Speisekarte von Die Berliner Republik

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023

Salate frisch und knackig

Bunter Salat

Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Crôutons und unserem Hausdressing

6,80 € klein

12,50 € groß

Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“

Blattsalate der Saison mit saftigem Hühnerfleisch, gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing

15,80 €

Aus dem Berliner Suppentopf

Berliner Kartoffelsuppe à la Kaiser Wilhelm

mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand

6,70 € klein (Vorspeise)

9,80 € groß

Flammkuchen vom Holzbrett

Der Vegetarische

mit Tomatensoße Mozzarella gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen

13,90 €

vegetarisch

Wurstspezialitäten

Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker, Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener Jede Wurst wiegt 100 Gramm. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut Salzkartoffeln und Senf

Wurstplatte für zwei Personen

6 ausgewählte Würste + ½ Currywurst + 2x „Berliner Luft“ mit Bratensoße, Specksauerkraut , Salzkartoffeln, Pommes, Mostrich und süßem Senf

36,80 €

Die Berliner Küche in der Republik

Schnitzel

paniert und in Butterschmalz gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Veganes & Vegetarisches

Veganer Leberkas

mit Gurken- und Kartoffelsalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel, süßer Senf

15,90 €

vegan

Pellkartoffeln

mit Kräuterquark Leinöl und kleinem Salatbukett

9,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Milchreis

mit Apfelkompott, brauner Butter und Zimt & Zucker

5,90 € klein

7,90 € groß

Beilagen & andere Kleinigkeiten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Berliner Republik ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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