Dai Co Viet

Menü 1 (24 Stück)

8 Sake Maki• 8 Tekka Maki• 8 Ibodai Maki

Menü 2 (12 Stück)

4 gekochte #Garnelen I.O.• 4 Sake I.O.• 4 California I.O.

Menü 3 (16 Stück)

6 #Unagi Tempura Roll• 8 #Unagi Maki• #Unagi #Nigiri

Menü 1 (24 Stück)

8 Sake Maki• 8 Tekka Maki• 8 Ibodai Maki

Menü 2 (12 Stück)

4 gekochte #Garnelen I.O.• 4 Sake I.O.• 4 California I.O.

Menü 3 (16 Stück)

6 #Unagi Tempura Roll• 8 #Unagi Maki• #Unagi #Nigiri

Menü 4 (14 Stück)

8 California I.O.• 2 Butterfisch #Sashimi• 2 #Lachs #Sashimi• 2 #Thunfisch #Nigiri

Menü 5 (18 Stück)

8 Vegetarische I.O.• 8 Kappa Maki• 2 Avocado #Nigiri

Menü 6 (12 Stück)

2 #Sake #Sashimi• 2 Maguro #Sashimi• 2 Mutzu #Sashimi• 2 Jakobsmuscheln #Sashimi• 2 #Ebi Tempura• 2 Ebi• Reis

Menü 7 (38 Stück, für 2 Personen)

8 Freestyler Hami I.O.• 8 Sake Maki• 8 Tekka Maki• 6 Sake Tempura Roll• 4 #Nigiri, #Lachs und #Garnelen• 2 #Sake #Sashimi• 2 Mutzu #Sashimi

Menü 8 (64 Stück, für 3 Personen)

8 Hami I.O.• 8 Sake I.O.• 8 Sake Maki• 8 #California Maki• 8 Kappa Maki• 6 Sake Tempura Roll• 6 #Nigiri• 6 #Sashimi• 6 Futomaki

Menü 9 (83 Stück, für 4 Personen)

8 Freestyler Hami I.O.• 8 Alaska I.O.• 8 #Unagi I.O.• 8 Sake Maki• 8 Tekka Maki• 8 Avocado Maki• 8 Kappa Maki• 6 Sake Tempura Roll• 6 Maguro Tempura Roll• 6 #Nigiri, #Lachs, #Thunfisch, #Garnelen• 3 #Sake #Sashimi• 3 Maguro #Sashimi• 3 Mutzu #Sashimi

Sommerrollen (2 Stück)

Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischen Kräutern, Zutat Ihrer Wahl und Hoisin-Erdnuss-Dip Wahl aus: mit #Tofu, mit #Garnelen, mit Hühnerfleisch oder mit #Lachs.

Frühlingsrollen (2 Stück)

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, Zutat Ihrer Wahl und Fisch-Limetten-Dressing Wahl aus: mit #Tofu und Sojasauce, hausgemacht, #vegan oder mit Rindfleisch.

#Ebi Tempura (3 Stück)

knusprig gebackene #Garnelen mit Cocktailsauce und Sesam

Spicy Sate (pikant)

2 Hühnerspieße mit pikanter Erdnusssauce

#Yakitori (3 Stück)

gegrillte Hähnchenspieße mit #Teriyaki Sauce und Sesam

Bo Chien

mit frischer Avocado im knusprigen Panko-Mehl und hausgemachter Chili-Mayonnaise-#Unagi-Sauce

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, #vegetarisch)

mit Süß-Sauer-Dip

Gebackene Wantan (5 Stück)

mit Hühnerfleisch-Garnelenfüllung und Fisch-Limetten-Dressing

Knusprige Wantan (5 Stück, #vegetarisch)

gefüllt mit Bio-#Tofu, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce und Salat

Süßkartoffel Pommes

knusprig gebackene Süßkartoffeln mit Trüffelmayonnaise-Dip

Edamame

mit gekochten und gesalzenen jungen grünen Sojabohnen

Gyoza (5 Stück)

japanische #Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Unagisauce

Gyoza (5 Stück, #vegetarisch)

japanische #Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu #Teriyaki-Sojasauce und Sesam

Ha Cao (5 Stück)

gedämpfte #Teigtaschen mit #Garnelen und Sesam-Dressing

Hao Cao (5 Stück, #vegetarisch)

gedämpfte #Teigtaschen mit Gemüse und Sesam-Dressing

Hami #Tapas Mix (für 4 Personen)

2 Sommerrollen mit Hühnerfleisch• 2 Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch• 2 Hühnerspieße• Edamame

Misosuppe

traditionell japanische Suppe mit einer Zutat nach Wahl, Lauch und Seetang Wahl aus: mit #Tofu, Bio oder mit #Lachs.

Wantan-Suppe

heiße Suppe mit Hühnerfleisch und #Garnelen gefüllte #Teigtaschen

Wantan-Suppe (#vegetarisch)

heiße Hühnersuppe mit #Tofu gefüllten #Teigtaschen

Sup Tom Chua Cay (pikant)

pikante Zitronengrassuppe mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln Wahl aus: mit #Tofu, Bio, mit #Garnelen oder mit Hühnerfleisch.

Sup Sua Dua (pikant)

pikante Zitronengrassuppe mit einer Zutat nach Wahl, Kokosmilch, Gemüse, Koriander und Lauchzwieben Wahl aus: mit #Tofu, Bio, mit #Garnelen oder mit Hühnerfleisch.

Mangosalat

saurer Mangosalat mit frischen Sojakeimen, Minze, Erdnüssen und einer Zutat Ihrer Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit #Tofu oder mit #Garnelen.

Goi Mien

warmer #Glasnudelsalat mit hausgemachtem Fisch-Limetten-Dressing und Zutat Ihrer Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit #Tofu und Sojasauce, hausgemacht oder mit #Garnelen.

Bun Bo Nam Bo (scharf)

pikanter Salat mit Reisnudeln, frischen exotischen Kräutern, herzhaftem Dressing, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat Ihre Wahl Wahl aus: mit #Tofu, mit Hühnerfleisch oder mit Rindfleisch.

Bun Ga Nuong

warmer Reisnudelsalat mit gegrillten Hähnchenspießen, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und hausgemachtem Fisch-Limetten-Dressing

#Kimchi Salat

eingelegter Chinakohl mit Sesam, hausgemacht

Goma Wakame

Algensalat mit Sesam

Grüner Papayasalat

mit grünen Papaya, Zutat nach Wahl, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Vietnam-Kräuter, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und Exotic-Hausdressing Wahl aus: mit #Tofu, Bio, mit #Garnelen oder mit Hühnerfleisch.

Veggie Futomaki

mit gemischter Füllung, Avocado und Gurke

Sake Futomaki

mit #Lachs, Avocado, Gurke und Fischrogen

Hami Futomaki

mit #Lachs, #Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Frischkäse und Fischrogen

Hami #Temaki

mit #Lachs, #Thunfisch, Avocado und Gurken

Sake Inside Out

mit #Lachs, Avocado, Sesam und Fischrogen

Maguro Inside Out

mit #Thunfisch, Gurke, Sesam und Fischrogen

Ibodai Inside Out

mit Butterfisch, Gurke, Sesam und Fischrogen

#Unagi Inside Out

mit gegrilltem Süßwasseraal, Avocado, Gurke, Sesam und Fischrogen

Ebi Inside Out

mit gekochten #Garnelen, Avocado, Sesam und Fischrogen

#Ebi Tempura Inside Out

mit Tempura #Garnelen, Gurke, Frischkäse und Sesam

Hotategai Inside Out

mit Jakobsmuscheln, Avocado, Sesam und Fischrogen

California Inside Out

mit Krebsfleischimitat, Avocado, Sesam und Fischrogen

Vegetarische Inside Out

mit Avocado, Gurke, Mango und Sesam

Salmonskin Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam

Alaska Roll

mit #Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, außen flambierter #Lachs

Tuna Roll

mit Gurke, gebackener Avocado, Frischkäse und flambiertem #Thunfisch

Dragon Fire Inside Out

mit #Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse und Süßwasseraal umwickelt

Rainbow Roll

mit gekochten #Garnelen, Gurke, Frischkäse und drei verschiedenen Fischsorten umwickelt

Crispy Tiger Roll

mit Tempura #Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse und Bio-#Lachs umwickelt

Hami Freestyle Inside Out

nach Empfehlung des Kochs

Sake Tempura Roll

mit #Lachs, Avocado, Gurke und Fischrogen

Maguro Tempura Roll

mit gekochtem #Thunfisch, Avocado, Gurke und Fischrogen

#Unagi Tempura Roll

mit gegrilltem Süßwasseraal, Avocado, Gurke und Fischrogen

Mutzu Tempura Roll

mit Butterfisch, Gurke und Schnittlauch

Veggie Tempura Roll

gemischte Füllung mit Avocado, Gurke und Mango

Hami Tempura

mit #Lachs, #Thunfisch, Butterfisch, Jakobsmuscheln, Avocado, Gurke und Fischrogen

Salmonskin Tempura

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Avocado

Chicken Tempura

mit Hühnerfleisch, Gurken und Avocado

#Ebi Tempura

mit #Garnelen-Tempura, Gurken und Avocado

Sake #Nigiri

mit #Lachs

Maguro #Nigiri

mit #Thunfisch

Mutzu #Nigiri

mit Butterfisch

#Unagi #Nigiri

mit gegrilltem Süßwasseraal

Ebi #Nigiri

mit gekochten #Garnelen

Avocado #Nigiri

mit Avocado

Hotategai #Nigiri

mit flambierten Jakobsmuscheln

Sake Maki

mit #Lachs

Sake Avocado Maki

mit #Lachs und Avocado

Tekka Maki

mit #Thunfisch

Tekka Kappa Maki

mit #Thunfisch und Gurke

Ibodai Maki

mit Butterfisch

Ibodai Kappa Maki

mit Butterfisch und Gurke

Ebi Avocado Maki

mit gekochten #Garnelen und Avocado

#California Maki

mit Krebsfleischimitat

#Unagi Maki

mit gegrilltem Süßwasseraal

#Ebi Tempura Maki

mit #Garnelen

Avocado Maki

mit Avocado

Kappa Maki

mit Gurke

Rucola Maki

mit Rucola

Salmonskin Maki

mit gegrillter Lachshaut

Chicken Maki

mit Hühnerfleisch

#Sake Sashimi

mit #Lachs und Seetangsalat

Maguro #Sashimi

mit #Thunfisch und Seetangsalat

Mutzu #Sashimi

mit flambiertem Butterfisch und Seetangsalat

Hami #Sashimi

mit #Lachs, #Thunfisch, Butterfisch und Jakobsmuscheln

Gebackenes Hähnchen

Hähnchen Nuggets

Reis

Nudeln

Kem Vani Xoai

Überbackene Banane

Überbackene Ananas