Speisekarte von FeedBack

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023

Suppen

Misosuppe

mit Tofu und Seetang (Vegtarisch)

3,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wan Tan Suppe

traditionelle Wan Tan-Suppe mit Blacktiger-Garnelen, Hähnchenfleisch und Bambus

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kantonesische Klassiker

ALGENSALAT

Streifen eingelegter Algen mit Paprika, Koriander und Sesam (Vegtarisch)

4,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EDAMAME

Grüne Sojabohnen mit Naturschale und Meersalz (Vegtarisch)

4,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GARNELEN TOAST

Blacktiger-Garnelen im Toastbrot ummantelt von Sesam - gebacken [wird seit 1984 im ehem. Peking Restaurant serviert]

5,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WAN TAN

Wan Tan gefüllt mit Blacktiger-Garnelen und Hähnchenfleisch mit Chilli-Sesam-Sauce [scharf] (4stück)

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

JIAO ZI - Teigtaschen.

Mit Rindfleisch vom argentinischem Hüftsteak, Gemüse, Kräuterfüllung

5,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

JIAO ZI -Grüne Spinat-Teigtaschen [vegan]

mit Tofu, Morcheln, Sellerie und Kräuterfüllung

5,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KING‘S ROLL [vegan]

Wan Tan-Teig mit Tofu und Gemüse-Käuterfüllung

5,50 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TOFU TALER [vegan]

Fein gehackter Tofu mit grüner Bohnen, verschiedenen Kräutern und Zitronengras

4,50 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WASABI KING PRAWNS

Whitetiger-Garnelen aus Norwegen mit feiner Zitronen-Wasabi-Mayonnaise (2stück)

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

X.O. TOFU

Geröstete Tofuwürfel mit eingelegtem Senfgemüse und X.O. Sauce, unsere aufwendigste Soße aus sonnengetrockneten Jakosmuscheln, Garnelen, Kräutern und Schwarzwälder Schinken

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Gong Bao – Ji Ding

im Wok gebratenes Hühnerfleisch „Szechuan“ mit getrocknete Chillischoten, Gemüse, Schnittlauch, Erdnuss und Knoblauch (scharf)

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Little Chick

Hühnerfleischwürfel mit Wasserkastanien, Sellerie, roter Paprika, Schnittlauch, gerösteter Knoblauch und Senf

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak Cubes

Gewürfeltes Roast Beef mit frischem Gemüse in schwarzer Pfeffersauce auf Süßkartoffeln mit Knoblauch (scharf)

14,90 €

Lamm Yam

zartes Lammlachs mit Pepperoni, Ingwer, Schallotten, Koriander, Sellerie und Knoblauch

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Red Duck

knusprige Ente mit grünen Bohnen, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse in einer Erdnuss-Orangen-Kokosmilchsauce

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chen’s Prawns

Garnelen mit grünem Spargel, Sellerie, Gemüse und Knoblauch in X. O. – Sauce (leicht scharf)

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alaska Pearl

Gegrilltes Lachsfilet auf grünem Spargel, Zucchini und Schnittlauch in einer süß-scharfen Sauce

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Surf'n Turf

Blacktiger-Garnelen mit Scheiben vom Argetinischen Hüftsteak, Ingwer und Pak-Choi in schwarzer Bohnen-Soße auf Udon-Nudeln

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

MAPO TOFU

Unsere Interpretation des Mapo Tofus - pikant geschmorrt, mit buntem Gemüse, Paprika und Zwiebeln [scharf]

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MATSAMAN CURRY

Tofu, Kürbis, Karotten und geröstete Erdnüsse mit Zwiebeln, Pepperoni und Kokosmilch

10,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEDÄMPFTE AUBERGINE

zart gedämpfte Aubergine mit einer feinen Konsistenz, die seinesgleichen sucht - mit würziger Pilzsoße, Ingwer und Lauch

11,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„GONG BAO“ AUBERGINE

scharf angebratene Aubergine nach Gong Bao Art mit klein geschnittenem Gemüse [mild scharf]

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LO HAN JAI - BUDDHA’S DELIGHT

im Wok gebratene Lotuswurzel, Wasserkastanien, Morcheln und Shitake-Pilze. Ein traditonelles Gericht in der chinesischen/ buddhistischen Küche, das von vegetarischen Mönchen verzehrt wird.

15,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LONG LIFE

speziell gebratene Reisnudeln mit Ei und Gemüse, dazu hausgemachtes Chilli-Sesamöl, Röstzwiebeln und Lauch (mild scharf)

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von FeedBack ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.