Speisekarte von East Moon

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2022

KLEINE SUPPEN

SUP KHOAI LANG

Cremige Süßkartoffelsuppe mit Kräftige Hühnersuppe mit Kokos-sojamilch und asiatischen Kräutern. Bio-Tofu (vegan) oder Hühnchen

4,20 €

vegan

KLEINE SALATE

NOM DUDU

Vietnamesischer Papaya-Salat mit Karotte, frischer Minze, asiatischen Kräutern, verfeinert mit Sesam und gehackten Erdnüssen, abgeschmeckt mit unserem traditionellen Dressing. Bio-Tofu oder Garnelle

6,50 €

NOM HOA CHUOI

Vietnamesischer Bananenblütensalat mit vietnamesicher Melissa, Sesam und gehackten Erdnüssen, absgeschmeckt mit unserem tradionellem Dressing. Bio-Tofu oder Garnelle

6,50 €

KLEINE GERICHTE

GOI CUON

2 frische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Rucola, Mix-Salat und frischer Minze, serviert mit cremigen Erdnuss- Dip tradionellem Fischsoßen-Dip

4,20 € Bio Tofu (vegan)

3,80 € Garnele

4,20 € Hühnchen

3,80 €

BANH CUON NHAN TOM

6 zarte, gedämpfte Reisteigrollen gefüllt mit gehackten Garnelen und Zwiebeln, serviert mit unserem traditionell vietnamesischen Dressing, asiatischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln

5,50 €

NEM RAN CHAY VEGAN

2 gebratene Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln Shiitake-Pilzen, Morcheln, Mungbohnen, Süßkartoffeln und Gemüse serviert mit cremigen Erdnuss-Dip

3,90 €

vegan

EAST MOON VEGAN

MI CHAY

Aromatische Udon- ODER Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe und Kräuterseitlinge, Bio-Tofu, knackigem Pak Choi, Koriander, Lachzwiebeln

9,50 €

vegan

DAU PHU SOT CA CHUA

Gebratener Bio-Tofu in einem würzigen vietnamesischen Tomatensud mit frischem Brokkoli & zartem Duftreis

8,90 €

vegan

RAU KHO TO

Im Gusseintopf geköcheltes falsches Huhn mit Rettich, Karotte, Kräuterseitlingen, Kokosfleisch & Sojaschnetzel in einem würzigen Sud, serviert mit Brokkoli & zartem Duftreis

9,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BAHN CANH TRON

Dicke Udonnudeln mit Bio-Tofu, saisonalem Gemüse, Pak Choi und Zuckermais in einer würzigen Soße

9,50 €

vegan

MI XAO CHAY

Gebratene Nudeln ODER Glasnudeln mit saisonalem Gemüse, gerösteten Zwiebeln & asiatischen Kräutern.

9,90 € falsches Huhn

9,90 € falsche Garnelen

9,90 € Bio-Tofu

8,90 €

vegan

CURRY CHAY

Rotes Curry mit gebratenem saisonalem Gemüse & zartem Duftreis.

9,90 € falsches knuspriges Hühnchen

9,90 € falsche Garnelen

9,90 € Bio-Tofu

7,90 €

vegan

LAC CHAY

Cremige Erdnusssoße mit gebratenem saisonalem Gemüse & zartem Duftreis.

9,90 € falsches knuspriges Hühnchen

9,90 € falsche Garnelen

9,90 € Bio-Tofu

7,90 €

vegan

XOAI CHAY

Aromatische Mangosoße mit gebratenem saisonalem Gemüse & zartem Duftreis

9,90 € falsches knuspriges Hühnchen

9,90 € falsche Garnelen

9,90 € Bio-Tofu

7,90 €

vegan

TIEU DEN CHAY

Dunkle Pfeffersoße mit gebratenem saisonalem Gemüse, Champignons, Pak Choi und zartem Duftreis.

9,90 €

vegan

HAUPTGERICHTE

PHO DAC BIET

Kräftig, aromatische Reisbandnudelsuppe mit unserer 5 Kräuter-Hühnerbrühe, in Knoblauch gebratenem Rindfleisch, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Tomate, Lauchzwiebeln & frischen asiatischen Kräutern (auch möglich mit Hühnchen)

9,90 €

BUN CHA

Leichtes Reisnudelgericht, lauwarm serviert mit frischem Salat, asiatischen Kräutern und mariniertem Schweinefleisch, serviert in traditionellem vietnamesichen Dressing

11,90 €

COM VIET

SALATE

KNUSPRIG & GRILL

SPECIAL

DAU PHU SOT CA CHUA

Bio-Tofu in Tomatensoße

10,00 €

15,00 €

THIT RANG TOM

Süß, knusorige gebratener Schweinebauch und Garnelen verfeinert mit schwarzem Pfeffer und frischen Frühlingszwiebeln

20,00 €

25,00 €

SUON SOT ME

Gebratenes Schweinerippchen mit süß-sauer Soße

15,00 €

20,00 €

SUPPEN

CANH CAI NAU TOM

Kai-choi Suppe mit Garnelen

15,00 €

20,00 €

CANH HEN NAU KHE

Sauer herzhafte Suppe mit vietnamesischen Muscheln, Kräutern & Sternfrucht.

15,00 €

20,00 €

CANH SUON NON NAU SAU

Klare Suppe mit Dracontomelon & Schweinerippchen

15,00 €

20,00 €

CANH OC OM CHUOI DAU

Kochbananen, Tofu, Schweinebauch, Shiso Blättern & Schnecken

15,00 €

20,00 €

25,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von East Moon ist der 23.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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