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Fam Dang

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Huttenstr. 5
10553 Berlin

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Speisekarte von Fam Dang

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2021
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JAPANESE SNACK „Edamame"
gedämpfte Sojabohnen
3,50 €
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FRESH SUMMER ROLLS TOFU „Goi Cuon Chay"
2 Reispapierrollen Tofu | Reisfadennudeln frischer Salat I Gurken Koriander Thai-Kräuter
4,20 €
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CRISPY SPRING ROLLS TOFU „Nem Chien Saigon Chay"
knusprige Reisblätterrollen Tofu I Glasnudeln I Gemüse
3,90 €
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CRISPY DUMPLINGS TOFU „Wan Tan Chay"
knusprige Teigtaschen I Tofu frischer Salat I Limetten Dressing
4,20 €
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GLASS NOODLE SALAD TOFU „Goi Mien Chay"
Glasnudelsalat I Tofu frisches Gemüse I Rote Zwiebeln Limetten | Zitronengras asiatische Kräuter
4,20 € klein
7,20 € groß
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RICE PAPER SALAD „Banh Trang Tron"
Reispapierstreifen in würzig-scharfer Soße & Sojasauce saisonalem Obst & Gemüse I Tofu frische Frühlingszwiebeln Laksa (Viet. Koriander) Blätter Erdnüsse
4,90 €
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VIETNAMESE PIZZA TOFU „Banh Trang Nuong Chay"
Gegrilltes Reispapier belegt mit Ei | Tofu I Shrimps Frühlingszwiebeln I Mayonnaise scharfe Satay Soße vegetarisch
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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COCONUT SOUP TOFU „Sup Nuoc Dua Chay"
Kokoscreme-Suppe I rotes Curry Zitronengras | Gemüse I Koriander
4,20 €
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VEGGIE SOUP TOFU „Sup Rau Chay"
Gemüsesuppe I verschiedene Gemüsesorten
4,20 € klein
7,20 € groß

vegetarisch vegetarisch

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DUMPLING SOUP TOFU „Sup Wan Tan Chay'5
gefüllte „Wan Tan" Teigtaschensuppe I Tofu I Gemüse asiatische Kräuter aromatische Gemüsebrühe
4,20 € klein
7,20 € groß
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„FAM.DANG" TRADITIONAL SOUP "Pho Chay"
Tofu | Reisbandnudeln in hausgemachter aromatischer Gemüsebrühe | Sojasprossen Frühlingszwiebeln | vietnamesische Kräuter
7,20 €
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SWEET SOUR TOFU „Dau Fu Sot Chua Ngot"
gebratener Tofu | hausgemachte Süß-Sauer-Soße | Duftreis vegetarisch
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PAN-FRIED TOFU „Dau Fu Rau"
gebratener Tofu | verschiedenes Gemüse | vietnamesische Soße Duftreis
7,50 €
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TERIYAKI GRILLED TOFU „Dau Fu"
Gegrillter Tofu | Gemüse Wildkräutersalat | hausgemachtes Soja-Balsamico-Dressing | Sakura Sprossen | Sesam Reis
10,90 €
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GLASS NOODLE SALAD „Goi Mien"
Glasnudelsalat | frisches Gemüse Rote Zwiebeln | Limetten Zitronengras | asiatische Kräuter a. Hühnerfleisch b. Tofu ’S
4,20 € klein
7,20 € groß
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SPICY PAPAYA SALAD „Goi Du Du"
frische grüne Papaya | Limetten Zitronengras | asiatische Kräuter | scharf-gewürzt
4,90 € Garnelen
4,90 € Tofu
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CRISPY DUMPLINGS „Banh Goi"
knusprige Teigtaschen Hühnerfleisch | frischer Salat Morcheln | Limetten Dressing
4,50 €
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STEAMED DUMPLINGS „Ha Cao"
gedämpfte transparente Teigtaschen | Garnelen
3,90 €
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CRISPY NET ROLLS „Cha Gio Re"
3 knusprige Netzfrühlingsrollen aus Reismehl I Garnelen I Morcheln
90,00 €
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FRIED DUMPLINGS „Wan Tan Chien"
4 frittierte Teigtaschen | Gemüse asiatische Kräuter
4,20 € Hühnerfleisch
3,90 € Tofu
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CHICKEN SÄTE „Xien Säte"
2 gegrillte Hühnerfleisch-Spieße frischer Salat | Erdnusscreme Soße
4,90 €
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JAPANESE SNACK „Edamame"
gedämpfte Sojabohnen
3,50 €
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VIET FRIED EGG „Trung Kho*
2 Frittiertes Ei mit würzig-herzhafter Karamell-Gewürzkruste
3,00 €
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RICE PAPER SALAD „Banh Trang Tron"
Reispapierstreifen in würzig-scharfer Soße & Sojasauce saisonalem Obst & Gemüse I Ei | Rindfleisch (luftgetrocknet) I Shrimps frische Frühlingszwiebeln Laksa (Viet. Koriander) Blätter Erdnüsse
4,90 €
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VIETNAMESE PIZZA „Banh Trang Nuong"
Gegrilltes Reispapier belegt mit Ei | Rinderhackfleisch Shrimps I Frühlingszwiebeln Mayonnaise | scharfe Satay Soße
4,50 €
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COCONUT SOUP „Sup Nuoc Dua"
Kokosmilch-Suppe Zitronengras I Gemüse Koriander. Hühnerfleisch. Garnelen. Tofu
4,20 €
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VEGGIE SOUP „Sup Rau Chay"
Gemüsesuppe I verschiedene Gemüsesorten .Hühnerfleisch, Tofu
4,20 € klein
7,20 € groß

vegetarisch vegetarisch

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DUMPLING SOUP „Sup Wan Tan"
gefüllte „Wan Tan" Teigtaschensuppe I Gemüse asiatische Kräuter aromatische Gemüsebrühe, Hühnerfleisch & Garnele, Tofu
4,20 € klein
7,20 € groß
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PAN-FRIED BEEF CELERY „Thit Bo Xao Can"
gebratenes Rindfleisch Sellerie | Sojasprossen viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,40 €
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PAN-FRIED BEEF „Thit Bo Xao Rau"
gebratenes Rindfleisch verschiedenes Gemüse viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,40 €
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SPICY BEEF „Bo Xao Dua"
scharf gebratenes Rindfleisch Ananas | Tomaten | Lauchzwiebeln viet. Soße | Duftreis
9,40 €
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SPICY PRAWNS „Tom Xao Rau"
scharf gebratene Garnelen verschiedenes Gemüse viet. Kräuter & Soße | Duftreis
10,40 €
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PAN-FRIED CHICKEN „Ga Xao Rau"
gebratenes Hühnerleisch verschiedenes Gemüse viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,20 €
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GRILLED PORK „Bun Cha Nuong"
gegrilltes Schweinefleisch Reisnudeln | frischer Salat asiatische Kräuter hausgemachte Soße
8,90 €
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GLASS NOODLE CHICKEN SOUP „Sup Mien Ga"
Glasnudelsuppe | Hühnerfleisch Brokkoli | Zucchini | Karotten asiatische Kräuter | Koriander
7,40 €
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MEAT BALL SOUP „Bun Moc"
Fleischbällchensuppe mit Reisnudeln Hühnerfleisch | Garnelen frisches Gemüse | Frühlingzwiebeln asiatische Kräuter
7,40 €
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SPRING ROLLS RICE NOODLES „Bun Nem Saigon"
gebackene Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch | Reisnudeln vietnamesische Kräuter
7,50 €
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SPECIAL BEEF SOUP „Pho Dac Biet"
Rindfleisch & Fleischbällchen
9,20 €
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„FAM.DANG" VEGAN SOUP "Pho Chay" „Chay" Tofu
7,20 €

vegan vegan

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BLANCHED BEEF SOUP „Pho Bo Chin"
blanchierte Rinderfiletscheiben
7,90 €
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„FAM.DANG" TRADITIONAL SOUP "Pho"
8,50 € „Bo" Rindfleisch(medium)
7,80 € „Ga" Hühnerfleisch
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CRISPY DUCK CLASSIC „Vit Chien Gion"
krosse Ente | verschiedenes Gemüse | frischer Salat viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,50 €
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CRISPY DUCK PEANUT „Vit Chien Gion"
krosse Ente I Erdnuss Soße verschiedenes Gemüse | frischer Salat | Duftreis
9,50 €
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SWEET SOUR CHICKEN „Ga Xao Chua Ngot"
gebratenes Hühnerfleisch hausgemachte Süß-Sauer-Soße Duftreis
9,20 €
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KOREAN STYLE CHICKEN „Ga Dai Han"
Hühnerfleisch nach Koreanischer Art | Karotten | Lauchzwiebeln frischer Salat | Reisbandnudeln
10,50 €
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STICKY RICE „Banana"
süßer Klebreis gefüllt mit Banane I Kokoscreme | Erdnüsse
3,50 €
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SWEET STICKY RICE „Che Dau Trang"
hausgemachter süßer Klebreis mit feinem Aroma von Pandanblättern I weiße Bohnen Kokosmilch | Zucker | Kokoscreme
3,90 €
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VIET CARAMEL PUDDING „Banh Flan"
karamell überzogener Eierpudding Vollmilch | Erdnüsse I Vanille Zitronensaft
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fam Dang ist der 09.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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