Creperie und Hot Dogs

Grünkernsuppe

mit Sellerie und geröstetem Bauernbrot

Rinder Bouillon

mit Frittaten oder Salzburger Leberknödel

Vogerlsalat

mit marinierte rote Bete, gerösteten Walnüssen und eingelegter Birne

Grünkernsuppe

mit Sellerie und geröstetem Bauernbrot

Rinder Bouillon

mit Frittaten oder Salzburger Leberknödel

Vogerlsalat

mit marinierte rote Bete, gerösteten Walnüssen und eingelegter Birne

Österreichische Essigknödel

mit roten Zwiebeln und Kürbiskernöl

Lauwarmer Oktopus

mit Salat von weißen Riesenbohnen

Roastbeef

mit Remouladen Sauce

mit Braterdäpfeln

Marinierter Tafelspitz

mit steirischen Käferbohnen und Kürbiskernöl

Ochsenfilet Tatar Spezial

auf geröstetem Sauerteigbrot

Südtiroler Schlutzkrapfen

mit Blattspinat und Kopfsalat in Buttermilchdressing (#vegetarisch)

Pongauer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Endiviensalat (#vegetarisch)

Geschmorte Schwarzwurzeln

mit Pilz-Kohlsprossen-Gemüse (#vegan)

Piemonteser" #Risotto alla Finanziera

#Frikassee vom Winterkabeljau und Bouchotmuscheln in Safran

#Rinderroulade

mit Wiener Kohlgemüse, Selleriepüree und Kapern-Mostrichsauce

Saltimbocca vom Rinderfilet

mit Winter Spinat und gebackene Erdäpfelgnocchi

Original Wiener Saftgulasch vom Wadschunken

mit Serviettenknödeln

Wiener #Backhendl

mit Kartoffelsalat

Tafelspitz

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Braterdäpfeln

#Wiener Schnitzel

mit Preiselbeeren, Petersilienerdäpfeln und Gurkensalat

Petersilienerdapfel

Kartoffelsalat

Serviettenknodel

#Bratkartoffeln

Gurkensalat

#Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenroster

Alt-Wiener Topfenknodel in Briochebrosel

mit Vanillemilch und Hollerspiegel

Auswahl an frischen Früchten

Auswahl von Alpenkäse

mit Liptauer und eingelegtem Rettich