FILETSTÜCK (Prenzlauer Berg)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Schönhauser Allee 45
10435 Berlin


Speisekarte von FILETSTÜCK (Prenzlauer Berg)

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2018
Vorspeisenteller aus der Vitrine
15,00 klein
35,00 groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trüffelsalami hauchdünn aufgeschnitten
ca. 90 gr.
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dry aged Bresaola"
hausgebeizt mit Parmesan
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1h Bio-Ei / Erbse / Senf
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haugemachter Beef-Tea
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5 Wochen trocken gereift
Filet
32,00 150g
53,00 250g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecôte
45,00 300g
59,00 400g
42,00 300g
55,00 400g
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mind. 3 Wochen trocken gereift
Filet
29,00 150g
49,00 250g
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecôte
43,00 300g
56,00 400g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Wochen trocken gereif
Filet
44,00 200g
66,00 300g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
T-Bone Steak,
5 Wochen trocken gereift
Aus unserem Reifeschrank - nach Gewicht und Verfügbarkeit
100g
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Porterhouse Steak,
5 Wochen trocken gereift
Aus unserem Reifeschrank - nach Gewicht und Verfügbarkeit
100g
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jus
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flying Fox
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Café-de-Paris-Butter
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Endivien-Stampf
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosmarinkartoffeln
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Babyleaf-Spinat | Ingwer-Limettensauce
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosenkohl | Erdnuss | Joghurt
5,00
Cima di rapa | Süßkartoffel | Röstzwiebel
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topinambur | Marone | Honig
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat | Pomelo | Kakao
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jahreszeitliche Blattsalate
4,00
Schokoladenkuchen | Mandarine | Joghurt
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsevariation |
hausgemachte Tomatenmarmelade | Senf von Trockenfrüchten
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von FILETSTÜCK (Prenzlauer Berg) ist der 31.01.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.