Speisekarte von Einstein Unter den Linden

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2022

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Frühstück Frühstück Frühstück Kollektion Danlers Spezialitäten Brotzeit Bagel Eis | Hausgemachte Kuchen & Torten Vorspeisen Hauptgänge Beilagen Dessert

Frühstück

Brot und Gebäck

Croissant

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pain au chocolat

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mandelcroissant

3,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

In Begleitung von Speisen:

Brotkorb oder glutenfreies Brot mit Butter

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frühstück

Süss und Vegetarisch

Porridge mit Rohrzucker und Vollmilch

9,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Porridge mit Ahornsirup und Vollmilch

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Porridge mit Saisonfrüchten und Vollmilch

9,50 €

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Birchermüsli mit frischen Früchten

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Früchte

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Früchte mit Naturjoghurt

9,50 €

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Frühstück

Eierspeisen

Gekochtes Ei

3,00 €

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2 Spiegeleier Solo

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Spiegeleier auf Buttertoast

9,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Spiegeleier mit Schinken oder Speck

10,00 €

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Rührei Natur oder mit Kräutern

9,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rührei Natur

mit knusprigem Speck

12,00 €

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Rührei Natur

mit frischen Lachsmedaillons

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rührei Natur

mit gebeiztem Lachs

12,00 €

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Omelette Natur oder mit Kräutern

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eggs Benedict

zwei pochierte Eier mit Sauce Hollandaise auf Butter Brioche

12,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eggs Benedict

mit Hinterschinken

15,00 €

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Eggs Benedict

mit Blattspinat

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eggs Benedict

mit Lachs

15,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eggs Benedict

mit Avocado

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Eier im Glas mit Forellenkaviar

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück | Frittata

mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kollektion

Pariser Frühstück

Croissant, Brioche, Baguette, Marmelade, Butter

9,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Frühstück

2 Eier im Glas mit Schnittlauch, Brotkorb und hausgemachter Marillenmarmelade

11,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sylter Frühstück

Crevetten, gebeizter Lachs mit Meerrettich, geräucherter Heilbutt, Kren und Zitrone, Butter und Brotkorb

19,00 €

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Einstein Sonntagsfrühstück

Auf der Etagere: Große Auswahl an Fleisch- und Käsespezialitäten, gebeitzer Lachs,Kren, gekochtes Ei, Naturjoghurt mit frischem Obst, Beeren und Ahornsirup, Croissant und Brötchen, Marmelade und Honig

19,00 €

35,00 € 2 Personen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EINSTEIN Frühstück

Käse, Schinken, hausgemachte Marmelade, Butter und Brotkorb

13,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHAMPAGNER BRUNCH für 2 Personen

0,75l Champagner Taittinger Brut, Brotkorb, Butter, hausgemachte Marmelade - auf der Etagere - cremiges Kräuter-Rührei, hausgebeizter Lachs, Avokado, Wiener Beinschinken, Fenchelsalami, original Emmentaler, Liptauer, süße Überraschung aus der Patisserie

99,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Danlers Spezialitäten

Zwei königliche Weißwürste

mit süßem Senf aus der Metzgerei Einsle in Bodenmais und hausgebackenem Laugengebäck

13,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachter Leberkäse

mit Kartoffelsalat

15,00 €

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Hausgemachte Frankfurter Würstel

mit Gulaschsaft und Semmel (Fiakergulasch)

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Classic Club Sandwich

Hähnchenbrust, gebratener Speck, Tomaten, Eisbergsalat und Mayonnaise

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes frites

6,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

kleiner Salat

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeit

mit Natursauerteigbrot getoastet

Körniger Kräuterfrischkäse |

mit Salsa Verde

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Avocado

mit marinierten Ofentomaten

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachstatar

von geräuchertem und mariniertem Lachs

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lombardisch Bresaola

mit Olivenöl und Parmesan

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeit Brettl für 2

Auswahl an Käse und Schinken mit Rettich

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bagel

Bagels aus der Fine Bagel Manufaktur Berlin

New York Bagel

Sesam Bagel mit gebeiztem Lachs, Tomaten, Eisbergsalat, Frischkäse und Meerrettich

12,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eis |

Milcheis

Vanille, Schokolade, Erdbeer

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sorbet

Zitrone

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

pro Kugel

3,00 €

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Portion Schlagsahne

3,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion frische Früchte

5,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caffè Vaniglia / Affogato

Doppelter Espresso mit Vanille-Eis

8,00 €

vegetarisch

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EINSTEIN Eiskaffee

Vanilleeis, Sahne

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EINSTEIN Eisschokolade

Vanilleeis, Sahne

8,00 €

vegetarisch

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Hausgemachte Kuchen & Torten

Käsekuchen

6,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mohnkuchen -glutenfrei

6,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linzer Torte

Traditional Austrian spiced almond cake

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sachertorte

6,00 €

vegetarisch

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EINSTEIN Apfelstrudel

mit Vanillesauce, Vanilleeis oder Sahne

9,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Obsttarte

6,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Schlagsahne

3,00 €

vegetarisch

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Vorspeisen

Spargelsamtsuppe

mit zweierlei Spargel

12,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinder Bouillon

mit Butternockerl oder Spargel-Eierstich

12,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kopfsalat

mit mariniertem Spargel, Buttermilchdressing und Leindotter-Öl

18,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Österreichische Essigknödel

mit roten Zwiebeln und Kürbiskernöl

15,00 €

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Brandenburger Burratat

mit Tomaten-Paprika Salsa und knuspriges Polentabro

18,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeef

mit Remouladen Sauce

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Braterdäpfeln

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Marinierter Tafelspitz

mit steirischen Käferbohnen und Kürbiskernöl

18,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ochsenfilet Tatar Spezial auf geröstetem Sauerteigbrot

18,00 €

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Brot und Butter

2,50 €

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Hauptgänge

Cremige Spitzmorcheln, Erbsenpüree und Spargel mit Palffyknödel

(vegetarisch)

18,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Südtiroler Schlutzkrapfen

mit Blattspinat und Kopfsalat in Buttermilchdressing (vegetarisch)

24,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackenes Zicklein

mit Kartoffel-Kresse Salat

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zarte Kaninchenkeule in Safran

mit cremigen Risotto und Kapern

28,00 €

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Kalbskotelette

mit geröstetem Spargel und knusprige Erdäpfelnockerl

33,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Poeliertes Saiblingsfilet

mit Kohlrabi, Kartoffelragout und Safran Tapioka

28,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original Wiener Saftgulasch vom Wadschunken

mit Serviettenknödeln

28,00 €

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Wiener Backhendl

mit Kartoffelsalat

28,00 €

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Tafelspitz

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Braterdäpfeln

28,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel

mit Preiselbeeren, Petersilienerdäpfeln und Gurkensalat

33,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Petersilienerdäpfel

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelsalat

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Serviettenknödel

6,00 €

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Bratkartoffeln

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gurkensalat

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster

14,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Topfencreme

mit Rhabarber-Ragout, Erdbeerspiegel und geeiste Vanillesauce

14,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Auswahl von Alpenkäse

mit Liptauer und eingelegtem Rettich

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auswahl an frischen Früchten

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Einstein Unter den Linden ist der 27.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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