Speisekarte von Chay Village
Zuletzt aktualisiert am 20.11.2023
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VORSUPPE
CANH CAI
Klare Brühe,Ingwerwurzel, Tofu, Bitter-Pak Choi
3,90
€
Schmeckt mir!
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CANH CHUA
Sauer-scharfe Suppe, Ananas,Tomaten, Champignon, Tofu, Sojasprossen
3,90
€
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CANH MIEN
Glasnudelsuppe, Champignon, Tofu, Morcheln,Chinakohl,Karotten
3,90
€
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CANH CHUA DUA
Kokosmilchsuppe, Tofu,Brokkoli, Champignon, Karotten, Tomaten
3,90
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISEN
GOI CUON
2 frische Sommerrollen, Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Soja- oder Erdnusssoße
3,90
€
+mit Seitan statt Tofu
1,50
€
Schmeckt mir!
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CHA GIO
3 knusprige Frühlingsrollen, Tofu, Pilze, Glasnudeln, Gemüse
4,80
€
Schmeckt mir!
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DAU NON CHIEN
Maismehl panierter Seidentofu, Erdnuss Dip
5,20
€
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XOI CUON
Kokosklebreisrolle,Seitan, dicke Sojasoße, Erdnüsse,geröstetem Porree
5,50
€
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WAN TAN CHIEN
6 hausgemachte frittierte Teigtaschen, Pilze, Seitan, Wasserkastanie
5,50
€
Schmeckt mir!
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BANH CUON
6 gedämpfte Reismehlröllchen, Seitan, Pilze, dicke Sojasoße
5,80
€
Schmeckt mir!
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DUMPLING
8 gedämpfte Gemüseteigtaschen
5,50
€
Schmeckt mir!
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BANH BAO
Hefeteigkloß, Soja, Gemüse, Glasnudeln
4,50
€
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HA CAO
6 gefüllte Taroteigtaschen, Gemüse, Soja
5,50
€
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EDAMAME
gedämpfte Bohnen, Meersalz
4,50
€
Schmeckt mir!
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SALATE
NOM THAP CAM
Weißkohl - Karotten - Salat,Tofustreifen, frische Kräuter, Hausdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree
4,50
€
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NOM NAM
Champignon - Pak Choi Salat, Kräuter, Hausdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree
4,50
€
Schmeckt mir!
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NOM SEN
gemischter Salat, Lotuswurzel, Karotten, Gurke, Kräuterseitlingen, Kräuter, Hausdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree
5,80
€
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NOM BO
gemischter Salat, Avocado, Tomaten, Gurke, Sesamdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree
5,80
€
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GEDÄMPFTE HAUPTSPEISEN
COM HAP
Reis, marinierter Tofu, Gemüse, dicke Sojasoße
9,50
€
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BANH CANH HAP
Udonnudeln, marinierter Tofu, Gemüse, dicke Sojasoße
10,00
€
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COM GAO NUT MUOI VUNG
Wildreis, Gemüse, Himalaya Salz, Sesam
7,00
€
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GROSSE SUPPEN
ALLE SUPPEN MIT KRÄUTER & SPROSSEN
SUP VAN THAN
9,00
€
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SUP SUA DUA
Kokosmilchsuppe, Gemüse, Tofu, dicke oder dünne Reisnudeln
8,50
€
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NUDELGERICHTE
ALLE MIT ERDNÜSSE UND GERÖSTETEM PORREE
BUN XA
marinierter Tofu, Zitronengrass, Chili, Reisnudeln, Karotten, Spitzpaprika, Salat
7,80
€
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BUN LA LOT
Tofu in Betelblättern eingewickelt, Reisnudeln, Salat, Karotten, Spitzpaprika
8,30
€
vegetarisch
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BUN CHA
mit 5 Gewürzen marinierte Sojafilets, Reisnudeln, Salat, Karotten, Spitzpaprika
8,00
€
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BUN CHA GIO
knusprige Frühlingsrollen, Reisnudeln, Salat
8,30
€
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PHO XAO
Reisbandnudeln
8,50
€
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MIEN XAO
Glasnudeln
8,50
€
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REISGERICHTE
GERNE FÜR AUFPREIS AUCH WILDREIS
CURRY
rotes Hauscurry, Gemüse, Kräuter
8,00
€
Tofu
10,00
€
Seitan
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DAU PHU NAM
Tofu, Gemüse, Erdnüsse, kräftige Sojasauce
8,00
€
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SOT THI LA
dunkle Sojascheiben, Kohlgemüse, TomatenDillsauce
8,50
€
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SOT LAC
Seitanwürfel, Chili, Gemüse, Erdnüsse, kräftige Sojasauce
8,50
€
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KHO TO
Schmortopf, Gemüse, Pilze, kräftige Sojasauce
9,50
€
Tofu
11,50
€
Seitan
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COM RAU XAO
Gemüsepfanne, Pak Choi, leichte Sojasauce
8,50
€
Pur
9,50
€
Tofu
11,00
€
Seitan
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE / EXTRAS
Portion Reis / Portion dünne Reisnudeln
1,00
€
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Portion Wildreis
2,00
€
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gebratene Reisbandnudeln
oder Reis mit Gemüse und Tofu
5,00
€
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gedünstetes Gemüse mit Reis
4,50
€
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Portion gekochte Udonnudeln
2,50
€
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Portion Seitan gebraten
4,00
€
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Portion marinierter Tofu
4,00
€
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EXTRA SAUCEN
(Erdnuss-/ dicke Soja-/ klare Sojasauce)
0,50
€
kleine Portion
1,00
€
mittlere Portion
1,50
€
große Portion
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NACHSPEISE
CHUOI HAP
leicht gewärmte Banane, Klebreismantel, Honig, Erdnüsse
4,50
€
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CHUOI RAN
gebackene Banane, Klebreismantel, Honig, Vanilleeis, Erdnüsse
5,00
€
vegane Option
5,50
€
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CHUOI CHUNG
Bananenpudding, Tapiokaperlen, Honig, Kokosmilch, Erdnüsse
4,50
€
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CHE THAP CAM
traditionelle Süßspeise, Mungobohnen, Tapioka, Kokosmilch, Erdnüsse
4,50
€
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MATCHA EIS
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chay Village ist der 20.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.