Menu of Chen Che

Last updated 19.10.2023

VORSPEISEN

Gỏi Cuốn

vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze und Sojasprossen, gerollt in Reispapier, dazu eine feine Ingwer-Honig-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Garnelen

7,00 €

vegan

Chả Giò

frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und saisonalem Gemüse, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Schweinehack

7,00 €

vegan

Gỏi Xoài

erfrischender Mangosalat mit Sojasprossen, gerösteten Sesamkernen und Limetten-Kräuter-Dressing, auf Wunsch vegan mit Tofu oder Garnelen

7,00 €

vegan

Tàu Hủ Ky Kho Tộ

vegan Sojabohnenhaut mit Tofu, geschmort mit Shiitake-Pilzen und schwarzem Pfeffer in Karamell-Soja-Soße

8,50 €

vegan

Rau Xào Tỏi

vegan knackiger und frischer vietnamesischer Cải Xanh (Pak Choi mit Schalotten und Sesamöl abgeschmeckt)

7,50 €

vegan

Wantan Chiên Dim Sum

frisch gebackene Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse und Morcheln, auf Wunsch vegan mit Tofu oder Schweinehackfüllung

7,00 €

vegan

BANH MI

alle knusprigen Bánh Mì werden mit eingelegtem Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und -Gurken gefüllt, dazu District Một Dip, auf Wunsch mit frischem Chili

Bánh Mì 2.0 Vegetarian

Vietnamesische Sandwich mit veganer Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, Zitronengras, Tofu und Sojabohnenhaut

7,50 €

vegan

HAUPTGERICHTE

Càri Ðỏ Tofu

rotes Curry mit Kokoscreme, veganem Tofu und veganem Huhn, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

13,00 €

vegan

Càri Ðỏ Hühnerbrust

rotes Curry mit Kokoscreme, zarter Hühnerbrust, Zitronengras, -Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

13,00 €

Càri Ðỏ Entenbrust

rotes Curry mit Kokoscreme, knuspriger Entenbrust, Zitronengras, -Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

16,00 €

Càri Ðỏ Lachsfilet

rotes Curry mit Kokoscreme, norwegischem Lachsfilet, Zitronengras, -Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

16,00 €

One Gaumenfreund tastes this dish

Càri Ðỏ Tiger Prawns

rotes Curry mit Kokoscreme, gebackenen Tiger Prawns, Zitronengras, -Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

16,00 €

Gỏi Miến Tofu

warmer Glasnudelsalat mit veganem Tofu, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

13,00 €

vegan

Gỏi Bún Frühlingsrollen

warmer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen nach Wahl, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

13,00 €

NACHTISCH

The date of last edit of this menu for Chen Che is 19.10.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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