Speisekarte von Endlos

Zuletzt aktualisiert am 09.03.2023

SUPPEN

VORSPEISEN

NIGVZIANI BADRIJANI

gegrillte Auberginen gefüllt mit würziger Walnusspaste, Koriander und Granatapfelkernen, vegan

9,50 €

vegan

KHWEULA

Weißkohlrouladen gefüllt mit Walnusspaste, frischen Kräutern, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen, vegan

8,50 €

vegan

SALATI QARTULI

Georgischer Salat aus Tomaten und Salatgurken, mit Zwiebeln, rotem Basilikum, frischen Kräutern in Granatapfel-Rotweinessig-Dressing nach Art des Hauses, vegan Wahlweise mit Walnusspaste

9,00 €

9,50 €

vegan

GEBJALIA

auf georgische Art gereifte Mozzarella Blätter (Käserollen), gefüllt mit hausgemachter Kräuter Pesto in leichter Joghurt- Minz-Sauce, vegetarisch

8,90 €

vegetarisch

MCHADI DA KVELI

Maismehlgebäck mit Schafskäse, Tomaten und kaltgepresstem Sonnenblumenöl aus Kakhetien (Ost-Georgien), vegetarisch, Gluten frei

8,90 €

vegetarisch

TEIGGERICHTE

HAUPTGERICHTE

CITELI LOBIO QOTANSHI

herzhafter Kidneybohnen Eintopf mit Bohnenkraut, Koriander und Knoblauch, serviert mit eingelegtem Gemüse und Maismehlgebäck Mchadi, vegan

14,00 €

vegan

ADJAPSANDALI

georgische Ratatouille mit Auberginen, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln in Tomatensauce und frischen Kräutern, vegan

15,00 €

vegan

KHINKALI MIT KÄSE – gebraten

(Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne auch die gekochten Khinkalis) gebratene georgische Dumplings mit Käse-Kartoffelfüllung (4 Stück), Serviert mit hausgemachter milder Ajika oder Schmand

14,90 €

KHINKALI MIT FLEISCH – gebraten

(Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne auch die gekochten Khinkalis) gebratene georgische Dumplings (4 Stück), gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Koriander & Chili, Serviert mit hausgemachter milder Ajika oder Schmand

14,90 €

OJAKHURI

saftig gebratener Nacken vom Schwein mit gebackenen Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Champignons, Knoblauch und Granatapfelkerne serviert mit hausgemachter Brombeerensauce

18,00 €

KABABI

gewürztes gemischtes Hackfleisch-Spieß mit Käse, Zwiebeln, Barbaris und Knoblauch, serviert mit gegrilltem Gemüse, Blattsalat der Saison und hausgemachter Brombeerensauce

19,50 €

TABAKA

marinierter Hähnchenschenkel ohne Knochen im Ofen gegrillt, serviert mit gegrilltem Gemüse Wahlweise an Walnusssauce (kalt) P oder Brombeerensauce nach Art des Hauses (kalt)

21,00 €

DESSERT

KINDERGERICHTE

EXTRAS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Endlos ist der 09.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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