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Fischkutter im KaDeWe

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Tauentzienstraße 21-24
10789 Berlin

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Speisekarte von Fischkutter im KaDeWe

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2023
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ITALIENISCHER MEERESFRÜCHTE-SALAT I
Garnelen | Jakobsmuschel | Stabmuscheln | Calamaretti | Artischocke | Amalfi-Zitrone | Oliven | getrocknete Tomaten | Vinaigrette Knoblauch | sizilianische Pantelleria-Kapern | Brotchip
16,00 €
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JOII TUNA TATAR
geangelter Gelbflossen-Thunfisch | sizilianische Pantelleria-Kapern | Vinaigrette | gerösteter Brotchip | Gurke | Wildkräutersalat
18,00 €
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GAMBAS AL AJILLO
Andalusische Knoblauchgarnelen | Olivenöl | Knoblauch | Chili
13,00 €
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JAKOBSMUSCHELN
3 Stück vom Grill | Hummerschaum | Topinambur
15,00 €
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SEAFOOD TOWER ab 2 Personen

pro Person
SEAFOOD TOWER
SERVIERT MIT Chesterbrot | Bio-Zitrone | Schalotten-Vinaigrette | Wasabi-Limetten-Mayonnaise | Cocktailsauce
69,00 €
1. Gang GEMISCHTE AUSTERN Sylter Royal (2×) | La Perle de Noire (2×)
2. Gang MEERESFRÜCHTE Argentinische Rotgarnele, Wildfang | karibische Languste | kanadischer Hummer
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Alle Hauptgänge werden mit einer Beilage und Sauce Ihrer Wahl serviert.
SÜSSWASSER-FISCHE Tagespreis
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Zanderfilet, Niederlande 200 g
25,00 €
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SALZWASSER-FISCH

Wolfsbarsch im Ganzen, Mittelmeer 300 g
20,00 €
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Seezunge im Ganzen, Atlantik 500 g
49,00 €
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Lachsfilet, Label Rouge, Schottland 200 g
22,00 €
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Steinbeißerfilet, Island 200 g
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet, Nordostatlantik 200 g
21,00 €
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Adlerfischfilet, Korsika 200 g
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seeteufelfilet, Nordostatlantik 200 g
25,00 €
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Rotbarschfilet, Island 200 g
22,00 €
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MEERESFRÜCHTE

Rotgarnele aus Wildfang, Argentinien 500 g | 1000 g
49,00 €
85,00 €
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Riesencambas. Vietnam 450 g
52,00 €
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Hummer, Kanada (natur, Safranbutter oder Café de Paris) 500 g
66,00 €
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Languste, Karibik 300 g
79,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MIXED GRILL für 2 Personen
Jacobsmuscheln, Kabeljaufilet, Lachsfilet, Rotgarnelen, mit zwei Saucen, zwei Beilagen nach Wahl
40,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jacobsmuscheln, Kanada 200 g
39,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAUCEN

Wasabi-Zitrus-Mayonnaise
3,00 €
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Cocktailsauce
3,00 €
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Chimichurri
3,00 €
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Knoblauchsauce
3,00 €
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Café de Paris-Butte
3,00 €
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Safranbutter
3,00 €
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BEILAGEN

wilder Brokkoli
5,00 €
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junger sautierter Blattspinat
5,00 €
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gebackene Rosmarin-Drillinge | Kräuter-Sour Cream
5,00 €
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Süßkartoffel-Pommes | frittiert in Erdnussöl
5,00 €
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Pommes Frites, mit Schale | frittiert in Erdnussöl
5,00 €
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geschmolzene italienische Datteltomaten | Aceto Balsamico DOP 6 Jahre gereift | fermentierter Pfeffer
5,00 €
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Wildkräutersalat vom Keltenhof | Vinaigrette
5,00 €
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hausgemachter Gurkensalat
5,00 €
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klassischer Fischkutter-Salat:
gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Fenchel | Fischkutter-Dressing
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischkutter im KaDeWe ist der 07.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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