Fam Dang

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Huttenstr. 5
10553 Berlin


Menu of Fam Dang

Last updated 09.12.2021
JAPANESE SNACK „Edamame"
gedämpfte Sojabohnen
3,50
FRESH SUMMER ROLLS TOFU „Goi Cuon Chay"
2 Reispapierrollen Tofu | Reisfadennudeln frischer Salat I Gurken Koriander Thai-Kräuter
4,20
CRISPY SPRING ROLLS TOFU „Nem Chien Saigon Chay"
knusprige Reisblätterrollen Tofu I Glasnudeln I Gemüse
3,90
CRISPY DUMPLINGS TOFUWan Tan Chay"
knusprige Teigtaschen I Tofu frischer Salat I Limetten Dressing
4,20
GLASS NOODLE SALAD TOFU „Goi Mien Chay"
Glasnudelsalat I Tofu frisches Gemüse I Rote Zwiebeln Limetten | Zitronengras asiatische Kräuter
4,20 klein
7,20 groß
RICE PAPER SALAD „Banh Trang Tron"
Reispapierstreifen in würzig-scharfer Soße & Sojasauce saisonalem Obst & Gemüse I Tofu frische Frühlingszwiebeln Laksa (Viet. Koriander) Blätter Erdnüsse
4,90
VIETNAMESE PIZZA TOFU „Banh Trang Nuong Chay"
Gegrilltes Reispapier belegt mit Ei | Tofu I Shrimps Frühlingszwiebeln I Mayonnaise scharfe Satay Soße vegetarisch
4,50

vegetarian vegetarian

COCONUT SOUP TOFU „Sup Nuoc Dua Chay"
Kokoscreme-Suppe I rotes Curry Zitronengras | Gemüse I Koriander
4,20
VEGGIE SOUP TOFU „Sup Rau Chay"
Gemüsesuppe I verschiedene Gemüsesorten
4,20 klein
7,20 groß

vegetarian vegetarian

DUMPLING SOUP TOFU „Sup Wan Tan Chay'5
gefüllte „Wan Tan" Teigtaschensuppe I Tofu I Gemüse asiatische Kräuter aromatische Gemüsebrühe
4,20 klein
7,20 groß
„FAM.DANG" TRADITIONAL SOUP "Pho Chay"
Tofu | Reisbandnudeln in hausgemachter aromatischer Gemüsebrühe | Sojasprossen Frühlingszwiebeln | vietnamesische Kräuter
7,20
SWEET SOUR TOFU „Dau Fu Sot Chua Ngot"
gebratener Tofu | hausgemachte Süß-Sauer-Soße | Duftreis vegetarisch
7,50

vegetarian vegetarian

PAN-FRIED TOFU „Dau Fu Rau"
gebratener Tofu | verschiedenes Gemüse | vietnamesische Soße Duftreis
7,50
TERIYAKI GRILLED TOFU „Dau Fu"
Gegrillter Tofu | Gemüse Wildkräutersalat | hausgemachtes Soja-Balsamico-Dressing | Sakura Sprossen | Sesam Reis
10,90
GLASS NOODLE SALAD „Goi Mien"
Glasnudelsalat | frisches Gemüse Rote Zwiebeln | Limetten Zitronengras | asiatische Kräuter a. Hühnerfleisch b. Tofu ’S
4,20 klein
7,20 groß
SPICY PAPAYA SALAD „Goi Du Du"
frische grüne Papaya | Limetten Zitronengras | asiatische Kräuter | scharf-gewürzt
4,90 Garnelen
4,90 Tofu
CRISPY DUMPLINGS „Banh Goi"
knusprige Teigtaschen Hühnerfleisch | frischer Salat Morcheln | Limetten Dressing
4,50
STEAMED DUMPLINGS „Ha Cao"
gedämpfte transparente Teigtaschen | Garnelen
3,90
CRISPY NET ROLLS „Cha Gio Re"
3 knusprige Netzfrühlingsrollen aus Reismehl I Garnelen I Morcheln
90,00
FRIED DUMPLINGS „Wan Tan Chien"
4 frittierte Teigtaschen | Gemüse asiatische Kräuter
4,20 Hühnerfleisch
3,90 Tofu
CHICKEN SÄTE „Xien Säte"
2 gegrillte Hühnerfleisch-Spieße frischer Salat | Erdnusscreme Soße
4,90
JAPANESE SNACK „Edamame"
gedämpfte Sojabohnen
3,50
VIET FRIED EGG „Trung Kho*
2 Frittiertes Ei mit würzig-herzhafter Karamell-Gewürzkruste
3,00
RICE PAPER SALAD „Banh Trang Tron"
Reispapierstreifen in würzig-scharfer Soße & Sojasauce saisonalem Obst & Gemüse I Ei | Rindfleisch (luftgetrocknet) I Shrimps frische Frühlingszwiebeln Laksa (Viet. Koriander) Blätter Erdnüsse
4,90
VIETNAMESE PIZZA „Banh Trang Nuong"
Gegrilltes Reispapier belegt mit Ei | Rinderhackfleisch Shrimps I Frühlingszwiebeln Mayonnaise | scharfe Satay Soße
4,50
COCONUT SOUP „Sup Nuoc Dua"
Kokosmilch-Suppe Zitronengras I Gemüse Koriander. Hühnerfleisch. Garnelen. Tofu
4,20
VEGGIE SOUP „Sup Rau Chay"
Gemüsesuppe I verschiedene Gemüsesorten .Hühnerfleisch, Tofu
4,20 klein
7,20 groß

vegetarian vegetarian

DUMPLING SOUP „Sup Wan Tan"
gefüllte „Wan Tan" Teigtaschensuppe I Gemüse asiatische Kräuter aromatische Gemüsebrühe, Hühnerfleisch & Garnele, Tofu
4,20 klein
7,20 groß
PAN-FRIED BEEF CELERY „Thit Bo Xao Can"
gebratenes Rindfleisch Sellerie | Sojasprossen viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,40
PAN-FRIED BEEF „Thit Bo Xao Rau"
gebratenes Rindfleisch verschiedenes Gemüse viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,40
SPICY BEEF „Bo Xao Dua"
scharf gebratenes Rindfleisch Ananas | Tomaten | Lauchzwiebeln viet. Soße | Duftreis
9,40
SPICY PRAWNS „Tom Xao Rau"
scharf gebratene Garnelen verschiedenes Gemüse viet. Kräuter & Soße | Duftreis
10,40
PAN-FRIED CHICKEN „Ga Xao Rau"
gebratenes Hühnerleisch verschiedenes Gemüse viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,20
GRILLED PORK „Bun Cha Nuong"
gegrilltes Schweinefleisch Reisnudeln | frischer Salat asiatische Kräuter hausgemachte Soße
8,90
GLASS NOODLE CHICKEN SOUP „Sup Mien Ga"
Glasnudelsuppe | Hühnerfleisch Brokkoli | Zucchini | Karotten asiatische Kräuter | Koriander
7,40
MEAT BALL SOUP „Bun Moc"
Fleischbällchensuppe mit Reisnudeln Hühnerfleisch | Garnelen frisches Gemüse | Frühlingzwiebeln asiatische Kräuter
7,40
SPRING ROLLS RICE NOODLES „Bun Nem Saigon"
gebackene Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch | Reisnudeln vietnamesische Kräuter
7,50
SPECIAL BEEF SOUP „Pho Dac Biet"
Rindfleisch & Fleischbällchen
9,20
„FAM.DANG" VEGAN SOUP "Pho Chay" „Chay" Tofu
7,20

vegan vegan

BLANCHED BEEF SOUP „Pho Bo Chin"
blanchierte Rinderfiletscheiben
7,90
„FAM.DANG" TRADITIONAL SOUP "Pho"
8,50 „Bo" Rindfleisch(medium)
7,80 „Ga" Hühnerfleisch
CRISPY DUCK CLASSIC „Vit Chien Gion"
krosse Ente | verschiedenes Gemüse | frischer Salat viet. Kräuter & Soße | Duftreis
9,50
CRISPY DUCK PEANUT „Vit Chien Gion"
krosse Ente I Erdnuss Soße verschiedenes Gemüse | frischer Salat | Duftreis
9,50
SWEET SOUR CHICKEN „Ga Xao Chua Ngot"
gebratenes Hühnerfleisch hausgemachte Süß-Sauer-Soße Duftreis
9,20
KOREAN STYLE CHICKEN „Ga Dai Han"
Hühnerfleisch nach Koreanischer Art | Karotten | Lauchzwiebeln frischer Salat | Reisbandnudeln
10,50
STICKY RICE „Banana"
süßer Klebreis gefüllt mit Banane I Kokoscreme | Erdnüsse
3,50
SWEET STICKY RICE „Che Dau Trang"
hausgemachter süßer Klebreis mit feinem Aroma von Pandanblättern I weiße Bohnen Kokosmilch | Zucker | Kokoscreme
3,90
VIET CARAMEL PUDDING „Banh Flan"
karamell überzogener Eierpudding Vollmilch | Erdnüsse I Vanille Zitronensaft
3,90

The date of last edit of this menu for Fam Dang is 09.12.2021. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.