Speisekarte von Die Fischerhütte am Schlachtensee

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2021

Sommerfreuden in der Fischerhütte

Und zum süßen Abschluss

Vorspeisen & Salate

Superfood Salat

vegan mit Avocado, Wassermelone,Blaubeeren, Quinoa, Radieschen und Kichererbsen-Dip

16,00 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caesar-Salat

mit Bio-Ei, Stielkapern, Kirschtomaten, Croûtons und Caesar-Dressing

10,50 €

16,50 € mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

18,50 € mit 4 gegrillten Garnelen (jede weitere 3,00 €)

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Empfehlung des Hauses

Tatar vom Simmentaler Rind

mit Trüffel-Mayonnaise, Cornichons und Apfelkapern

17,00 € klein

24,50 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Unsere Klassiker

Backhendl „Wiener Art“ vom Paderborner Freiland-Hühnchen

mit Preiselbeeren / weitere Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser „Lutter & Wegner“ Wiener Schnitzel

in der Pfanne ausgebacken mit Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Weiderind - 200 g classic

mit Beilagen nach Wunsch aus der separaten Beilagen-Auswahl / Preise zuzüglich

20,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauerbraten à la Fischerhütte von der Rinderschaufel

mit Rotkohl, gebuttertem Spitzkohl und hausgemachtem Kartoffelpüree (Ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb)

20,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen zu allen Hauptgerichten

Fischer‘s Fritz fischt frisch

Für unsere kleinen Gäste

(bis 14 Jahre)

Knusprig gebratene Fischstäbchen

mit Remouladensauce und Kartoffelpüree

9,50 € kleine Portion

14,50 € große Portion

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süßspeisen

Lutter & Wegner Kaiserschmarrn

karamellisiert mit Zwetschgenröster und Vanilleeis (Zubereitungszeit mind. 20 Min. / ab 2 Pers. erhältlich)

9,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Fischerhütte am Schlachtensee ist der 11.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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