Speisekarte von Die Fischerhütte am Schlachtensee
Zuletzt aktualisiert am 11.11.2021
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Sommerfreuden in der Fischerhütte
Kalte Gurkensuppe
mit Joghurt, Dill und gerösteten Gambas
9,00
€
Schmeckt mir!
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Tomaten-Mango-Salat
mit Mozzarella, frischem Basilikum und Wildkräutern
16,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Ochsenfilet
mit griechischem Bauernsalat, Schafskäse und Rucola
18,00
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trüffel-Gnocchi mit frischen Egerlingen
mit Schluppen und Kirschtomaten
18,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse
mit Roter Bete und Kartoffelpüree
20,50
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Doraden-Filet gebraten
auf toskanischem Brotsalat mit Rucola
24,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Und zum süßen Abschluss
Topfen-Parfait
mit marinierten Blaubeeren und Crumble
9,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen & Salate
Knackige Salatherzen
mit Radieschen und unserem Zitronen-Dressing
8,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Superfood Salat
vegan mit Avocado, Wassermelone,Blaubeeren, Quinoa, Radieschen und Kichererbsen-Dip
16,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar-Salat
mit Bio-Ei, Stielkapern, Kirschtomaten, Croûtons und Caesar-Dressing
10,50
€
16,50
€
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
18,50
€
mit 4 gegrillten Garnelen (jede weitere 3,00 €)
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedeck
mit Brot, Butter und Kräuterquark
2,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Empfehlung des Hauses
Tatar vom Simmentaler Rind
mit Trüffel-Mayonnaise, Cornichons und Apfelkapern
17,00
€
klein
24,50
€
groß
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aus dem Suppentopf
Berliner Kartoffelsuppe
mit frischem Majoran und Wiener Würstchen
8,50
€
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Unsere Klassiker
Berliner Currywurst
mit Pommes frites und unserer hausgemachten Currysauce
12,50
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Backhendl „Wiener Art“ vom Paderborner Freiland-Hühnchen
mit Preiselbeeren / weitere Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unser „Lutter & Wegner“ Wiener Schnitzel
in der Pfanne ausgebacken mit Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich
18,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Weiderind - 200 g classic
mit Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich
20,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten à la Fischerhütte von der Rinderschaufel
mit Rotkohl, gebuttertem Spitzkohl und hausgemachtem Kartoffelpüree (Ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb)
20,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen zu allen Hauptgerichten
Kartoffelsalat
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,00
€
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Pommes frites
4,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpüree
4,00
€
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Frisches Marktgemüse
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krautsalat
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Preiselbeeren
2,00
€
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Portion Brot
mit Butter & Kräuterquark
2,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Butter
natur
1,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Kräuterbutter
2,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischer‘s Fritz fischt frisch
Kross gebratener Zander auf der Haut
mit Blumenkohl-Püree und Spreewälder Gurkensalat
23,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für unsere kleinen Gäste
(bis 14 Jahre)
Knusprig gebratene Fischstäbchen
mit Remouladensauce und Kartoffelpüree
9,50
€
kleine Portion
14,50
€
große Portion
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßspeisen
„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmer Apfelstrudel nach traditionellem Rezept
mit Bourbon-Vanillesauce
8,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lutter & Wegner Kaiserschmarrn
karamellisiert mit Zwetschgenröster und Vanilleeis (Zubereitungszeit mind. 20 Min. / ab 2 Pers. erhältlich)
9,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Fischerhütte am Schlachtensee ist der 11.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.