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CHUNG - asia street kitchen

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Schlesische Straße 29
10997 Berlin

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Speisekarte von CHUNG - asia street kitchen

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
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Sushi Menüs

Menü 1
1 Sake Nigiri,1 Tai Nigiri,1 Ebi Nigiri
10,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 2
6 Stück Sake Maki,6 Tuna Maki,6 Krebfleischimitat mit Avocado Maki.
11,50 €
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Menü 3
• 6 Sake Maki• 6 Tekka Maki• 1 Sake Nigiri• 1 Marguro Nigiri
10,90 €
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Menü 4
• 6 Avo Maki• 8 Spicy Tekka Inside-Out
10,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 5
• 8 Mini California Roll• 8 Mini Unagi Roll• 8 Mini Sake Roll
14,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 6
• 1 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 6 California Maki• 1 Kani Nigiri• 4 California Inside-Out• 1 Tamago Nigiri
13,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 7
• 3 Sake Nigiri• 6 Sake Maki• 8 Sake Avo Inside-Out
13,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 8
• 1 Sake Nigiri• 4 Sake Avo Inside-Out• 1 Maguro Nigiri• 4 Tekka Inside-Out• 6 Sake Maki
14,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 9
• 1 Sake Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Tako Nigiri• 1 Mutsu Nigiri• 1 Kani Nigiri• 1 Unagi Nigiri
14,90 €
Schmeckt mir!
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Menü 10
• 8 Spicy Sake Avo Inside-Out• 8 Spicy Ebi Inside-Out
14,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 11
• 1 Sake Nigiri• 6 Sake Avo Maki• 1 Maguro Nigiri• 8 Philadelphia Inside-Out• 1 Ebi Nigiri
13,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 12
• 6 Kappa Maki• 6 Avocado Maki• 6 Tamago Maki
8,50 €
Schmeckt mir!
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Menü 13
• 1 Avo Nigiri• 6 Kappa Maki• 1 Inari Nigiri• 4 Veggie Inside-Out• 1 Tamago Nigiri
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Menü 14
• 6 Avo Maki• 6 Kappa Maki• 8 Veggie Inside-Out
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Menü 15 (für 2 Personen)
• 4 Sake Avo Inside-Out• 4 Mini Sake Roll• 4 California Inside-Out• 4 Mini California Roll• 6 Avo Maki• 2 Sake Nigiri• 6 Kappa Maki• 2 Maguro Nigiri• 6 California Maki• 2 Unagi Nigiri• 6 Kampyo Maki• 2 Ebi Nigiri• 6 Sake Maki
35,00 €
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Suppe

Alle Suppen werden auf Wunsch mit Koriander zubereitet.
Sauer-Scharf-Suppe (leicht scharf)
Pikant und aromatisch - eine harmonische Kombination aus Säure und Schärfe, die erwärmt.
4,50 €
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Tom Kha Suppe
Cremig und mild mit Kokosmilch und einem Hauch Zitrus - eine thailändische Spezialität
5,50 €
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Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch und Morcheln
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tom Kha (Tofu, leicht scharf)
mit Kokosmilch, Limonenblättern, Galgant, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Thai-Kräutern
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tom Kha (Hühnerfleisch, leicht scharf)
mit Kokosmilch, Limonenblättern, Galgant, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Thai-Kräutern
6,50 €
Schmeckt mir!
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Tom Kha (Garnelen, leicht scharf)
mit Kokosmilch, Limonenblättern, Galgant, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Thai-Kräutern
6,50 €
Schmeckt mir!
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Tom Yam (Tofu, leicht scharf)
mit Limettenblättern, Tomaten, Zitronengras, Champignons und Thai-Kräutern
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tom Yam Hühnerfleisch (leicht scharf)
mit Limettenblättern, Tomaten, Zitronengras, Champignons und Thai-Kräutern
6,50 €
Schmeckt mir!
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Tom Yam Garnelen (leicht scharf)
mit Limettenblättern, Tomaten, Zitronengras, Champignons und Thai-Kräutern
6,50 €
Schmeckt mir!
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Wan Tan Suppe (vegetarisch)
hausgemachte Wan Tan mit frischem Gemüse und verfeinert mit Sesamöl
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wan Tan Suppe
hausgemachte Wan Tan mit Hühnerfleisch-Garnelenfüllung, frischem Gemüse und verfeinert mit Sesamöl
6,50 €
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Miso Suppe Tofu
mit Seetang und Lauchzwiebeln
4,00 €
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Miso Suppe Lachs
mit Seetang und Lauchzwiebeln
4,90 €
Schmeckt mir!
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Vorspeisen

Wan Tan I (6 Stück)
knusprige Teigtaschen mit Hühner-Garnelenfüllung und Süß-Sauer-Chili-Sauce
6,50 €
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Wan Tan II (6 Stück)
knusprige Teigtaschen mit Tofu-Spinat-Ingwerfüllung und Süß-Sauer-Chili-Sauce
5,50 €
Schmeckt mir!
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Yakitori (3 Stück)
japanische Hühnerspieße mit Spezialsauce
5,50 €
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Sate Spieße (2 Stück)
hausgemachte Hühnerbrustspieße mit Erdnuss-Sauce
5,90 €
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Mini Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch )
mit Süß-Sauer-Sauce
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Rindfleisch, Ei, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln, Salat und Sauce nach Wahl
5,90 €
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Sommerrollen mit Tofu (2 Stück)
vietnamesische Sommerrollen, gerollt in Reispapier mit Reisnudeln, Asia-Kräutern, Sojasprossen und Sauce nach Wahl
4,90 €
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Sommerrollen mit Hühnerfleisch (2 Stück)
vietnamesische Sommerrollen, gerollt in Reispapier mit Reisnudeln, Asia-Kräutern, Sojasprossen und Sauce nach Wahl
5,50 €
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Sommerrollen mit Garnelen (2 Stück)
vietnamesische Sommerrollen, gerollt in Reispapier mit Reisnudeln, Asia-Kräutern, Sojasprossen und einer Sauce nach Wahl
5,90 €
Schmeckt mir!
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Dim Sum mit Gemüse (5 Stück)
gedämpfter Reisteig mit Erdnuss-Hoi-Sin-Sauce
6,50 €
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Dim Sum mit Garnelen (5 Stück)
gedämpfter Reisteig mit Erdnuss-Hoi-Sin-Sauce
6,90 €
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Ebi Tempura (3 Stück)
panierte Garnelen mit Cocktailsauce
6,90 €
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Edamame
blanchierte und gesalzene japanische Bohnen
5,00 €
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Krupuk
Krabbenchips
4,50 €
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1.Sauerscharf Suppe
Mit gehacktem Entenfleisch,Eier,Paprika, Bambus, und Tomatenmark.
4,50 €
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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Gemüsesalat
mit Gemüse, frischen Kräutern, Zwiebeln, Erdnüssen und Zutaten und Dressing nach Wahl
5,50 €
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Papayasalat
grüner Papayasalat mit einer Zutat nach Wahl, Kräutern, Zwiebeln, Erdnüssen und einem Dressing nach Wahl
6,90 €
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Glasnudelsalat
Salat mit Glasnudeln, einer Zutat nach Wahl, Kräutern, Zwiebeln, Erdnüssen und einem Dressing nach Wahl
5,90 €
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Seealgen Salat
mit Sesam, ohne Dressing
4,50 €
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Hauptgerichte

Wan-Tan Suppe Veggie
hausgemachte Teigtaschen mit Tofu-Spinat-Erdnuss-Ingwer-Füllung, dazu Gemüse, Eiernudeln in einer kräftigen Gemüsebrühe verfeinert mit Sesamöl
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wan-Tan Suppe
hausgemachte Teigtaschen mit Hühner-Garnelen-Füllung, dazu Gemüse, Eiernudeln in einer kräftigen Hühnerbrühe verfeinert mit Sesamöl
9,90 €
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Pho Suppe mit Tofu
hausgemachte vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojakeimen, Koriander, Zwiebeln, Lauch, Limette in einer Hühnerbrühe fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer
9,50 €
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Pho mit Hühnerfleisch
hausgemachte vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojakeimen, Koriander, Zwiebeln, Lauch, Limette in einer Hühnerbrühe fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer
10,90 €
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Pho mit Rindfleisch
hausgemachte vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojakeimen, Koriander, Zwiebeln, Lauch, Limette in einer Hühnerbrühe fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer
11,50 €
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Phad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
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Udon Xao
gebratene Udonnudeln mit Zucchini, Karotten, Morcheln, Zwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
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Bun
Reisnudeln mit Salat, einer Zutat nach Wahl, Minze, Koriander, Sojasprossen, Erdnüssen und Limetten-Fisch-Dressing
9,50 €

vegan vegan

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Asia Nudeln
gebratene Asia Nudeln mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse und Röstzwiebeln
6,90 €
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Asia Nudeln Süß-Sauer
gebratene Asia Nudeln mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse und Süß-Sauer-Sauce
7,50 €
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Asia Nudeln Sate
gebratene Asia Nudeln mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse und Sate-Erdnuss-Sauce
7,50 €
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Asia Nudeln Oyster
gebratene Asia Nudeln mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse und Austernsauce
8,50 €
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Bami Goreng
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Shrimps, Curry und Gemüse
10,90 €
Schmeckt mir!
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Reisgerichte

Rotes Curry (scharf)
mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Bohnen, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
9,90 €
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Grünes Curry (scharf)
mit Kokosmilch, Zucchini, Paprika, Bohnen und Karotten
9,90 €
Schmeckt mir!
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Madras Curry
mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Bohnen, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
9,90 €
Schmeckt mir!
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Matsaman Curry (scharf)
mit Tamarindensauce, Saisongemüse, und Erdnüssen
9,90 €
Schmeckt mir!
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Lime-Chili Curry (scharf)
mit Bohnen, Möhren, Paprika gebratenen Chilis, Zitronengras und gelbem Currypulver
9,90 €
Schmeckt mir!
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Chop Suey
gebratenes Saisongemüse mit Sojasprossen und Sojasauce
9,90 €
Schmeckt mir!
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Phad Grapau (scharf)
mit Bambus, Bohnen, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Chili, Thai-Basilikum und Austernsauce
9,90 €
Schmeckt mir!
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Phad Namman (scharf)
mit Broccoli, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Austernsauce
9,90 €
Schmeckt mir!
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Sate-Erdnuss
mit Erdnusssauce, Kokosmilch und Saisongemüse
9,90 €
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Sweet Sour
mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas und Saisongemüse
9,90 €
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Knobi (scharf)
mit gebratenen Zwiebeln und Knoblauch
9,90 €
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Eierreisgerichte

Gebratener Eierreis
mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nasi Goreng (scharf)
gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch, Shrimps, Curry und Gemüse
10,90 €
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Sushi - Gebackene Rollen

Es werden jeweils 12 Stück serviert.
Toronto Roll
mit Lachs, Avocado, Röstzwiebeln, Aal und Frischkäse
10,90 €
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Nina Roll
mit Thunfisch, Chili, Röstzwiebeln, Lauch und Gurke
10,90 €
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Fuji Roll
mit Garnele, Gurke, Lauch, Chili und Mayonnaise
10,90 €
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Asia Roll
mit Lachshaut, Gurke und Krebsfleischimitat
10,90 €
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Fujiyama (vegetarisch)
mit Avocado, Shiitake, Gurke und Rettich
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sushi - Sashimi

18,00 €
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Tekka Sashimi
mit Thunfisch
20,00 €
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Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Maki Sake
mit Lachs
4,90 €
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Maki Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
5,20 €
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Maki Salmon Skin
mit gegrillter Lachshaut
4,90 €
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Maki Tekka
mit Thunfisch
5,50 €
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Maki Tekka Avocado
mit Thunfisch und Avocado
5,90 €
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Maki Spicy Tekka (scharf)
mit Thunfisch, Chili und Lauch
5,90 €
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Maki Tuna
mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Chili und Mayonnaise
4,90 €
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Maki Ebi
mit Garnele
5,50 €
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Maki Ebi Avocado
mit Garnele und Avocado
5,70 €
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Maki Spicy Ebi (scharf)
mit Garnele und Lauch
5,50 €
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Maki Unagi
mit gegrilltem Flussaal und Gurke
5,90 €
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Maki California
mit Krebsfleischimitat und Avocado
4,90 €
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Maki Kappa
mit Gurke und Sesam
4,50 €
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Maki Avocado
mit Avocado und Sesam
4,70 €
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Maki Shinko
mit eingelegtem Rettich und Sesam
4,50 €
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Maki Kampyo
mit Kürbis und Sesam
4,50 €
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Maki Tamago
mit japanischem Eieromelette und Sesam
4,50 €
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Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.
4,90 €
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Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,50 €
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Nigiri Tai
mit Goldbrasse
4,90 €
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Nigiri Tako
mit Oktopus
4,90 €
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Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuschel
5,90 €
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Nigiri Ebi
mit Garnele
5,50 €
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Nigiri Unagi
mit gegrilltem Flussaal
5,20 €
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Nigiri Tamago
mit japanischem Eieromelette
4,50 €
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Nigiri Inari
mit Tofutasche
4,50 €
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Sushi - Temaki

Es wird jeweils 1 Handrolle serviert.
Temaki Sake
mit Lachs, Avocado, Gurke und Flugfischrogen
5,50 €
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Temaki Tekka
mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Flugfischrogen
6,50 €
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Sushi - Inside Out Rollen

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Avocado Inside-Out
mit Lachs und Avocado, mit Flugfischrogen ummantelt
8,50 €
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Philadelphia Inside-Out
mit Lachs, Lauch, Avocado und Frischkäse, mit Sesam ummantelt
8,50 €
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Salmonskin Inside-Out
mit Lachshaut, Gurke und Mayonnaise, mit Sesam ummantelt
7,50 €
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Tekka Inside-Out
mit Thunfisch und Gurke, mit Flugfischrogen ummantelt
8,90 €
Schmeckt mir!
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Spicy Tekka Inside-Out
mit gehacktem Thunfisch, Lauch, Chili und Gurke, mit Sesam ummantelt
8,90 €
Schmeckt mir!
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Lisa Inside-Out
mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Chili, Mayonnaise und Röstzwiebeln, mit Sesam ummantelt
8,00 €
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Ebi Avocado Inside-Out
mit Garnele und Avocado, mit Flugfischrogen ummantelt
8,50 €
Schmeckt mir!
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Spicy Ebi Inside-Out
mit gehackten Garnelen, Gurke, Lauch und Chili, mit Sesam ummantelt
8,50 €
Schmeckt mir!
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Ebi Tempura Inside-Out
mit Garnelen-Tempura, Avocado und Mayonnaise, mit Flugfischrogen ummantelt
9,50 €
Schmeckt mir!
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Unagi Inside-Out
mit gegrilltem Flussaal und Gurke, mit Flugfischrogen und Sesam ummantelt
9,90 €
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California Inside-Out
mit Krebsfleischimitat und Avocado, mit Sesam ummantelt
7,90 €
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Veggie Inside-Out
mit Avocado, Gurke und Rettich, mit Sesam ummantelt
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sushi - Spezial Rollen

Yakitori Roll (4 Stück)
mit Yakitori, Gurke, Röstzwiebeln, ummantelt mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
7,50 €
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Yakitori Roll (8 Stück)
mit Yakitori, Gurke, Röstzwiebeln, ummantelt mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
10,90 €
Schmeckt mir!
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Gyoku Roll (4 Stück)
mit Lachs, Avocado, Lauch und Frischkäse, ummantelt mit Tamago
7,50 €
Schmeckt mir!
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Gyoku Roll (8 Stück)
mit Lachs, Avocado, Lauch und Frischkäse, ummantelt mit Tamago
10,90 €
Schmeckt mir!
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Rainbow Roll (4 Stück)
mit Kano, Avocado und Gurke, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Tai
7,50 €
Schmeckt mir!
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Rainbow Roll (8 Stück)
mit Kano, Avocado und Gurke, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Tai
10,90 €
Schmeckt mir!
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Salmon Roll (4 Stück)
mit Lachshaut, Gurke, Aal und Spezialsauce, ummantelt mit Lachs
7,50 €
Schmeckt mir!
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Salmon Roll (8 Stück)
mit Lachshaut, Gurke, Aal und Spezialsauce, ummantelt mit Lachs
10,90 €
Schmeckt mir!
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Dragon Roll (4 Stück)
mit Garnelen-Tempura, Mayonnaise, Gurke und Avocado, ummantelt mit Aal und Spezialsauce
8,50 €
Schmeckt mir!
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Dragon Roll (8 Stück)
mit Garnelen-Tempura, Mayonnaise, Gurke und Avocado, ummantelt mit Aal und Spezialsauce
13,90 €
Schmeckt mir!
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Philadelphia Roll (4 Stück)
mit Lachs, Avocado, Lauch und Frischkäse, ummantelt mit Lachs
7,90 €
Schmeckt mir!
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Philadelphia Roll (8 Stück)
mit Lachs, Avocado, Lauch und Frischkäse, ummantelt mit Lachs
10,90 €
Schmeckt mir!
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Buddha Roll (4 Stück)
mit Avocado, Rettich, japanischem Eieromelett, ummantelt mit Gurke
7,50 €
Schmeckt mir!
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Buddha Roll (8 Stück)
mit Avocado, Rettich, japanischem Eieromelett, ummantelt mit Gurke
10,50 €
Schmeckt mir!
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Sushi - Mini Rollen

Mini Sake Roll
mit Lachs, Unagisauce und Sesam
7,50 €
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Mini Tuna Roll
mit Thunfisch, Unagisauce und Sesam
7,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Ebi Roll
mit Garnele, Unagisauce und Sesam
7,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Californa Roll
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Unagisauce und Sesam
7,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Chicken Roll
mit Hähnchenfleisch, Unagisauce und Sesam
7,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Veggie Roll
mit Gurke, avocado, Unagisauce und Sesam
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Extras und Saucen

Ente kross
Knusprig gebratene Ente mit zartem Fleisch - ein Highlight zu Reis und Saucen aller Art
7,90 €
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Hähnchen kross
Zartes Hähnchen in krosser Panade - harmoniert wunderbar mit süß-sauren und scharfen Saucen
6,50 €
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Reis
Locker und leicht - die perfekte Beilage für jede Sauce und jedes asiatische Gericht
2,50 €
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Austernsauce
Würzig und kräftig - perfekt zum Verfeinern von asiatischen Gerichten
1,50 €
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Cocktailsauce
Cremig und fruchtig - der ideale Dip für Meeresfrüchte
1,50 €
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Fischsauce
Salzig und intensiv - ein Muss für authentischen asiatischen Geschmack in jedem Gericht
1,50 €
Schmeckt mir!
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Hoi Sin-Sauce
Süß-würzig und leicht rauchig - ideal zum Dippen und Marinieren von Fleisch und Gemüse
1,50 €
Schmeckt mir!
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Limetten-Fischsauce
Frisch und würzig - die perfekte Balance aus Säure und Salzigkeit für Meeresfrüchte-Gerichte
1,50 €
Schmeckt mir!
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Madras-Currysauce
Exotisch und würzig - mit einer dezenten Schärfe, die perfekt zu Hähnchen und Reis passt
1,50 €
Schmeckt mir!
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Saté-Erdnusssauce
Cremig-nussig mit einer leichten Süße - ein köstlicher Begleiter für Fleisch und Gemüse
1,50 €
Schmeckt mir!
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Sojasauce
Klassisch salzig - vielseitig einsetzbar zum Würzen und Verfeinern von Gerichten
1,50 €
Schmeckt mir!
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Süß-Sauer-Sauce
Fruchtig und fein abgeschmeckt - ein echter Allrounder zu krossen Speisen und Gemüse
1,50 €
Schmeckt mir!
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Tamarindensauce
Süß-säuerlich und leicht fruchtig - verleiht Gerichten eine besondere, exotische Note
1,50 €
Schmeckt mir!
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Unagisauce
Samtig und leicht süßlich - perfekt für Grillgerichte und gebratenen Fisch
2,00 €
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Desserts

Gebackene Banane
mit Honig und Sesam
5,50 €
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Gebackene Ananas
gebackene Ananas mit Honig uns Sesam
4,50 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von CHUNG - asia street kitchen ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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