Lengfischfilet ä la papillote & Estragonmayonnaise
35,00€
Schmeckt mir!
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Zweierlei vom Salzwiesenlamm,
Graupen, Gurke & Kopfsalat
37,00€
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Dessert, Käse
Pochierter Rhabarber,
Financier & Zitronenthymian Eis
17,00€
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Geeiste Taggiasca Olive, Kaffeemousse
& roter Chicoree
17,00€
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Bleu d'Auvergne, Tagliatelle von der Ringelbeete
& Blaubeere
18,00€
Schmeckt mir!
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Menü
Menü
110,00€
5 Gänge
95,00€
4 Gänge (mit Käse oder Dessert)
1. Gang
Tatar vom Elsässer Saibling Erbsen & eingelegte Mispel
2. Gang
Weißer und grüner Spargel Waldmeister Hollandaise & Schnittlauchblüten
3. Gang
Zweierlei vom Salzwiesenlamm Graupen, Gurke & Kopfsalat
4. Gang
Bleu d'Auvergne Tagliatelle von der Ringelbeete & Blaubeere
5. Gang
Pochierter Rhabarber Financier & Zitronenthymian Eis
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von eins44 Kantine Neukölln ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.