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Facil

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Potsdamer Straße 3
10785 Berlin

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Speisekarte von Facil

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2024
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CEVICHE VOM HAMACHI
SESAM, MANGO UND KORIANDER
32,00 €
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GILLARDEAU-AUSTER UND IMPERIAL-KAVIAR
SCHWÄBISCH HÄLLISCHER SCHWEINEBAUCH
42,00 €
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GEEISTE SUPPE VOM KOPFSALAT
PAPRIKA, HIMBEERE UND CASHEW-NUSS
28,00 €
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ARTISCHOCKE
PERLGRAUPEN, CURRY UND BOHNENKRAUT
28,00 €
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MÜRITZ SAIBLING
LAUCH, CIDRE UND NUSSBUTTER
58,00 €
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BRUST VON DER CHALLANS-ENTE
KRÄUTERSEITLINGE UND EUKALYPTUS
64,00 €
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SCHULTER VOM CHAROLAIS-RIND
BULGUR, BAHARAT UND GRANATAPFEL
58,00 €
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ROHMILCHKÄSE AB
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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JAVA
MANGO, PARANUSS. KRÄUTER UND SCHOKOLADE
25,00 €
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SLEEPING BEAUTY
HIMBEER, ZITRUSFRÜCHTE UND NOUGAT
25,00 €
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WOLKE
PASSIONSFRUCHT. LITSCHI. KOKOS UND BAHIBE SCHOKOLADE
25,00 €
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ROHMILCHKÄSE AB
21,00 €
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MENÜ
128,00 € 4 GÄNGE
154,00 € 5 GÄNGE
172,00 € 6 GÄNGE
188,00 € 7 GÄNGE
205,00 € 8 GÄNGE
1. Gang BLACKMORE WAGYU ROASTBEEF CEVICHE-AROMEN, TOMATEN-MARMELADE UND BAHARAT
2. Gang IMPERIAL-KAVIAR UND JAKOBSMUSCHEL PASSIONSFRUCHT UND BUTTERMILCH
3. Gang SAIBLING VON DEN MÜRITZFISCHERN MANDEL UND LIEBSTÖCKEL
4. Gang ROTE BETE ROQUEFORT, KIRSCHE UND SHISO
5. Gang LANGOUSTINO BROKKOLI, ALGE UND EARL-GREY-TEE
6. Gang BRUST VOM MIERAL-PERLHUHN ARTISCHOCKE. MISO UND BOHNE
7. Gang RÜCKEN VOM FLÄMING-REH A NAVETTEN. GRANATAPFEL UND RAZ-EL-HANOUT
8. Gang CUBE YUZU, OLIVE UND BASILIKUM
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Facil ist der 13.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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