Speisekarte von DER GAIDECK
Zuletzt aktualisiert am 13.11.2023
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KOMBINATION
Lachs Kombination
4 x Sake + 1 x Sake-Maki
11,50
€
Schmeckt mir!
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Lachs Kombination
2 x Sake + 2 x Sake-Avocado-Maki
11,50
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISE
Harumaki
mit Gemüse gefüllteTeigtaschen, gebacken, 6 St.
3,30
€
Schmeckt mir!
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Yaki-Tori
Hühnerfleischspieße,gegrillt, 2 St.
3,40
€
Schmeckt mir!
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Shumei
Teigtaschen mit Shrimps, 6 St.
3,80
€
Schmeckt mir!
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Isobe Age
Crab-Sticks mit Avocado in Seetang gerollt, gebacken
5,40
€
Schmeckt mir!
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Kimuchi
Eingelegter Chinakohl mit Knoblauchsoße, scharf
2,70
€
Schmeckt mir!
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Edamame
Grüne Sojabohnen
2,90
€
Schmeckt mir!
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Spieße
3 gegrillte Spieße mit Thunfisch und Jakobsmuscheln
5,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Age Shumei
Teigtaschen mit Shrimps, gebacken, 6 St.
4,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tori Kara-Age
mariniertes Hühnerfleisch, gebacken
4,70
€
Schmeckt mir!
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Tako Kara-Age
marinierter Oktopus, gebacken
4,70
€
Schmeckt mir!
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Maguro no Tata
geh. Thunfi sch, scharfe Knoblauch-Sauce, Lauch
4,70
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wakame
Seetang
2,80
€
Schmeckt mir!
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Mix Vorspeise Teller
Ebi-Tempura, Maguro no Tata, Wakame
7,50
€
Schmeckt mir!
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Tempura
Hummerkrabben im Teigmantel gebacken, 4 St
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUPPEN
Miso-Suppe
jap. Sojabohnensuppe mit Seetang und Tofu
2,30
€
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Ochazuke
Klare Suppe mit Lachs, Seetang und Reis
3,20
€
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Sakana Jiro
Miso Suppe mit Meeresfrüchten
4,20
€
Schmeckt mir!
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SALATE
Kaiso Salat
Seetang Salat
6,50
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Uminosachi Salat
Salat mit Meeresfrüchten
8,50
€
Schmeckt mir!
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Sakura Salat
Gemischter Salat mit Sakura Dressing
7,00
€
Schmeckt mir!
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BIG ROLLE
( 5 St. oder 10 St.)
Philadelphia Rolle
mit Lachs, Gurke, Lauch und Frischkäse
3,90
€
5St
7,30
€
10St
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi-Ten-Maki
mit gebackener Garnele, Gurke, Avocado
4,70
€
5St
8,50
€
10St
Schmeckt mir!
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Tori Maki
mit gegrilltem Hühnerfl eisch und Röstzwiebeln
4,00
€
5St
7,00
€
10St
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11 - 15 Uhr als Mittagsmenü
mit Suppe (Miso od. Ochazuke) und Tasse Tee
Sake, Maguro, Ebi,
Sake-Maki, California-Maki
12,00
€
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2 x Maguro
Tekka-Maki, California-Maki
11,50
€
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2 x Ebi
Sake-Avocado-Maki, Avokado-Maki
11,00
€
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Sake-Maki
California-Maki, Philadelphia Rolle
10,50
€
Schmeckt mir!
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California
Inside-Out(m. Kaviar), Ebi-Ten-Maki
10,50
€
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California-Maki
Avocado-Maki, California Inside-Out (m. Sesam)
11,00
€
Schmeckt mir!
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2 x Sake
2 x Ebi, Lachs Inside Out
15,50
€
Schmeckt mir!
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2 x Maguro
Midori-Rolle, Maguro-Kimuchi-Rolle
12,00
€
Schmeckt mir!
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Für Einsteiger
Midori-Rolle Ebi-Ten-Maki, Ebi-Ten-Inside Out
14,50
€
Schmeckt mir!
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URA MAKI
INSIDE OUT ( 8 St.)
Carifornia Inside Out, Sesam
mit Crab-Sticks und Avocado, außen Sesam
6,00
€
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Maguro-Kimuchi Rolle
mit Thunfi sch, Gurken, Lauch und Kimuchi-Sauce, außen Kaviar
8,10
€
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Nordsee Rolle
Nordsee Krabbe, Gurke, jap. Mayonnaise, außen Sesam
7,80
€
Schmeckt mir!
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Tuna-Mayo Rolle
ekochter Thunfi sch, Gurke, Mayonnaise, außen Sesam
7,50
€
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Ebi-Ten Inside Out
mit gebackener Garnele, Gurke, Avocado, außen Kaviar, Sesam
5,80
€
4 St.
10,50
€
8 St.
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Midori Rolle
mit Thunfi sch, Lauch, Gurke und Chili-Sauce, außen Wasabi Kaviar
4,80
€
4 St.
8,50
€
8 St.
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NIGIRI
Sake
2,40
€
Schmeckt mir!
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Maguro
2,80
€
Schmeckt mir!
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Ebi
Großgarnele
2,80
€
Schmeckt mir!
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Ama Ebi
Süsse Grünland GArnele
2,70
€
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Kani
Krebfleisch
2,80
€
Schmeckt mir!
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Hamachi
Gelbshwanz
3,30
€
Schmeckt mir!
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Ikura
Lachs Rogen
3,30
€
Schmeckt mir!
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Unagi
Engelegter Aai
3,40
€
Schmeckt mir!
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Suzuki
2,80
€
Schmeckt mir!
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Hotata GAi
Jakobsmuscheln
3,30
€
Schmeckt mir!
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Hokki Gai
Hornmuscheln
2,80
€
Schmeckt mir!
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Ika
Sepia
2,30
€
Schmeckt mir!
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Tako
Pulpo
2,30
€
Schmeckt mir!
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Saba
2,30
€
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Tamago
Japanischer Eierstich
1,60
€
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Kani Kama
Krebs Fleisch
2,00
€
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Inari
Sojabohnen Taschen
2,00
€
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MAKI- SUSHI
( 6 St.)
Kappa-Maki
mit Gurke
2,70
€
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Oschinko-Maki
mit eingelegtem Rettich
3,30
€
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Avocado-Maki
mit Avocado
2,80
€
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Kanpyo-Maki
mit Kürbisstreifen
3,20
€
Schmeckt mir!
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Tekka-Maki
mit Thunfi sch
3,90
€
Schmeckt mir!
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Sake-Maki
mit Lachs
3,40
€
Schmeckt mir!
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Ebi-Maki
mit Großgarnele
3,90
€
Schmeckt mir!
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Kani-Maki
mit Krebsfleisch
3,90
€
Schmeckt mir!
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Tamago-Maki
mit jap. Eierstich
2,70
€
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. Sake-Avocado-Maki
mit Lachs und Avocado
3,90
€
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California-Maki
mit Crab und Avocado
3,80
€
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SAKURA SPEZIAL MENÜS
Alle Menüs mit Miso- Suppe und Tee
Unagi Don
gegrilltes Aalfi let auf Reis
15,50
€
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Tekka Don
Rohe Thunfi schscheiben auf Sushi-Reis
16,50
€
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Chirashi Zushi
Versch. Fischscheiben auf Sushi-Reis
16,00
€
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Ebi-Ten Don
Gebackene Garnelen auf Reis
13,50
€
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SASHIMI
(Inkl. einer Schale Reis )
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Sashimi Komori
eine kleine Portion versch. Fischhäppchen
18,00
€
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Sashimi Moriawase
versch. Fischhäppchen
26,00
€
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DESSERT
Macha Eis
jap. grüner Tee Eis
3,20
€
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Daifuku Muchi
jap. Reiskuchen mit roten Bohnen
3,60
€
Schmeckt mir!
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TE MAKI
California
Crab-Sticks, Avocado
3,70
€
Schmeckt mir!
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Sake Avocado
Lachs, Avocado
3,80
€
Schmeckt mir!
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Ebi-Avocado
Großgarnelen, Avocado
4,20
€
Schmeckt mir!
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Maguro-Kimuchi
Thunfisch,Gurken,Lauch,Kimuchi-Soße
4,30
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von DER GAIDECK ist der 13.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.