Cooquin Cafè

Chảo Pate

Hausgemachter Pate, gegrilltes Schweinefleisch, Wurst, Spiegelei auf einer heißen Eisenguss-Pfanne serviert mit 'Banh mi' #Baguette Homemade Pate, grilled Pork, Sausage, fried Egg

Chảo Bò Bít Tết

Argentisches #Rindersteak nach Vietnamesischer Art zubereitet mit Spiegelei, Tomaten auf einer Eisenguss-Pfanne mit Banh mi #Baguette Argentine Beefsteak served on hot Pan with fried Egg, Tomaten and Pepper Sauce

Bún Đậu 1 mình

Ein Teller mit Reisnudeln, #Tofu, Fruhlingsrollen, gekochtes #Eisbein, hausgemachte Wurst und besonderer ' Mắm tôm' Schrimp-Soße Nudeln with Salat, fried #Tofu, Spring-roll, homemade Sausage and special Shrimp - Sauce

Chảo Pate

Hausgemachter Pate, gegrilltes Schweinefleisch, Wurst, Spiegelei auf einer heißen Eisenguss-Pfanne serviert mit 'Banh mi' #Baguette Homemade Pate, grilled Pork, Sausage, fried Egg

Chảo Bò Bít Tết

Argentisches #Rindersteak nach Vietnamesischer Art zubereitet mit Spiegelei, Tomaten auf einer Eisenguss-Pfanne mit Banh mi #Baguette Argentine Beefsteak served on hot Pan with fried Egg, Tomaten and Pepper Sauce

Bún Đậu 1 mình

Ein Teller mit Reisnudeln, #Tofu, Fruhlingsrollen, gekochtes #Eisbein, hausgemachte Wurst und besonderer ' Mắm tôm' Schrimp-Soße Nudeln with Salat, fried #Tofu, Spring-roll, homemade Sausage and special Shrimp - Sauce

Bún Đậu Mẹt cho 2 người

Für 2 Person Same like Bún Đậu Cô đơn but for 2

Bún riêu cua

#Nudelsuppe mit Krabbenbrühe, Rindfleisch, frittiertem #Tofu. Verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln, Reißessig & frischen Kräutern - Noodle soup with crab broth, beef, deep-fried #Tofu. Refined with tomatoes, onions, vinegar & fresh herbs

Gỏi cuốn (2x)

Sommerrollen mit frischem Salat und vietnamesischen Kräutern - Summer rolls with fresh salad and Vietnamese herbs (k, f, a)

Nem Rán

Hausgemachte Frühlingsrolle mit Lime Dressing - Homemade spring roll with lime dressing (d, c)

Chả Cốm (5 Stk.)

Hausgemachte Viet. Wurst mit Jungklebreis und Chilisoße Homemade Viet. sausage with chilli-sauce (b,d)

Gỏi bơ Salat

Avocado, Apfel, frischer Salat, vietnamesische Kräuter, gerösteter Sesam, Erdnüsse und Sonnenblumenkerne - Avocado, apple, fresh lettuce, Vietnamese herbs, roasted sesame, peanuts and sunflower seeds (a, d, e ,f ,k)

Súp Cari

Currysuppe mit Gemüse und Pilze - #Curry soup with vegetables and mushrooms (g, d)

Nem Chua Rán (3 Stk.)

Kruspige vietnamesische Salami mit scharfer Chilisoße - Crunchy Vietnamese salami with hot chili sauce (a, d)

Sủi cảo

Hausgemachte gebackene Wontan Bällchen - Homemade baked wontan balls (a, k)

Bánh gối

Frittierte „Kissenkuchen“ aus knusprigem Teig gefüllt mit Hackfleisch, Vietnamesischer Salami, Möhren, Glasnudeln & Morcheln. Serviert mit Chili-Fisch-Soße - Deep-fried "pillow cakes" made from crispy dough filled with minced meat, Vietnamese salami, carrots, glass noodles & morels. Served with a chilli fish sauce (a, d)

Thịt xiên (2x)

Schweinespieße mit Erdnusssoße oder Chilisoße - Pork skewers with peanut sauce or chili sauce (d, k)

Súp vằn thắn

Kleine Suppe mit #Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt, frischem Gemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln

Chả ốc lá chanh (3 Stk.)

Hausgemachte Viet. Wurst mit Schnecke, Zitronengras und Lime Blatt (b,d) Homemade Viet. Wurst with Snails, Lemongras and Lime Leaf

Bánh Mì Đặc Biệt - Classic

hausgemachte Paté, gegrilltes Charsiu (Schweinefleisch) - homemade pate, grilled charsiu (pork) (a, d)

Bánh Mì Gà Nướng - Chicken

gegrilltes Zitronengras-Hähnchen mit Teriyakisoße - grilled lemongrass chicken with #teriyaki sauce (a, d, f ,k)

Bánh Mì Thịt nướng

gegrilltes Zitronengras-Schweinefleisch - grilled lemongrass pork (a, d, f)

Bánh Mì Chay (#Vegan)

gebackener #Tofu mit veganer Cooquin-Soße - Baked organic #Tofu with #Vegan cooquin sauce (a, f)

Bánh Mì Trung

Eier Omlette, Gurke, Daikon, Koriander (a, f) Eggs omlette, cucumber, daikon, coriander

Udon Xao

Gebratene #Udon Nudeln mit frischem Gemüse, Rostzwiebeln und Koriander - Fried udon noodles with fresh vegetables, fried onions and coriander (a, f, k)

Phở Thành Koch

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit herzhafter fleisch Brühe, Koriander, Frühlingszwiebeln - Traditional Vietnamese flat rice noodle soup with hearty meat broth, coriander and spring onions (d) Hinweis: Alle Phở werden mit der legendären Fleischbrühe von Thành Koch serviert. - All Phở will be served with the legendary meat broth from Thành Koch

Bún Trộn Tôm

lauwarmer Nudelsalat mit frischem Salat, gebratene #Garnelen, Paprika, Röstzwiebeln, vietnamesischen Kräuter, Erdnüssen und hausegmachter Limetten-Vinaigrette zubereitet - Lukewarm rice noodels prepared with fresh salat, fried shrimps, fried onions, Vietnamese herbs, peanuts and homemade lime vinaigrette (a, e, k)

Bún Bò Nam Bộ

Lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, Röstzwiebeln, vietnamesische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachtem Limetten-Dressing - Lukewarm rice noodles with fried beef, fresh lettuce, fried onions, Vietnamese herbs, peanuts and homemade lime dressing (a, d, e. k)

Bún Xà Ớt

Lauwarmer Reisnudelsalat mit gebratener Hühnchenbrust, Zitronengras, Paprika, frischem Salat, Röstzwiebeln, vietnamesische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachter Limetten-Dressing - Lukewarm rice noodles with fried chicken breast, lemongrass, bell pepper, fresh lettuce, fried onions, Vietnamese herbs, peanuts and homemade lime dressing (a, f, k)

Bún Nem

Lauwarmer Nudelsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Lime Dressing - Lukewarm noodle salad with homemade spring rolls, fresh lettuce, Vietnamese herbs, peanuts, fried onions and lime dressing (d, e, b. k)

Bún chả quat than

Lauwarmer Nudelsalat mit gegrilltem Schweinebauchfleisch nach Hanoi-Art mit frischem Salat, Röstzwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing - Lukewarm noodle salad with grilled pork Hanoi style with fresh lettuce, roasted onions, Vietnamese herbs, peanuts, roasted onions and lime dressing (d, e, b)

Cơm Sốt Lạc

Jasminreis zubereitet mit Saison-Gemüse in cremiger Kokos - Erdnusssoße - Jasmine rice prepared with seasonal vegetables in a creamy coconut peanut sauce (e, d)

Cơm sốt dầu hào

Jasminreis zubereitet mit Saison Gemüse in #Austern-Soße - Jasmine rice prepared with seasonal vegetables in oyster sauce (f, a)

Cơm #Curry

Jasminreis zubereitet mit Saison Gemüse in #Curry-Kokos-Soße - Jasmine rice prepared with seasonal vegetables in #Curry coconut sauce (g, d)

Kinder Phở

Traditionelle Phở #Nudelsuppe mit Fleischbrühe, Lauchzwiebeln und Koriander

Kinder Reisbowl

Gebratenes Saisongemüse mit Reis

Gebratene Nudeln

Gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Hühnchenbrust

#Chicken Wings

Knusbrige Chicken Winds nach Viet. Art mit Zitronengras Fried #Chicken Wings with Lemongras

Extra Beilagen

Extra Banh Mi

Mango Cheese Cake

Che Dua Dam

Vietnamesisches Dessert mit Kokosmilch, hausgemachter Jelly, Tapioka und frischem Kokosraspeln (g)

Tao #pho tran chau

Soja Pudding und Tapioka Pearl mit Jasmin-Rohrzucker-Soße, Jasmin-Blümchen & Chiasamen (g)

Tao #Pho Creme Caramel

Soja Pudding und Tapioka Pearl and homemade Creme Caramel (g)

Matcha Ice Cream