Speisekarte von Duc Tam Quán

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2023

Vorspeisen

Salat

Nom Du Du

Papaya, Tomaten-, Karottenstreifen, Erdnüsse, Koriander und Basilikum, abgeschmeckt mit Frischkäse

5,50 € Tofu

5,50 € Hühnerfleisch

6,50 € Garnelen

Mien Tron

Salat mit Glasnudeln, Minze, Chili, Zwiebeln und Erdnüssen

7,90 € Hühnerfleisch

8,50 € Garnelen

8,50 € Rindfleisch

vegan

Com / Reis

Com Chien

Gebratener Reis

9,90 € Hühnerfleisch

11,90 € Garnelen

12,90 € Rindfleisch (Beef)

13,90 € Knusprige Ente (Crispy Duck)

vegan

Xao Xa Ot

Gebratenes verschiedenes Gemüse mit Zitronengras, Chili und Ingwer

9,90 € Hühnerfleisch

11,90 € Garnelen

12,90 € Rindfleisch

13,90 € Knusprige Ente

Mango

Gebratene Gemüse mit Kokosmilch, Frische Mango und Mangosoße

10,90 € Hühnerfleisch

11,90 € Rindfleisch

12,90 € Garnelen

13,90 € Knusprige Ente (Crispy duck)

Erdnusssoße

Gebratene Gemüse, Kokosmilch mit Erdnüsse

10,90 € Hühnerfleisch

11,90 € Rindfleisch

12,90 € Garnelen

13,90 € Knusprige Ente

Nuong / Grill

My Xao / Nudeln

My Udon

Gebratene Udon-Nudeln

9,90 € Hühnerfleisch

11,90 € Rindfleisch

12,90 € Garnelen

Bun / Reisnudel

Pho / Reisbandnudeln

Pho Ha Noi

Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln in einer scharfen Gewürzbrühe

11,90 € Hühnerfleisch

13,90 € Rindfleisch

14,90 € Speziell

Pho Xao

Reisbandnudeln gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu Erdnüsse und Röstzwiebeln

10,90 € Hühnerfleisch

12,90 € Rindfleisch

13,90 € Garnelen

Mien Xao

Glasnudeln gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten und gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln

11,90 € Hühnerfleisch

12,90 € Rindfleisch

13,90 € Garnelen

Vietnamese Vegetarian Kitchen

Wantan Suppe - VG

Hausgemachte Teigtaschen mit pikanten Gewürzen, Tofu, frischem Gemüse und Röstzwiebeln

5,50 €

vegetarisch

Goi Cuoi (2 Stk.) - VG

Sommerrollen: Tofu kombiniert mit aromatischem Salat, eingewickelt in weiches Reispapier. Ein köstlicher und sehr beliebter Snack

4,90 €

vegetarisch

Cha Gio (2 Stk) - VG

Frühlingsrolle mit Hack Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln, Pilze und Gemüse

4,90 €

vegetarisch

Pho Ha Noi - VG

Spezielle Suppe mit Tofu, frischen Pilzen, vegetarischem Rindfleisch, Reisbandnudeln und Kräutern

12,90 €

vegetarisch

Pho Xao - VG

Gebratene Reisbandnudeln mit geschmackvoll mariniertem Tofu und ausgewähltem vietnamesischem Gemüse, gewürzt mit pikanten Kräutern

9,90 €

vegetarisch

Curry - VG

Hausgemachtes Curry mit Gewürzen, Kokosmilch und Sojamilch nach einem alten Familienrezept, mit frischem Gemüse, Tofu und frischen Pilzen

10,90 €

vegetarisch

Bun Cha Gio - VG

Reisnudeln mit Frühlingsrolle, dazu verschiedener Salat, Minze, Koriander und vegetarische Soße

10,90 €

vegetarisch

Bun Xa Ot - VG

Reisnudeln mit Salat der Saison, ausgewählten Vietnamesisch Kräutern und gegrilltem, geschmack vollen Marinierter Tofu und Seitan mit Zitrongas und Chilli (mid), serviert mit Röstzwiebeln und Erdnüsse

11,90 €

vegetarisch

Pho Curry - VG

Reisbandnudeln mit selbstgemachten Currygewürzen nach einem alten Familienrezept mit Kokosmilch, Milch/Sojamilch, frischem Gemüse und Tofu, würzig

10,90 €

vegetarisch

Dau Nam - VG

Tofu und Seitan mit Champignons, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, verfeinert mit Kräutern und Ingwer (pikant)

10,90 €

vegetarisch

Kho To - VG

Traditionell geschmorte, gefüllte Tofutasche und Seitan im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung und gedämpftem Gemüse (pikant) serviert

11,90 €

vegetarisch

Kho Ram - VG

Traditionell geschmorter Tofu und Seitan, Aubergine, Champignons im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung, verfeinert mit vietnamesischem Knöterich, serviert mit frisch gedämpftem Gemüse und Ei (optional ohne) (pikant)

11,90 €

vegetarisch

Com Thap Cam - VG

Vietnamesisches Bibimbap mit Reis, karamellisiertem Tofu und Seitan, einer Vielzahl von Gemüsevariationen und einem Ei oben drauf

11,90 €

vegetarisch

Cha Ca - VG

Geschmackvoll marinierte Austernpilze und Tofu, eingewickelt in Tomaten-Algenblätter, dazu Zucchini, Dill, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Zitronengras und Galgant (pikant)

10,90 €

vegetarisch

Xao Xa Ot - VG

Gebratenes verschiedenes Gemüse und Tofu mit Zitronengras, Chili und Ingwer, serviert mit Reis dazu

9,90 €

vegetarisch

Cury - Mango - VG

Selbstgemachte Mangosauce aus Gewürzen nach altem Familienrezept mit Kokosmilch, Milch/Sojamilch, frischem Gemüse und Tofu

10,90 €

vegetarisch

Vegetarisches Rindfleisch (geformt aus Sojafasern)

Traditionell geschmortes vegetarisches Rindfleisch mit frischen Tomaten und Auberginen im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung, serviert mit frischem gedämpftem Gemüse, Ei (optional ohne) und Reis dazu (pikant)

11,90 €

vegetarisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Duc Tam Quán ist der 13.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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