2. Gang
Chartreuse vom weißen Wurzelgemüse Spinat & Perigord-Triiffel Sauce
3. Gang
Hirschkalb karamellisierte Zwiebel. Rosenkohlblätter & Balsamico-Jus
4. Gang
Raclette Aligot Quitte & Brunnenkresse
5. Gang
Berlin-Brest Eclair Marone & Kaffeeeis
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eins44 ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.