Speisekarte von Cô Chu

Zuletzt aktualisiert am 04.08.2023

KLEINIGKEITEN

Nem Chay Huê9(2 Stk.)

Hausgemachte, gebackene vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, Mung Bohnen, Morcheln, Glasnudeln und frischem Salat, serviert mit hausgemachter Soße

5,90 €

Nem Hà Nôi9(2 Stk.)

Hausgemachte gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und frischem Salat serviert mit hausgemachter Soße

5,90 €

Gói Cuôn AC(2 Stk.)

Sommerrolle gefüllt mit Reisfadennudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, serviert mit Chili-Knoblauch-Soße. Wahlweise mit: Bio Tofu / Hühnerfleisch / Garnelen

5,90 €

NUDELGERICHTE

Phô Hà Nôic

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einem kräftigen, klaren Brühe mit Zimt und weiteren Asien-Gewürzen, Ingwer, Mungo-Bohnen-Sprossen, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander. Wahlweise mit: Bio Tofu/ Hühnerfleisch/ Rindfleisch

10,50 €

11,50 €

12,50 €

Bún Bò Nam Bô

Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln nach südvietnamesischer Art, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Salat und asiatischen Kräutern, serviert mit hausgemachter Soße

12,90 €

Ph& Xào

Reisbandnudeln gebraten mit Sellerie, Gemüse, Ei, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Rindfleisch/ Ente / Garnelen

12,90 €

13,90 €

Mi Udono.

Gebratene japanische Udon Nudeln mit Zwiebeln, Pak Choi, Gemüse, Mungobohnensprossen und Teriyaki Soße Wahlweise mit Huhn / Ente kross / Garnelen s

11,90 €

13,90 €

REISGERICHTE

Avocado Bowl

Avocado mit Sushi- Reis, Edamame, Seetangsalat, Mango und hausgemachter Soße. Wahlweise dazu: Bio Tofu / Hühnerfleisch / Roher Lachs

10,90 €

11,90 €

13,90 €

Com Cà Rig.l serviert mit Reis

Roter Curry-Kokosmilch mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini. Brokkoli. Wahlweise dazu: Bio Tofu / Gegrilltes Hühnerfleisch/ Ente kross / Garnelen

10,50 €

11,50 €

13,50 €

Com Sôt Lac serviert mit Reis

Fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem frischem Salat und Kräutern. Wahlweise dazu: Bio Tofu/ Gegrilltes Hühnerflelsch / Ente kross

10,50 €

11,50 €

13,50 €

Com Xoai Cà serviert mit Reis .

Mango-Curry-Soße mit Kokosmilch, frischer Mango, gemischtem Salat. Wahlweise dazu: Bio Tofu/ Gegrilltes Hühnerflelsch / Ente kross

10,50 €

11,50 €

13,50 €

Kürbis Curry (leicht scharf).

Cremiges Kokos-Curry mit Kürbis, frischem Salat, Asia Kräutern, Erdnüssen. Wahlweise dazu: Bio Tofu/ Gegrilltes Hühnerflelsch / Ente kross

10,50 €

11,50 €

13,50 €

Com Sôt Hoisin (serviert mit Reis)

Hoisin Soße mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Hoisin Sauce Wahlweise dazu Bio Tofu / Gegrilltes Hühnerfleisch / Rindfleisch/ Ente kross

10,50 €

11,50 €

12,90 €

13,50 €

Black Tiger Ozean - Garnelen Spezial

8 Stk. gegrillte Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse der Saison, mit spezieller hausgemachter Soße und Jasminreis. Serviert auf einer Heizolatte

19,90 €

VEGAN

Gói Gà Chay

Avocado Salat mit veganem Hühnchen, buntem Salat, Cherry Tomaten und hausgemachter Soße

9,90 €

vegan

Súp Miên Chay

Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, Champignons, Pakchoi, Ananas Tomaten, Zwiebeln und Glasnudeln. Garniert mit Koriander

11,90 €

vegan

Cà Ri Chay (mit Duftreis)

Cremiger Kürbis Curry mit frischem Salat, Asia Kräutern, Erdnüssen. Wahlweise dazu: Veganes Hühnchen /Vegane Ente

11,50 €

13,50 €

vegan

Com Sôt Miso (mit Reis) /

Miso Soße mit frischem Gemüse und Duftreis. Wahlweise dazu: Veganes Hühnchen /Vegane Ente

11,50 €

13,50 €

vegan

Phó Xão Chay

Reisbandnudeln gebraten mit Zwiebeln, Sellerie, Gemüse und Tofu. Garniert mit Koriander & Erdnüssen

11,90 €

vegan

Shaolin (serviert mit Reis)

Kurz im Wok geschwenkter Tofu mit Seitan, Cashewkernen, Zwiebeln, Gemüse, Pak Choi und Baby Mais

12,90 €

vegan

Udon Chay

Gebraten Udon Nudeln mit Tofu, Zwiebeln, Pak Choi, Gemüse und hausgemachter Teriyaki-Soße

12,90 €

vegan

Kho Tô°

geschmorte Tofutaschen mit Seitan, Champignons, Shitake Pilze, vietnamesischer Gewürzmischung, gedünstetem Gemüse, Duftreis.

12,90 €

vegan

KINDERMENÜS

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cô Chu ist der 04.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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