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Cuccuma Catering

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Zossener Straße 34
10961 Berlin

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Speisekarte von Cuccuma Catering

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2024
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SANDWICHES // FINGERFOOD

Lachs-Bagel
mit Frischkäse, norweg. Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Tomaten und frischem Ruccola
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Avocado-Wrap
mit Hummus, Avocado, Oliven und frischem Ruccola, vegan

vegan vegan

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Lachs-Frischkäse-Rolle
auf Pumpernickel
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Avocado-Creme-Kanapees
mit Kresse und frischer Gurke (auf Wunsch vegan)

vegan vegan

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Linsenbällchen
auf Hummus im Weckglas (vegan)

vegan vegan

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SOUPS // SALADS

Linsensalat
mit Roter Bete, Granatapfelkernen, Feta und Walnüssen
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Fenchelsalat
mit Ruby-Grapefruit, Avocado und Blaubeeren

vegan vegan

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Couscous-Salat
mit frischem Ruccola und Antipasti-Gemüse, auf Wunsch vegan (ohne Honig)

vegan vegan

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Blattsalat
mit frischen Äpfeln, Comté-Käse, Walnüssen und Rindfleischstreifen
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Süßlich-würzige Tomatensuppe

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Tortellini
in Tomatencremesuppe

vegetarisch vegetarisch

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Rote Linsensuppe
nach orientalischer Art
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Kürbiscremesuppe

vegetarisch vegetarisch

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MAINS

Gebratene Hähnchenkeule
mit Honigkruste/mit Honig-Barbecue-Soße
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Mediterrane Hackbällchen
in würziger Tomatensoße
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Ratatouille
mit Zucchini, Aubergine und Paprika

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Klassische Lasagne
mit Hackfleisch oder mit Spinat und Feta
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Gebackenes Lachsfilet
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Kartoffelgratin

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Gemüseauflauf

vegetarisch vegetarisch

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Fallafelbällchen, vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT // SWEETS

Cheesecake im Weckglas
mit Vollkornkeksboden und Früchten
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Apple Crumble im Weckglas
mit Keksboden und Frischkäse-Creme
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Hausgemachte Zimtschnecke
gefülllt mit Vanillecreme
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Cheesecake
Ganz/Rund (mit Blaubeeren/Himbeeren/Mango o.ä.)
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Hausgemachte glutenfreie Schoko-Blaubeertarte
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuccuma Catering ist der 04.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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