillter Kabeljau
mit rote Paprikasauce, Spinatrisotto und Fenchel-Orangensalat
19,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Catch of the Day
Der Chefkoch empfiehlt den fangfrischen Fisch des Tages.
Mehr erfahren Sie bei unseren Servicemitarbeiter.
19,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpüree
4,00

vegetarisch vegetarisch

Pommes Frites
4,00

vegan vegan

Gegrilltes Gemüse
4,00

vegan vegan

Spinatrisotto
4,00

vegetarisch vegetarisch

Grüner Salat
3,00

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weißes Moccaparfait
mit Himbeercoulis und Pistaziencrunch
7,00
FRANKE´s Schokotarte
mit Birnensorbet, Vanillesauce und Amaretto Kirschen
7,00
Matcha - Crème brûlée
mit Mangoeis und Beeren der Saison
7,00
Auswahl von Sorbets
Pro Kugel
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseauswahl
mit Feigensenf und Wallnüsse
8,00
Käseplatte
angerichtet mit frischen Früchten
8,00

vegetarisch vegetarisch

Wurstplatte
mit Gewürzgurken und Dijon-Senf
9,00
Tatar vom Rinderfilet
serviert mit Bruschetta und Kapern Tapenade
9,00
Fish & Chips
7,50
Hühnerleberpastete
mit Meerrettichchutney
7,50
SST Sandwich
mit Speck, Salat und Tomate
8,00
Steak Sandwich
frisches Ciabatta Brot, gebratenen Zwiebeln, Ruccola Salat und Sesamsauce serviert mit Pommes Frites
15,00
Lachs und Avocado Ceviche
13,00
Baby Burger-Trio
Trüffelsauce, Chipotlesauce, Emmentaler mit Mayonnaise mit Knoblauchconfit
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von FRANKE - Brasserie, Organic Eatery ist der 23.04.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.